Food & Travel
Batal
KATEGORI
link has been copied
177
KASKUS
51
244
https://www.kaskus.co.id/thread/5f3193dbfacb95442a70cf15/5-jenis-jamur-pangan-yang-bisa-kamu-jadikan-sebagai-menu-diet-pengganti-daging
Agan dan Sista seorang vegetarian? Saya sendiri bukan seorang vegetarian, tapi sekarang mengingat usia yang semakin menua otomatis harus menjaga pola makan, dengan cara mengurangi untuk mengkonsumsi daging dan memperbanyak makan buah serta sayur-sayuran.
Lapor Hansip
11-08-2020 01:37

5 Jenis Jamur Pangan yang Bisa Kamu Jadikan Sebagai Menu Diet Pengganti Daging

Past Hot Thread
icon-verified-thread

Menu makanan jamur
5 Jenis Jamur Pangan yang Bisa Kamu Jadikan Sebagai Menu Diet Pengganti Daging
sumber gambar

Agan dan Sista seorang vegetarian? Saya sendiri bukan seorang vegetarian, tapi sekarang mengingat usia yang semakin menua otomatis harus menjaga pola makan, dengan cara mengurangi untuk mengkonsumsi daging dan memperbanyak makan buah serta sayur-sayuran.

Diet sehat semacam itu saya rasa memang sangat penting untuk dilakuakan sejak dini, agar di usia senja kita tetap dalam keadaan sehat dan bugar.

Nah, lalu bagaimana caranya bila kita ingin merasakan sensasi makan daging tapi harus tetap melakukan diet tanpa makan daging? Bagi saya yang bukan seorang vegetarian sih biasanya akan memilih untuk sesekali menikmati olahan berbahan telur, seperti telur rebus, sate telur, atau pun telor mata sapi, kalau ada lebih baik mengkonsumsi telur puyuh atau pun telur ayam kampung, karena lebih sehat.

Bagi seorang vegetarian juga masih ada solusinya sih. Yaitu dengan cara mengkonsumsi menu olahan makanan yang berbahan dasar dari jamur, dan yang pasti harus jamur pangan ya Gan-Sist, atau jamur yang bisa dimakan, jangan sampai kita malah jadi sakit perut karena memakan jamur yang beracun, kan jadi berabe ya hahahaha.

Berikut ini beberapa jenis jamur yang dapat dimakan dan biasanya tumbuh secara liar atau pun yang sudah dikembangbiakkan oleh manusia.

1. Jamur Tiram

5 Jenis Jamur Pangan yang Bisa Kamu Jadikan Sebagai Menu Diet Pengganti Daging
sumber gambar

Di alam bebas jamur tiram dapat dijumpai di tempat yang lembab pada pohon kayu yang sudah tumbang atau tunggul pohon bekas ditebang. Sehingga bila kita ingin membudidayakannya, agar sesuai dengan habitat aslinya yang tumbuh pada batang kayu yaitu serbuk kayu bekas gergaji. Jamur ini disebut juga dengan jamur tiram karena bentuknya yang menyerupai cangkang tiram.

5 Jenis Jamur Pangan yang Bisa Kamu Jadikan Sebagai Menu Diet Pengganti Daging
Jamur Tiram Krispi

Pada jamur tiram ini sendiri banyak mengandung protein, air, karbohidrat, kalori, zat besi, kalsium, vitamin B1, Vitamin B2, dan Vitamin C. Wah, banyak banget mengandung zat yang bermanfaat buat tubuh kita ya Gan-Sist.

2. Jamur Kuping

5 Jenis Jamur Pangan yang Bisa Kamu Jadikan Sebagai Menu Diet Pengganti Daging
sumber gambar

Jamur ini disebut jamur kuping karena memiliki bentuk yang menyerupai daun telinga manusia. Jamur kuping juga termasuk ke dalam salah satu jamur pangan, biasanya jamur ini disimpan dengan cara dikeringkan terlebih dahulu, sehingga biasanya sebelum dimasak kita perlu merendamnya dahulu pada air hangat, baru kemudian diolah menjadi berbagai menu masakan lezat.

5 Jenis Jamur Pangan yang Bisa Kamu Jadikan Sebagai Menu Diet Pengganti Daging
Tumis Sawi Jamur Kuping

Jamur kuping sendiri terdiri dari tiga jenis yaitu :

5 Jenis Jamur Pangan yang Bisa Kamu Jadikan Sebagai Menu Diet Pengganti Daging
Jamur Kuping Merah

5 Jenis Jamur Pangan yang Bisa Kamu Jadikan Sebagai Menu Diet Pengganti Daging
Jamur Kuping Putih

5 Jenis Jamur Pangan yang Bisa Kamu Jadikan Sebagai Menu Diet Pengganti Daging
Jamur Kuping Hitam

Seperti pada jamur yang lainnya, jamur ini juga dapat tumbuh dengan baik pada daerah yang lembab pada batang kayu yang sudah mati.

