Resep Praktis Kue Kacang Hijau



Galau di rumah terus, ga pernah keluar jalan-jalan...... Bawaannya ngantuk terus 😴

Enaknya ngapain ya ?
di dapur ada bahan kacang hijau kalau dibuat bubur kacang hijau itu biasa saja ya. Itu mah udah sering.

Ahhhhh....aku punya ide 😁
Gimana kalau kita buat kue aja?

Emang bisa ? Yukkkk... Kita cobain

Kue kacang hijau
Bahan :
1. Kacang hijau 100 gram
2. Telur 2 butir
3. Susu cair (SKM/susu bubuk dicairkan) 125ml
4. Gula pasir 4 sendok makan
5. Tepung maizena 2 sendok makan
6. Tepung terigu 4 sendok makan
7. Vanili 1 bungkus
8. Fermipan 1/2 sendok teh
9. Minyak goreng 5 sendok makan plus (1sendok buat olesin loyang)

Alat :
1. Panci kukusan
2. Blender/ulekan untuk menghaluskan kacang hijaunya
3. Kompor (jangan lupa ya 😊)
4. Loyang
5. Baskom
6. Sendok

Cara membuat :
1. Cuci sampai bersih kacang hijau, rendam kacang hijau supaya empuk kira-kira 15 menit. Kemudian siapkan panci kukusan. Bila sudah mendidih masukkan kacang hijau kukus hingga matang (kurang lebih 20 menit). Setelah kacang hijau matang haluskan dengan menggunakan ulekan atau blender (saya menggunakan blender).

2. - Blender
Kacang hijau yang sudah matang masukkan ke dalam blender bersama telus, susu dan gula. Blender sampai lembut.
- Ulekan
Kacang hijau yang sudah matang taruh di atas ulekan dan ulek atau tumbuk sampai halus. Setelah itu kocok telur sampai mengembang. Masukan kacang hijau aduk rata dan setelah itu masukan susu serta gula aduk sampai rata.

3. Setelah kacang hijau lembut tuang ke dalam baskom tambahkan tepung maizena aduk sampai rata kemudian tambahkan tepung terigu aduk rata masukkan juga minyak goreng dan fermipan aduk semua sampai benar-benar rata.

4. Adonan kacang hijau yang sudah rata tadi diamkan selama kurang lebih 30 menit (agar adonan mengembang).

5. Siapkan loyang yang telah diolesi dengan minyak goreng. Adonan yang sudah 30 menit didiamkan tadi sudah memgembang aduk-aduk sebentar kemudian tuang ke dalam loyang.

6. Siapkan panci buat kukus adonan yang telah siap. Kukus adonan selama kurang lebih 20 menit. Taraaaaa... Kue Kacang Hijau sudah matang 😁

7. Tunggu dingin kuenya untuk mengeluarkan kue dari loyang biar mudah.

8. SELAMAT MENIKMATI KUE KACANG HIJAU.. Yummmmmy banget deh rasanya lembut, manisnya pas 😁






sumber tulisan dan gambar milik pribadi

#ummuza
#14102020

😍belajarbersamabisadanterimakasih😍