Food & Travel
Batal
KATEGORI
link has been copied
16
KASKUS
51
244
https://www.kaskus.co.id/thread/5ff82d6fc0cad712ae5ebe01/resep-goguma-ppang-ubi-manis-jadi-lebih-istimewa-dengan-rasa-korea
Ubi Korea yang juga dikenal dengan istilah goguma, biasa dijadikan menu makanan sehat sehari-hari. Ubi ini gampang banget diolah, bisa jadi makanan apa saja, baik yang rasanya manis maupun asin dan kaya rempah. Nah, salah satu yang sekarang lagi tren adalah goguma ppang. Ini merupakan roti khas Korea yang nggak cuma berbahan ubi, tapi bentuk dan warnanya juga menyerupai ubi dengan kulit ungu. Se
Lapor Hansip
08-01-2021 17:01

Resep Goguma Ppang, Ubi Manis Jadi Lebih Istimewa dengan Rasa Korea

Resep Goguma Ppang, Ubi Manis Jadi Lebih Istimewa dengan Rasa Korea
Ubi Korea yang juga dikenal dengan istilah goguma, biasa dijadikan menu makanan sehat sehari-hari. Ubi ini gampang banget diolah, bisa jadi makanan apa saja, baik yang rasanya manis maupun asin dan kaya rempah. Nah, salah satu yang sekarang lagi tren adalah goguma ppang. Ini merupakan roti khas Korea yang nggak cuma berbahan ubi, tapi bentuk dan warnanya juga menyerupai ubi dengan kulit ungu. Sementara, rotinya memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Resep goguma ppang cukup simpel, bisa kamu coba bikin sendiri. Untuk itu, mari simak resepnya!

Bahan adonan resep goguma ppang:
175 gr tepung tapioka
35 gr tepung beras
30 gr tepung roti
2 gr garam
70 gr susu
10 gr sirup jagung
1 butir telur
10 gr minyak sayur
50 gr margarin
Bubuk ubi (bisa beli di minimarket Korea atau toko online)

Bahan isian:
400 gr ubi
Sejumput garam
40 gr margarin, lelehkan
2 sdm madu

Resep Goguma Ppang, Ubi Manis Jadi Lebih Istimewa dengan Rasa KoreaSumber: thesmartlocal.com

Langkah membuat isian roti resep goguma ppang:
Kukus ubi untuk resep goguma ppang hingga matang sampai ke dalam. Kupas kulit ubi, lalu hancurkan ubi hingga halus.
Tambahkan sejumput garam, margarin cair dan madu ke ubi yang sudah dihaluskan, campur hingga merata.
Bagi ubi menjadi bagian-bagian adonan dengan berat masing-masing 50 gr.


Langkah membuat roti:
Masukkan tepung tapioka, tepung beras dan garam ke dalam mangkuk besar. Campur hingga merata dan pastikan campuran adonannya halus.
Tuangkan susu dan sirup jagung ke dalam adonan dan campurkan merata dengan menggunakan spatula.
Dalam resep goguma ppang, kamu bakal butuh telur. Pecahkan telur ini lalu masukkan ke dalam mangkuk dan campur seluruh adonan agar merata dengan menggunakan spatula.
Tambahkan minyak dan margarin. Gunakan tangan, uleni adonan sampai terasa lebih padat serta lengket.
Tambahkan tepung roti dan terus uleni adonan sampai menjadi lebih padat dan keras lagi.
Taruh adonan resep goguma ppang di dalam mangkuk dan tutupi dengan plastic wrap. Sisihkan selama sekitar 30 menit.
Bagi adonan menjadi bagian-bagian yang sama, dengan berat masing-masing 60 gr.
Ratakan adonan dan taruh ubi yang sudah dihaluskan di bagian tengah adonannya, kemudian tutup seluruh bagian adonan dengan merekatkan pinggirannya.
Bentuk adonan resep goguma ppang agar rapi kemudian balut dengan tepung ubi warna ungu sebelum kamu menaruhnya di atas loyang panggangan kue.
Gunakan sumpit untuk membuat lekukan-lekukan kecil di permukaan roti agar benar-benar menyerupai ubi.
Panaskan oven dengan suhu 160 derajat celcius dan panggang roti selama 15-20 menit.
Angkat roti. Siap disajikan.