3. Jamur Kancing

5 Jenis Jamur Pangan yang Bisa Kamu Jadikan Sebagai Menu Diet Pengganti Daging
sumber gambar

Jamur ini memang seperti namanya, yaitu menyerupai kancing dan merupakan jamur pangan yang paling banyak dibudidayakan di dunia. Kalau kalian perhatikan biasanya jamur ini lebih banyak digunakan dalam menu masakan Eropa, misalnya saja yang paling mudah dijumpai yaitu pizza.

5 Jenis Jamur Pangan yang Bisa Kamu Jadikan Sebagai Menu Diet Pengganti Daging
Pizza Toping Jamur Kancing

Hmm keliatan enak banget kan Gan-Sist?

4. Jamur Enokitake

5 Jenis Jamur Pangan yang Bisa Kamu Jadikan Sebagai Menu Diet Pengganti Daging
sumber gambar

Jamur pangan yang berasal dari Asia Timur ini biasanya juga disebut dengan jamur tauge karena bentuknya yang seperti tauge. Di alam bebas jamur ini dapat tumbuh dengan baik pada suhu yang sangat rendah bahkan mampu hidup di bawah salju. Bentuknya pun berbeda dengan yang dibudidayakan oleh manusia.

5 Jenis Jamur Pangan yang Bisa Kamu Jadikan Sebagai Menu Diet Pengganti Daging
Jamur Enokitake di Alam Bebas

Yang berbentuk seperti touge merupakan hasil budidaya oleh manusia.

5 Jenis Jamur Pangan yang Bisa Kamu Jadikan Sebagai Menu Diet Pengganti Daging
Jamur Enokitake Bumbu Kuah Pedas

Bentuknya seperti itu karena dipaksa untuk tumbuh pada media botol plastik yang sempit, kemudian diberikan sedikit pencahayaan, sehingga tumbuhnya pun menjadi memanjang seperti touge, karena saling berhimpitan dan memanjang mengikuti sumber cahaya.

5. Jamur Shitake

5 Jenis Jamur Pangan yang Bisa Kamu Jadikan Sebagai Menu Diet Pengganti Daging
sumber gambar

Berbeda dengan jamur pangan pada umumnya yang bila dimakan memiliki tekstur yang lembut dan rasanya seperti daging ayam, jamur shitake justru memiliki bentuk dan rasa yang menyerupai buah jengkol, maka dari itu di Indonesia jamur ini juga kerap diberi nama dengan jamur jengkol, walau pun menurut saya pribadi ketika memakan jamur ini lebih mirip dengan rasa buah petai.

5 Jenis Jamur Pangan yang Bisa Kamu Jadikan Sebagai Menu Diet Pengganti Daging
Tumis Jamur Shitake

Nah, Gan-Sist, itu tadi 5 jenis jamur pangan yang bisa menjadi alternatif untuk mengobati rasa rindu kalian terhadap cita rasa dari kenyal dan lembutnya daging. Mau memilih untuk mengolah jenis jamur yang mana itu semua tergantung dari selera kita masing-masing. Dari semua jenis jamur di atas, saya sendiri lebih suka untuk mengkonsumsi jenis jamur kuping, karena terasa lebih enak dan kenyal.

Terima kasih sudah bersedia mampir dan membaca thread sederhana saya ini ya.

Baca Juga : 4 Jenis Tanaman Anggrek yang Mudah Ditemukan di Indonesia, Ada Tutorial Membuat Pot dari Batok Kelapanya Juga

Penulis : srinami

Sumber referensi : opini pribadi dan 1 , 2 , 3 , 4 , 5

Diubah oleh srinami
profile-picture
profile-picture
profile-picture
ngejleb dan 31 lainnya memberi reputasi
32
Masuk atau Daftar untuk memberikan balasan
Halaman 1 dari 5
5 Jenis Jamur Pangan yang Bisa Kamu Jadikan Sebagai Menu Diet Pengganti Daging
11-08-2020 01:37
5 Jenis Jamur Pangan yang Bisa Kamu Jadikan Sebagai Menu Diet Pengganti Daging
Diubah oleh srinami
profile-picture
merahmetalik memberi reputasi
1 0
1
5 Jenis Jamur Pangan yang Bisa Kamu Jadikan Sebagai Menu Diet Pengganti Daging
11-08-2020 01:38
reserved
profile-picture
merahmetalik memberi reputasi
1 0
1
5 Jenis Jamur Pangan yang Bisa Kamu Jadikan Sebagai Menu Diet Pengganti Daging
11-08-2020 01:38
selamat membaca
profile-picture
merahmetalik memberi reputasi
1 0
1
5 Jenis Jamur Pangan yang Bisa Kamu Jadikan Sebagai Menu Diet Pengganti Daging
11-08-2020 01:38
kurangi daging jamur pun jadi
profile-picture
merahmetalik memberi reputasi
1 0
1
5 Jenis Jamur Pangan yang Bisa Kamu Jadikan Sebagai Menu Diet Pengganti Daging
11-08-2020 02:30
Wah tega nih pertamax diborong TS
Kalau pintar masak, jamur berasa ayam suir

