Hallo penggemar kerupuk di manapun berada, merapat Yuk di Thread Ane, yang kali ini ingin mengajak Agan Sista semuanya untuk menikmati gurihnya kerupuk asal Tasikmalaya ini.

Sekaligus mengenal sejarah tentang pengusaha kerupuk pertama di Tasikmalaya. Ane mau cerita dulu awalnya suka banget dengan kerupuk Tasikmalaya. Dulu pernah main ke rumah teman namanya Elis Rusniawati, Apa kabar Elis? Kerupuknya beneran gurih nagih, nggak tahu kalau keluarganya ternyata pengusaha kerupuk, akhirnya cerita-cerita tentang kerupuk khas Tasikmalaya tersebut dan suka dengan kerupuknya sampai sekarang. Eh ngomong-ngomong siapa juga yang nggak suka kerupuk, teman makan bakso, soto, yang cocok banget.

Tasikmalaya merupakan daerah penghasil kerupuk yang sudah tidak diragukan lagi enak dan rasanya, gurih, kriuks deh pokoknya.
Kerupuk Tasikmalaya itu antara lain sebagai berikut:

1. Kerupuk Mie kuning



Keripuk mie kuning ini sangat cocok dipadukan dengan nasi pecel, warnanya kuning, seperti mie, harus digoreng dengan minyak yang banyak biar bisa mengembang lebar.

2. Kerupuk Melarat



Mengapa dinamakan kerupuk melarat karena kerupuk ini tidak digoreng pakai minyak, melainkan di sangrai pakai pasir, jadi ngirit, rasanya juga gurih banget dan sering disebut krupuk non kolesterol. Sangat cocok sebagai oleh-oleh ketika berkunjung ke Tasikmalaya.

3. Kerupuk grandong warna



Kerupuk grandong warna ini kerupuknya tebal, soal rasa jangan ditanya lagi gurih-gurih ada manisnya gimana gitu, suka banget dengan kerupuk jenis ini. Kerupuk ini juga sudah tersebar baik di pasar tradisional maupun supermarket.

4. Kerupuk Tasik putih



Kerupuk yang satu ini selalu ada di warung-warung bakso, mie ayam karena kerupuk jenis ini cocok banget menjadi pelengkap makan bakso dan makanan yang berkuah.

5. Kerupuk Sotong Tasik



Kerupuk ini ada dua varian rasa, pedas dan original



Memang kerupuk Tasikmalaya ini sudah ada dari jaman dulu kala tepatnya tahun 1930. Wah lama bener ya, sudah dari jaman dulu Tasikmalaya menjadi produsen kerupuk ternyata. Dan tentunya masih banyak lagi aneka kerupuk dari Tasikmalaya yang harganya ramah di kantong dan rasanya bikin nagih.



Okey deh Gan Sis, sampai di sini pembahasan ane tentang kerupuk dari Tasikmalaya ini yang tentunya rasanya gurih nagih. Sampai jumpa di Thread selanjutnya.
Bye ... bye ...


Opini pribadi
Sumber gambar
Referensi
ini
ini