Food & Travel
Batal
KATEGORI
link has been copied
31
KASKUS
51
244
https://www.kaskus.co.id/thread/603d84176369476f5f1be01e/nikmati-sarapan-dengan-pindang-ikan-bawal-yang-lezat-dan-gurih
Pindang Ikan Bawal Selamat pagi Sahabat Kaskus .... Jumpa lagi di thread kuliner saya. Pagi ini saya kangen dengan sajian kuliner dari jenis ikan. Kebetulan sore kemarin ada yang lewat jualan ikan. Karena anak-anak suka ikan bawal tawar, saya memilih untuk membelinya. Karena pagi itu waktunya mepet dengan persiapan berangkat kerja. Saya memilih memasak menu ikan ini dengan bumbu sederhana. Kalau o
Lapor Hansip
02-03-2021 07:17

Nikmati Sarapan Dengan Pindang Ikan Bawal Yang Lezat dan Gurih

icon-verified-thread
Pindang Ikan Bawal

Nikmati Sarapan Dengan Pindang Ikan Bawal Yang Lezat dan Gurih


Selamat pagi Sahabat Kaskus ....
Jumpa lagi di thread kuliner saya. Pagi ini saya kangen dengan sajian kuliner dari jenis ikan. Kebetulan sore kemarin ada yang lewat jualan ikan. Karena anak-anak suka ikan bawal tawar, saya memilih untuk membelinya.

Karena pagi itu waktunya mepet dengan persiapan berangkat kerja. Saya memilih memasak menu ikan ini dengan bumbu sederhana. Kalau orang sunda memang dikenal menggunakan bumbu yang sederhana.


Quote:Ikan bawal adalah ikan dari jenis predator. Ikan bawal (bahasa Inggris: pomfret) adalah sejenis ikan dari keluarga Bramidae. Ikan ini berasal dari Hawaii dan sejumlah daerah di Indonesia. Ikan bawal hidup berkoloni dan termasuk jenis ikan pemangsa. Namun dagingnya lembut dan minim duri halus.


Ikan bawal ada dua jenis, ada yang berhabitat di laut yang memiliki ciri khas keperakan. Sedangkan yang hidup di sungai atau rawa berwarna kuning kehitaman. Ikan bawal tawar lebih mudah ditemukan di pasar karena dibudidayakan masyarakat.

Ok, kita lanjut eksekusi ikan bawalnya untuk dimasak. Simak resepnya ya.

Quote:Bahan-bahan:

Ikan bawal: 5 ekor sedang
Minyak goreng: 250 gram

Bumbu-bumbu:

Kunyit: 1 ruas
Cabe merah: 2 buah
Merica halus secukupnya
Bawang putih: 2 siung
Bawang merah: 2 siung
Bawang daun: 4 lembar
Kemiri: 5 biji
Daun salam: 2 lembar
Serai: 2 batang
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Air 250 ml

Proses memasak:

Bersihkan ikan bawal dari kotoran dengan cara menyayat perut bawah dan mencuci di air mengalir.

Nikmati Sarapan Dengan Pindang Ikan Bawal Yang Lezat dan Gurih
Dokpri

Lakukan marinasi dengan menaburkan garam secukupnya, diamkan 15 menit.

Goreng ikan bawal dalam minyak terendam yang sudah panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Nikmati Sarapan Dengan Pindang Ikan Bawal Yang Lezat dan Gurih
Dokpri

Setelah itu. Ulek bumbu: bawang putih, bawang merah, kemiri, merica, cabe merah, dan kunyit.

Tumis bumbu dengan garam, gula dan penyedap. Lalu masukan daun salam, serai dan irisan bawang daun. Tambahkan air. Biarkan mendidih.

Nikmati Sarapan Dengan Pindang Ikan Bawal Yang Lezat dan Gurih
Dokpri

Masukan ikan bawal goreng, tutup biarkan selama 15 menit. Bila sudah sedikit airnya ikan sudah empuk.

Angkat dan sajikan.

Nikmati Sarapan Dengan Pindang Ikan Bawal Yang Lezat dan Gurih
Dokpri



Rasa gurih berpadu lembutnya ikan bawal yang menggoda lidah. Cocok ditemani nasi hangat dan lalapan segar bersama sambal terasi.

Ikan bawal ini mengandung banyak manfaat, ya, Gansis. Diantaranya:
Mengontrol kolesterol dalam darah, menyehatkan jantung, untuk anak-anak sangat membantu proses tumbuh kembangnya.

Mengonsumsi ikan bawal juga meningkatkan kesehatan kulit. Dan yang lebih penting bisa menjaga imun tubuh. Ikan ini bisa disajikan dalam bentuk pepes, dibakar atau digoreng. Prosesnya pun tidak sulit.

Nah, itulah resep ikan bawal yang menggoda lidah. Semoga bermanfaat dan menjadi referensi untuk Anda yang bingung mau masak apa hari ini.

Sampai jumpa di thread lainnya. Jangan lupa komen dan cendolnya ya, Gansis.