emoticon-Bata (S) Bagi BATA dong Sista emoticon-Bata (S)
profile-picture
profile-picture
profile-picture
tuhan666 dan 3 lainnya memberi reputasi
0 4
-4
5 Jenis Jamur Pangan yang Bisa Kamu Jadikan Sebagai Menu Diet Pengganti Daging
11-08-2020 06:27
Jamur memang sangat menarik gan dan rasanya enak seperti daging. Sehingga bagi para petani jamur bisa terus memproduksi jamurnya dengan mantaps.
0 0
0
Lihat 1 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 1 balasan
prof-pic
Tulis balasan post ini gan...
prof-pic
Guest
5 Jenis Jamur Pangan yang Bisa Kamu Jadikan Sebagai Menu Diet Pengganti Daging
11-08-2020 07:12
Diet itu banyak jenisnya. Gak harus gak makan daging. Diet itu bernama carnivore diet. Sesuai namanya, dietnya hanya perlu melahap sajian berbahan dasar daging merah. Dan juga gak diperbolehkan memakan sayuran. 
0 0
0
5 Jenis Jamur Pangan yang Bisa Kamu Jadikan Sebagai Menu Diet Pengganti Daging
11-08-2020 19:48
Jamur tiram kesukaan ane tuh...
Pernah nyoba masak sendiri, tapi browsing dulu takut keracunan.
Menurut artikel yang ane baca, jamur perlu direndam air panas selama beberapa menit tapi rasanya jadi aneh sesudah dimasak.
0 0
0
5 Jenis Jamur Pangan yang Bisa Kamu Jadikan Sebagai Menu Diet Pengganti Daging
12-08-2020 07:01
Shit take mush room
0 0
0
5 Jenis Jamur Pangan yang Bisa Kamu Jadikan Sebagai Menu Diet Pengganti Daging
12-08-2020 07:06
Ane lbh sk makan pepes tahu jamur, gan..... emoticon-Smilie
0 0
0
Lihat 2 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 2 balasan
prof-pic
Tulis balasan post ini gan...
prof-pic
Guest
5 Jenis Jamur Pangan yang Bisa Kamu Jadikan Sebagai Menu Diet Pengganti Daging
12-08-2020 07:09
Jadi pengen jamur Crispy... emoticon-Belo

#BATACOLLECTOR
#THANKYOU
Diubah oleh iyusard
0 0
0
5 Jenis Jamur Pangan yang Bisa Kamu Jadikan Sebagai Menu Diet Pengganti Daging
12-08-2020 07:11
Aye cuma pernah makan jamur no. 1 & 2 sisanya belom pernah
0 0
0
5 Jenis Jamur Pangan yang Bisa Kamu Jadikan Sebagai Menu Diet Pengganti Daging
12-08-2020 07:11
0 0
0
5 Jenis Jamur Pangan yang Bisa Kamu Jadikan Sebagai Menu Diet Pengganti Daging
12-08-2020 07:14
paling sering jamur tiram ama jamur kupingemoticon-Big Grin
0 0
0
5 Jenis Jamur Pangan yang Bisa Kamu Jadikan Sebagai Menu Diet Pengganti Daging
12-08-2020 07:15
Jamur crispy enak sih.
0 0
0
5 Jenis Jamur Pangan yang Bisa Kamu Jadikan Sebagai Menu Diet Pengganti Daging
12-08-2020 07:24
Anjayyy TS borong 3 slot pertamax

Ane cmn pernah makan jamur yg no. 1
Soalnya d t4 ane buanyaaaaaakk pake 'banget'
Diubah oleh m.nasruddin
profile-picture
merahmetalik memberi reputasi
1 0
1
5 Jenis Jamur Pangan yang Bisa Kamu Jadikan Sebagai Menu Diet Pengganti Daging
12-08-2020 07:25
Jamur memang enak kok rasanya, bagi yang bisa masak 😁
profile-picture
profile-picture
NyxFairy dan merahmetalik memberi reputasi
2 0
2
Lihat 2 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 2 balasan
prof-pic
Tulis balasan post ini gan...
prof-pic
Guest
5 Jenis Jamur Pangan yang Bisa Kamu Jadikan Sebagai Menu Diet Pengganti Daging
12-08-2020 07:26
tuh jamur inoki. kalau bahasa petaninya.
di paksa tumbuh kutilang
emoticon-Leh Uga
0 0
0
5 Jenis Jamur Pangan yang Bisa Kamu Jadikan Sebagai Menu Diet Pengganti Daging
12-08-2020 07:44
makanan favoriit niih.. jadi pengen ngemil jamur tiram niih gaan...
0 0
0
Lihat 1 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 1 balasan
prof-pic
Tulis balasan post ini gan...
prof-pic
Guest
5 Jenis Jamur Pangan yang Bisa Kamu Jadikan Sebagai Menu Diet Pengganti Daging
12-08-2020 07:44
jamur tiram putih yg paling ane suka
0 0
0
Halaman 1 dari 5
icon-hot-thread
Hot Threads
obrolan-hangat-logo
Obrolan Hangat
Selera Nusantara (Indonesian Food)
grand-opening-cafe-instan
Copyright © 2020, Kaskus Networks, PT Darta Media Indonesia