trifatoyah
TS
trifatoyah
Antara Ceriping Singkong dan Emping Melinjo Buat Cemilan, Gan Sis Suka Yang Mana?




Hujan-hujan emang paling asyik sambil nyemil, kumpul bareng keluarga sambil ngeteh atau ngopi.

Hallo apa kabar agan Sista keluarga Indonesia, di mana pun berada, semoga hari ini tetap sehat dan ceria.

Musim hujan telah tiba, hawa dingin mulai menyelimuti bumi, nggak tahu kenapa kalau hujan-hujan itu bawaannya pengen ngemil aja, nih olah raga mulut gitu hehehe.
Kalau hujan-hujan Gan Sis suka nyemil apa nih? Kalau ane sih suka nyemil ceriping singkong, selain rasanya yang gurih, bumbu bawang putih dah ketumbarnya yang kerasa, Kriuks sudah pasti dan yang terpenting tanpa bahan pengawet.

1. Ceriping Singkong





Ane beli yang dah jadi aja Gan Sis yang tinggal goreng, murah banget harga ceriping singkong ini, satu kilo hanya
Rp 15.000 aja, itu kalau digoreng jadi banyak banget kalau orang kata sambil guyon itu se Indonesia raya merdeka. Jadi banyak banget. Sebenarnya membuat ceriping singkong ini mudah saja, tinggal singkong diparut kasih bumbu bawang putih, ketumbar dan garam, di cetak kemudian di jemur sampai kering dan goreng. Tapi kalau dipikir-pikir lebih baik beli aja, karena jatuhnya malah lebih murah beli, lagian kasihan juga sama tetangga yang jual ceriping mentah ini, kalau kita ikut-ikutan membuatnya.

Selain ceriping singkong ada juga cemilan yang lainnya, yang sama-sama kriuks, tapi ada rasa sedikit pahitnya.

2. Emping Mlinjo





Emping melinjo enak juga buat cemilan, tapi kalau emping melinjo ini ada sedikit rasa pahitnya gan sis, tapi bagi yang suka nyemil ini enak juga lho, apalagi buat campuran makan pecel, bubur ayam wah cocok banget deh

Untuk membuat emping mlinjo ini juga harus dipilih mlinjo yang pilihan lho Gan Sis, artinya mlinjo yang benar-benar tua. Pembuatan emping melinjo lebih rumit sedikit karena kuta harus mengupas mlinjo untuk memisahkan antara kulit dan isinya.



Setelah kulit dan isinya dipisah barulah mlinjo sangrai sampai setengah matang kemudian di buka kulit luar dari mlinjo dan dipipihkan kemudian dijemur sampai kering. Untuk menggorengnya diperlukan minyam yang cukup banyak dan benar-benar minyak yang mendidih agar emping dapat mengembang. Biasanya emping ini bisa ditemui di saat hajatan, sebagai isi snack juga lho Ga. sis. Harga emping mlinjo bisa berkali-kali lipat dari ceriping singkong, satu kilonya saja sekarang mencapai Rp 70.000. wow mahal juga ya.

Bagaimana Gan Sis suka nyemil ceriping singkong apa Emping mlinjo nih, sebagai teman saat kumpul keluarga, saat bengong, ataupun saat hujan, pilihan ada di tangan Gan Sis semuanya.
Okey deh sampa di sini Thread Ane tentang cemilan kriuks yang pasti dapat menemani Gan Sis semuanya.
Sampai jumpa di Thread selanjutnya.


Opini pribadi
Sumber gambar dok.pri
Diubah oleh trifatoyah 23-11-2020 13:19
miniadilarainydwitien212700
tien212700 dan 21 lainnya memberi reputasi
22
2.8K
421
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!
Cooking & Resto Guide
Cooking & Resto Guide
icon
8.8KThread11.8KAnggota
Terlama
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Ikuti KASKUS di
© 2023 KASKUS, PT Darta Media Indonesia. All rights reserved.