Resep Goguma Ppang, Ubi Manis Jadi Lebih Istimewa dengan Rasa KoreaSumber: thesmartlocal.com


Goguma ppang siap disajikan

Itu tadi resep goguma ppang. Kamu bisa banget membuatnya sendiri di rumah karena bahannya mudah didapat dan juga gampang cara bikinnya. Selain goguma ppang, ada juga makanan olahan ubi khas Korea lainnya, seperti goguma mattang, goguma jeon, goguma pizza. Goguma mattang adalah ubi panggang dengan siraman saus karamel. Sementara, goguma jeon adalah pancake ubi yang lezat. Lalu, ada juga goguma pizza yang memadukan kelezatan kuliner Korea dan Italia.

<iframe width="750" height="422" src="
" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>
Jadi, kini kamu sudah tahu resep goguma ppang, yaitu roti ubi khas Korea yang lezat. Rasanya ubi banget dan juga alami karena isiannya juga merupakan ubi. Namun, kamu juga boleh, lho, mengganti maupun menambah isian rotinya dengan keju. Rasanya makin sedap dengan perpaduan manis ubi dan gurih asin dari keju. Yuk, dicoba!


Baca Juga :   5 Resep Kue Basah Tradisional yang Mudah Kamu Coba

profile-picture
tien212700 memberi reputasi
1
Masuk atau Daftar untuk memberikan balasan
Resep Goguma Ppang, Ubi Manis Jadi Lebih Istimewa dengan Rasa Korea
08-01-2021 20:38
Waaah... Ane bikin besok aaah...
Resep Goguma Ppang, Ubi Manis Jadi Lebih Istimewa dengan Rasa Korea
Resep Goguma Ppang, Ubi Manis Jadi Lebih Istimewa dengan Rasa Korea
profile-picture
Kreativv.com memberi reputasi
1 0
1
Lihat 3 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 3 balasan
Resep Goguma Ppang, Ubi Manis Jadi Lebih Istimewa dengan Rasa Korea
16-01-2021 22:11
Wahhh ane jujur baru tau nih tentang makanan ini. Keliatannya unik sih ane juga penasaran sih rasanya kaya apa
profile-picture
Kreativv.com memberi reputasi
1 0
1
Lihat 2 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 2 balasan
Resep Goguma Ppang, Ubi Manis Jadi Lebih Istimewa dengan Rasa Korea
16-01-2021 22:13
Pokoknya ane mau coba bikin deh kalau ada waktu luang hehehe. Besok mau coba beli bahan bahannya dulu nihhh
profile-picture
Kreativv.com memberi reputasi
1 0
1
Lihat 1 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 1 balasan
Resep Goguma Ppang, Ubi Manis Jadi Lebih Istimewa dengan Rasa Korea
23-01-2021 15:51
kayanyaa enak banget yaaa...
0 0
0
Resep Goguma Ppang, Ubi Manis Jadi Lebih Istimewa dengan Rasa Korea
23-01-2021 15:51
jadi penasaran sama rasanyaa
0 0
0
Resep Goguma Ppang, Ubi Manis Jadi Lebih Istimewa dengan Rasa Korea
23-01-2021 15:52
otw bikin aaa, makasih resepnya gan/sis
0 0
0
Resep Goguma Ppang, Ubi Manis Jadi Lebih Istimewa dengan Rasa Korea
27-01-2021 16:58
Ngumpulin bahan dulu deh.... Beso baru nyoba bikin
0 0
0
Resep Goguma Ppang, Ubi Manis Jadi Lebih Istimewa dengan Rasa Korea
29-01-2021 22:26
Jaman sekarang, pada kreatif ya, bahan2 tradisional yang dulu kayaknya hanya dimakan orang pe
0 0
0
Resep Goguma Ppang, Ubi Manis Jadi Lebih Istimewa dengan Rasa Korea
29-01-2021 22:28
Dulu hanya dimakan orang di desa, sekarang merambah ke kota dengan tampilan dan cita rasa yang unik dan menarik dan tentunya rasanya lebih lezat.
0 0
0
Resep Goguma Ppang, Ubi Manis Jadi Lebih Istimewa dengan Rasa Korea
30-01-2021 01:30
Lah bisa juga nih ubi buat jadi makanan korea selama ibi di diemin doang ato gak bikin kolak campur pisang buset dah
0 0
0
icon-hot-thread
Hot Threads
Selera Nusantara (Indonesian Food)
mento-khas-sunda-kuliner-jadul-yang-masih-eksis
obrolan-hangat-logo
Obrolan Hangat
Copyright © 2021, Kaskus Networks, PT Darta Media Indonesia