Salam nguprek dari dapur.

emoticon-Big Kiss
profile-picture
profile-picture
profile-picture
derinurhandi dan 11 lainnya memberi reputasi
12
Masuk atau Daftar untuk memberikan balasan
Nikmati Sarapan Dengan Pindang Ikan Bawal Yang Lezat dan Gurih
02-03-2021 07:18
Pejwan
profile-picture
profile-picture
profile-picture
miniadila dan 2 lainnya memberi reputasi
3 0
3
Nikmati Sarapan Dengan Pindang Ikan Bawal Yang Lezat dan Gurih
02-03-2021 07:18
Mari makan ikan
profile-picture
profile-picture
profile-picture
miniadila dan 2 lainnya memberi reputasi
3 0
3
Nikmati Sarapan Dengan Pindang Ikan Bawal Yang Lezat dan Gurih
02-03-2021 07:18
Ikan bawal menyehatkan
profile-picture
profile-picture
profile-picture
miniadila dan 2 lainnya memberi reputasi
3 0
3
Nikmati Sarapan Dengan Pindang Ikan Bawal Yang Lezat dan Gurih
02-03-2021 07:46
Pagi langsung sarapan berat emoticon-Goyang
profile-picture
profile-picture
profile-picture
miniadila dan 2 lainnya memberi reputasi
3 0
3
Lihat 1 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 1 balasan
Nikmati Sarapan Dengan Pindang Ikan Bawal Yang Lezat dan Gurih
02-03-2021 07:56
Enak ini yummy deh
profile-picture
zatilmutie memberi reputasi
1 0
1
Lihat 1 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 1 balasan
Nikmati Sarapan Dengan Pindang Ikan Bawal Yang Lezat dan Gurih
02-03-2021 09:36
Busyet, kenapa pagi-pagi thread seperti ini harus muncul? ane masih dalam tahap menahan nafsu makan nih gans, rusak-rusak. Jadi kepengen makan mi instan nih buat pengganjal perut
profile-picture
zatilmutie memberi reputasi
1 0
1
Nikmati Sarapan Dengan Pindang Ikan Bawal Yang Lezat dan Gurih
02-03-2021 10:55
Duri halusnya banyak ky ikan mas
profile-picture
zatilmutie memberi reputasi
1 0
1
Lihat 1 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 1 balasan
Nikmati Sarapan Dengan Pindang Ikan Bawal Yang Lezat dan Gurih
02-03-2021 11:47
kurang suka ama ini ikan, banyak durinyaemoticon-Ngakak
profile-picture
zatilmutie memberi reputasi
1 0
1
Lihat 1 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 1 balasan
Nikmati Sarapan Dengan Pindang Ikan Bawal Yang Lezat dan Gurih
02-03-2021 15:57
Mantap & bikin ngiler
profile-picture
zatilmutie memberi reputasi
1 0
1
Lihat 1 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 1 balasan
Nikmati Sarapan Dengan Pindang Ikan Bawal Yang Lezat dan Gurih
02-03-2021 17:33
Kuahnya mana?
profile-picture
zatilmutie memberi reputasi
1 0
1
Lihat 3 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 3 balasan
Nikmati Sarapan Dengan Pindang Ikan Bawal Yang Lezat dan Gurih
03-03-2021 03:21
Mantap nih
Protein tinggi
profile-picture
zatilmutie memberi reputasi
1 0
1
Lihat 2 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 2 balasan
Nikmati Sarapan Dengan Pindang Ikan Bawal Yang Lezat dan Gurih
03-03-2021 08:30
pindang ikan bawal, sepemahaman ane sbg org jawa pindang itu juga nama ikan wkwkw

kirain ikannya ada 2
profile-picture
zatilmutie memberi reputasi
1 0
1
Lihat 1 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 1 balasan
Nikmati Sarapan Dengan Pindang Ikan Bawal Yang Lezat dan Gurih
03-03-2021 09:06
lebih suka ikan nila atau bandeng gan.
ikan bawal mirip ikan piranha sih... emoticon-Hammer
profile-picture
zatilmutie memberi reputasi
1 0
1
Lihat 1 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 1 balasan
Nikmati Sarapan Dengan Pindang Ikan Bawal Yang Lezat dan Gurih
03-03-2021 10:30
wah harus nyoba nihemoticon-Genit
profile-picture
zatilmutie memberi reputasi
1 0
1
Nikmati Sarapan Dengan Pindang Ikan Bawal Yang Lezat dan Gurih
03-03-2021 12:10
Udah kayak yang di restoran² nih gan masakannya 😍
profile-picture
zatilmutie memberi reputasi
1 0
1
Nikmati Sarapan Dengan Pindang Ikan Bawal Yang Lezat dan Gurih
04-03-2021 18:31
Sepertinya enak nihh apalagi makan sama nasi panas pasti bikin nambah nambah lagi nasinya emoticon-Matabelo
profile-picture
zatilmutie memberi reputasi
1 0
1
Nikmati Sarapan Dengan Pindang Ikan Bawal Yang Lezat dan Gurih
07-03-2021 15:36
Quote:Original Posted By ulungrinjani
wah harus nyoba nihemoticon-Genit

Mari dicoba

Quote:Original Posted By Henahito
Udah kayak yang di restoran² nih gan masakannya 😍

Wah masih jauh banget gan

Quote:Original Posted By sinar304
Sepertinya enak nihh apalagi makan sama nasi panas pasti bikin nambah nambah lagi nasinya emoticon-Matabelo


Iya bisa abis dan nambah
0 0
0
Nikmati Sarapan Dengan Pindang Ikan Bawal Yang Lezat dan Gurih
07-03-2021 21:09
Wah, mantulll nih, Sista😋👍
profile-picture
zatilmutie memberi reputasi
1 0
1
Lihat 1 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 1 balasan
icon-hot-thread
Hot Threads
obrolan-hangat-logo
Obrolan Hangat
Copyright © 2021, Kaskus Networks, PT Darta Media Indonesia