- Beranda
- Cooking & Resto Guide
[KOMPAK MASAK] Kue Lumer di Mulut yang Bisa Jadi Pengisi Toples Lebaran! Penasaran?
...
TS
purwanti29
[KOMPAK MASAK] Kue Lumer di Mulut yang Bisa Jadi Pengisi Toples Lebaran! Penasaran?
Assalamualaikum Agan dan Sista. Hai ... hai jumpa lagi di thread aku. Moga aja Agan dan Sista kagak bosan lihat coretan aku di sini.
Kali ini aku mau nulis salah satu resep yang bisa direkomendasiin buat menu pengisi toples disaat Hari Raya.
Kue Kacang. Pasti Agan dan Sista tak asing lagi dengan kue ini, kan? Karena kue ini banyak dijual di toko-toko kue.
Eh, tapi jangan salah duga dulu. Kue kacang yang mau aku bagi resepnya kali ini lebih mudah ga ribet tapi rasanya enak dan lumer di mulut.
Kue ini jadi favorite di keluarga aku. Wajib dan harus ada saat Hari Rayaselain brownies kering.
Nah, pasti Agan dan Sista penasarankan bagaimana cara membuatnya? Yuk kita kepoin resep yang satu ini.
Kali ini aku mau nulis salah satu resep yang bisa direkomendasiin buat menu pengisi toples disaat Hari Raya.
Kue Kacang. Pasti Agan dan Sista tak asing lagi dengan kue ini, kan? Karena kue ini banyak dijual di toko-toko kue.
Eh, tapi jangan salah duga dulu. Kue kacang yang mau aku bagi resepnya kali ini lebih mudah ga ribet tapi rasanya enak dan lumer di mulut.
Kue ini jadi favorite di keluarga aku. Wajib dan harus ada saat Hari Rayaselain brownies kering.
Nah, pasti Agan dan Sista penasarankan bagaimana cara membuatnya? Yuk kita kepoin resep yang satu ini.
Quote:
Bahan:
♧ 1 kg kacang tanah
♧ 1 liter minyak goreng
♧ 600 gr gula halus
♧ 1700 gr tepung terigu segitiga biru
♧ 1 sendok teh garam
Bahan lain untuk taburan:
◇ 2 bungkus biskuit Regal (bisa diganti biskuit marie susu)
Cara membuat:
1. Goreng kacang tanah hingga matang. Sisihkan dan biarkan dingin. Kemudian blender atau tumbuk kasar jangan sampai halus.
2. Masukan semua bahan dalam wadah kecuali minyak. Aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan minyak sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga minyak habis dan adonan tercampur rata.
4. Bentuk adonan menjadi bulatan sebesar kelereng hingga habis. Jangan terlalu besar karena saat proses pemanggangan adonan akan mengembang.
5. Panggang adonan hingga bagian bawah kecoklatan dan bagian tas kering. Awas jangan sampai gosong.
6. Setelah matang, sisihkan dan biarkan dingin.
7. Blender biskuit Regal hingga halus. Ayak agar didapat hasil yang halus maksimal. Kemudian taruh dalam baskom yang besar dan tuangkan sedikit demi sedikit kue kacang. Goyang pelan-pelan agar biskuit menempel pada permukaan kue.
8. Kue kacang balur Regal siap disajikan.
♧ 1 kg kacang tanah
♧ 1 liter minyak goreng
♧ 600 gr gula halus
♧ 1700 gr tepung terigu segitiga biru
♧ 1 sendok teh garam
Bahan lain untuk taburan:
◇ 2 bungkus biskuit Regal (bisa diganti biskuit marie susu)
Cara membuat:
1. Goreng kacang tanah hingga matang. Sisihkan dan biarkan dingin. Kemudian blender atau tumbuk kasar jangan sampai halus.
2. Masukan semua bahan dalam wadah kecuali minyak. Aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan minyak sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga minyak habis dan adonan tercampur rata.
4. Bentuk adonan menjadi bulatan sebesar kelereng hingga habis. Jangan terlalu besar karena saat proses pemanggangan adonan akan mengembang.
5. Panggang adonan hingga bagian bawah kecoklatan dan bagian tas kering. Awas jangan sampai gosong.
6. Setelah matang, sisihkan dan biarkan dingin.
7. Blender biskuit Regal hingga halus. Ayak agar didapat hasil yang halus maksimal. Kemudian taruh dalam baskom yang besar dan tuangkan sedikit demi sedikit kue kacang. Goyang pelan-pelan agar biskuit menempel pada permukaan kue.
8. Kue kacang balur Regal siap disajikan.
Demikian resep favorite keluarga aku. Agan dan Sista selamat mencoba. Lebaran sebentar lagi mungkin resep dari aku ini bisa jadi ide menarik untuk GanSist.
Terima kasih sudah singgah.
Lampung, 22 Februari 2021
Purwanti Pratama
Terima kasih sudah singgah.
Lampung, 22 Februari 2021
Purwanti Pratama
sumber gambar: dokumentasi pribadi
VitaArkana dan 8 lainnya memberi reputasi
9
978
17
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!
Cooking & Resto Guide
8.8KThread•12.1KAnggota
Terlama
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru