News
Batal
KATEGORI
link has been copied
159
KASKUS
51
244
https://www.kaskus.co.id/thread/600a1e99b41d3069dd1bf940/ini-dia-besaran-omzet-bule-yang-jualan-mi-ayam-di-yogyakarta-naik-fantastis
Charlotte Peeters memasak mi ayam. (foto: kompas.com) YOGYAKARTA - Apa jadinya kalau yang menjual mi ayam bakso adalah seorang bule? Ini benar adanya. Ada warung mi ayam “Telolet” di Sleman, Yogyakarta. Tepatnya di Jalan Moses Gatorkaca, Mrican, Caturtunggal, Depok. Nama penjualnya adalah Charlotte Peeters, perempuan asal Belanda. Selain memasak mi ayam, bule ini juga mengantarkan pesanan ke p
Lapor Hansip
22-01-2021 07:38

Ini Dia Besaran OMZET BULE yang Jualan MI AYAM di Yogyakarta, Naik Fantastis

Ini Dia Besaran OMZET BULE yang Jualan MI AYAM di Yogyakarta, Naik Fantastis
Charlotte Peeters memasak mi ayam. (foto: kompas.com)

YOGYAKARTA - Apa jadinya kalau yang menjual mi ayam bakso adalah seorang bule? Ini benar adanya. Ada warung mi ayam “Telolet” di Sleman, Yogyakarta. Tepatnya di Jalan Moses Gatorkaca, Mrican, Caturtunggal, Depok.

Nama penjualnya adalah Charlotte Peeters, perempuan asal Belanda.

Selain memasak mi ayam, bule ini juga mengantarkan pesanan ke pembelinya. Ia pun sangat ramah dan murah senyum kepada siapa pun. Selain itu, Charlotte Peeters juga mahir berbahasa Indonesia.

Charlotte Peeters menceritakan, dirinya dan suami Arya Andika Widyadana memang memiliki usaha di bidang pariwisata. Namun saat ini sepi karena pandemi Covid-19.

"Kami harus mencari pemasukan yang lain untuk bisa survive," ujar Charlotte.

Baca juga: (UAH) Jangan sampai Kehilangan Rasionalitas dalam Memahami Persoalan

Sebenarnya Charlotte Peeters dan suaminya sudah memiliki keinginan untuk membuka usaha kuliner. Kemudian, saat usahanya terdampak pandemi ini keduanya memutuskan untuk merealisasikan membuka warung makan bakso mi ayam.

"Suami kan paling suka bakso dan saya suka mi ayam ya akhirnya kami membuat keputusan, membuka warung mi ayam bakso. Kami buka mulai 17 Agustus 2020 kemarin," ungkapnya.

Diakuinya meski suka dengan mi ayam, namun dirinya tidak begitu senang dengan mi ayam yang manis. Sebab rata-rata mi ayam di Yogyakarta yang pernah dinikmatinya cenderung memiliki rasa manis.

Karenanya, Charlotte Peeters mencoba berkali-kali memasak mi ayam untuk menemukan resep yang khas.

"Belajar masak mi ayam, sampai sekarang masih belajar, sering ada merasa kurang di sini masih ada revisi soal rasa. Jadi kami mi ayam lebih gurih, untuk input rasa Belanda itu enggak ada rasanya Indonesia sekali," ungkapnya.

Awalnya Harganya Rp 5.000 Per Mangkok

Charlotte Peeters menyampaikan awalnya satu mangkok mi ayam diberi harga Rp 5.000. Kemudian sekitar satu setengah bulan lalu dinaikkan menjadi Rp 7.000 per mangkok.

Harga satu mangkok mi ayam ini terhitung murah. Charlotte Peeters sengaja memasang harga murah agar terjangkau bagi masyarakat.
Terlebih, di saat pandemi saat ini juga berdampak bagi perekonomian masyarakat.

"Kami sendiri merasakan dampak pandemi seperti apa, paling penting untuk kami harga murah semua orang bisa datang untuk makan tapi walaupun murah rasanya harus enak," jelasnya.

Harga itulah yang juga menjadi pertimbangan memilih membuka warung mi ayam dan bakso.

Sebab, jika memilih makanan lain belum tentu bisa memberi harga yang murah per mangkoknya.

Nama Telolet Dipilih karena Lucu

Penamaan telolet ini, lanjutnya, datang dengan sendirinya. Nama itu dipilih karena lucu dan mudah diingat oleh orang.

"Waktu kami buka memang cari nama, nah sempat kepikiran bikin nama mi ayam bakso Amsterdam atau apa tetapi kami berpikir otomatis ekspektasi orang harus ada rasa Belanda. Akhirnya enggak tau aja tiba-tiba kami dapat telolet dan kami berdua cocok dengan itu dan lucu aja," urainya.

Diakuinya, diterapkan Pembatasan Secara Terbatas Kegiatan Masyarakat (PSTKM) di Sleman menyebabkan penurunan pembeli.

Meski pembeli menurun, Charlotte Peeters dan suaminya tidak pernah menyerah. Ia tetap terus menjalankan usahanya.

Hingga akhirnya, warung mi ayam baksonya menjadi viral di media sosial. Sejak itu pembeli di warungnya mulai naik kembali.

Omzet Rp 700 – 800 Ribu

"Saat ini minggu ini setiap hari Rp 700- Rp 800 ribu omzetnya, tetapi sebelumnya anjlok, sehari hanya 150 ribu karena memang ada pembatasan secara terbatas itu terasa langsung. Tetapi paling penting kita jangan sampai give up, lanjut terus," tegasnya.

Baca juga: 100 Persen Laba Milik Mitra HANIYA Fried Chicken, Harga Kaki Lima Kualitas Resto

Sebelum viral di media sosial, pembeli yang datang ke warungnya sering kali kaget. Mereka kaget karena melihat yang memasak mi ayam dan mengantarkan seorang bule.

"Saat saya sendiri sedang masak kan tidak langsung keliatan, nah waktu keluar (mengantar makanan) reaksi pertama kaget. Tapi saya suka membuat mereka nyaman berbincang-bincang, sejak viral banyak orang datang sehingga tidak kaget lagi saat melihat mbak bule masak mi ayam," bebernya. (*)

sumber:https://regional.kompas.com/read/202...mangkuk?page=1
Diubah oleh Elfariza0000
profile-picture
profile-picture
profile-picture
nyonyo2 dan 20 lainnya memberi reputasi
21
Masuk atau Daftar untuk memberikan balasan
Halaman 1 dari 4
Ini Dia Besaran OMZET BULE yang Jualan MI AYAM di Yogyakarta, Naik Fantastis
22-01-2021 07:53
siap2 ditanya visa & pajak...
profile-picture
profile-picture
profile-picture
ronny398 dan 9 lainnya memberi reputasi
8 2
6
Lihat 25 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 25 balasan
Ini Dia Besaran OMZET BULE yang Jualan MI AYAM di Yogyakarta, Naik Fantastis
22-01-2021 08:03
dikit² viral emoticon-Hammer2
profile-picture
miesedaap008 memberi reputasi
0 1
-1
Ini Dia Besaran OMZET BULE yang Jualan MI AYAM di Yogyakarta, Naik Fantastis
22-01-2021 08:09
Nah ini baru bule
profile-picture
taosipudan memberi reputasi
1 0
1
Ini Dia Besaran OMZET BULE yang Jualan MI AYAM di Yogyakarta, Naik Fantastis
22-01-2021 08:09
Enak ya bu bikin usaha di Indonesia daripada di negara anda. Kalau di negara anda ribetnya bukan main emoticon-Big Grin

Quote:Berbeda dengan usaha kuliner di Indonesia yang cukup menyewa ruangan atau membuat warung lalu dengan mudah bisa berjualan, maka di Belanda ada aturan yang begitu ketat mulai dari izin usaha, izin lingkungan, modal usaha yang diverifikasi, izin tenaga kerja, nomor wajib pajak, sampai pengecekan alat masak dan alat keamanan yang digunakan.

Albert Wiliam (48), pemilik warung "Wijaya Kusuma" di Einhoven, Belanda mengungkapkan, dokumen untuk membuka restoran di Belanda cukup banyak. "Bisa setumpuk segini," katanya sambil mengangkat tangan setinggi 25 centimeter.

Itulah mengapa Pasar Kuliner pada Pasar Malam Indonesia (PMI) 2013 di Malieveld, Den Haag yang akan ditutup Minggu (24/3) ini, hanya disi oleh pengusaha kuliner warga Belanda karena siapapun yang membuka usaha dipersyaratkan mempunyai nomor wajib pajak.

Aturan lain yang membuat ribet yaitu persyaratan makanan yang dijual harus berada pada suhu di bawah tujuh derajat celsius atau di atas 60 derajat celsius hanya karena hasil riset menunjukkan pada suhu antara tujuh sampai 60 derajat celsius itulah bakteri dengan mudah berkembang biak di makanan.

Tim dari Dinas Kesehatan setempat selalu berkeliling untuk melakukan pengecekan, dan jika ada sajian yang diukur dengan termometer berada di kisaran tujuh sampai 60 derajat celsius maka bisa kena denda ribuan Euro. Tim juga akan mengecek, perlengkapan koki termasuk baju khusus dapur, alat pemadam yang masih berfungsi serta kebersihan dapur dan ruang makan.

Yeni (53), pengusaha kuliner asal Delf, Belanda mengungkapkan, pernah didenda 3.000 gulden lima tahun yang lalu karena punya tiga kesalahan antara lain sajian makanan berada di kisaran suhu 7-60 derajat celcius dan ruangan makan yang kotor.

"Saat itu, saya sedang sakit sehingga restoran dijaga pembantu yang baru dari Indonesia dan belum paham benar aturan main," katanya.

Begitu ketatnya soal penegakan hukum di negera itu, sampai petugas kesehatan itu pasti akan menolak jika ditawari kopi oleh pemilik restoran. "Kalau sudah di luar jam dinas dan tidak berpakaian dinas, dia pasti mau menerima tawaran kopi," katanya.

https://m.antaranews.com/berita/365083/tidak-mudah-membuka-usaha-kuliner-di-belanda



profile-picture
profile-picture
profile-picture
pitaksemprul dan 11 lainnya memberi reputasi
12 0
12
Lihat 20 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 20 balasan
Ini Dia Besaran OMZET BULE yang Jualan MI AYAM di Yogyakarta, Naik Fantastis
22-01-2021 08:11
sejak awal pandemi memang banyak bermunculan ukm pengusaha makanan, ibaratnya seperti jamur di musim hujan.
dan rasanya termasuk oke.
profile-picture
jeff123556 memberi reputasi
1 0
1
Lihat 2 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 2 balasan
Ini Dia Besaran OMZET BULE yang Jualan MI AYAM di Yogyakarta, Naik Fantastis
22-01-2021 08:13
Mau2 aja tuh bule disini, uda panas, jualan mi,
Hebat!
0 0
0
Ini Dia Besaran OMZET BULE yang Jualan MI AYAM di Yogyakarta, Naik Fantastis
22-01-2021 08:18
halal kgk nih? emoticon-Big Grin
0 0
0
Ini Dia Besaran OMZET BULE yang Jualan MI AYAM di Yogyakarta, Naik Fantastis
22-01-2021 08:23
Coba mungalap dan pake hijab
Pasti makin rame emoticon-Leh Uga

Tapi tetep upahin karyawannya sesuai UMR emoticon-Big Grin
profile-picture
profile-picture
profile-picture
xinq dan 5 lainnya memberi reputasi
5 1
4
Lihat 1 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 1 balasan
Ini Dia Besaran OMZET BULE yang Jualan MI AYAM di Yogyakarta, Naik Fantastis
22-01-2021 08:26
yang penting happy emoticon-Om Telolet Om! emoticon-Om Telolet Om! emoticon-Om Telolet Om! emoticon-Om Telolet Om! emoticon-Sundul Up
0 0
0
Ini Dia Besaran OMZET BULE yang Jualan MI AYAM di Yogyakarta, Naik Fantastis
22-01-2021 08:27
murah banget.
0 0
0
Ini Dia Besaran OMZET BULE yang Jualan MI AYAM di Yogyakarta, Naik Fantastis
22-01-2021 08:28
Moga aja makanannya enak, jadi pelanggan baru balik lagi bukan dateng karena sekedar viral aja emoticon-Big Grin
0 0
0
Ini Dia Besaran OMZET BULE yang Jualan MI AYAM di Yogyakarta, Naik Fantastis
22-01-2021 08:31
mukanya lumayan cakep

Ini Dia Besaran OMZET BULE yang Jualan MI AYAM di Yogyakarta, Naik Fantastis
Diubah oleh zinaitudosa
profile-picture
profile-picture
fiqihism dan johanbaikatos memberi reputasi
2 0
2
Lihat 5 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 5 balasan
Ini Dia Besaran OMZET BULE yang Jualan MI AYAM di Yogyakarta, Naik Fantastis
22-01-2021 08:32
Bule buka usaha secara baik begini aja masih dinyinyirin. Cukuplah bule-bule gembel di Bali yang bikin resah itu yang dinyinyirin.
profile-picture
profile-picture
profile-picture
viniest dan 6 lainnya memberi reputasi
7 0
7
Ini Dia Besaran OMZET BULE yang Jualan MI AYAM di Yogyakarta, Naik Fantastis
22-01-2021 08:35
Keren, tetep jadi bos
0 0
0
Ini Dia Besaran OMZET BULE yang Jualan MI AYAM di Yogyakarta, Naik Fantastis
22-01-2021 08:38
jd inget ada bule cowok jualan burger di purwokerto
doi emg nikah sm cewek lokal sana
0 0
0
Ini Dia Besaran OMZET BULE yang Jualan MI AYAM di Yogyakarta, Naik Fantastis
22-01-2021 08:41
ohh. . lakinya orang indo. .emoticon-Big Grin
0 0
0
Ini Dia Besaran OMZET BULE yang Jualan MI AYAM di Yogyakarta, Naik Fantastis
22-01-2021 08:44
kok gini doang rame yak?

ane sering beli makanan yang jualnya orang bule, kadang gk bisa bhs indonesia jadi bingung dah..
di serve sama buletuh rasanya gimana gitu berasa lg liburan ke luar negri haha
dan mereka malah lebih ramah/friendly dr orng indonya sendiri
profile-picture
qavir memberi reputasi
1 0
1
Ini Dia Besaran OMZET BULE yang Jualan MI AYAM di Yogyakarta, Naik Fantastis
22-01-2021 08:45
Gw salut aja mau jualan yg penting sih kalo mie ayam gak laku biasanya sih bisa ngubah status jualan ayam kampus gimana?
0 0
0
Ini Dia Besaran OMZET BULE yang Jualan MI AYAM di Yogyakarta, Naik Fantastis
22-01-2021 08:47
Ya gimana ya, emang sebagian besar mental kita OVERPROUD : bangga kalo deketan sama bule, biarpun aslinya ternyata bulenya kere & tidak berguna dinegaranya.
profile-picture
profile-picture
anggrekbulan dan al.makmun memberi reputasi
2 0
2
Lihat 10 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 10 balasan
Ini Dia Besaran OMZET BULE yang Jualan MI AYAM di Yogyakarta, Naik Fantastis
22-01-2021 08:52
Keren
0 0
0
Halaman 1 dari 4
icon-hot-thread
Hot Threads
obrolan-hangat-logo
Obrolan Hangat
Copyright © 2021, Kaskus Networks, PT Darta Media Indonesia