ceuhetty
TS
ceuhetty
Jangan Salah Pilih, Inilah yang Disebut Rendang Sesungguhnya
Hello kaskuser!



Apa kabar Gansist penggemar kuliner? Sebagai seseorang yang sangat menyukai dunia kuliner, ane selalu tertarik untuk memberikan info terkait per-kuliner-an yang mungkin saja belum diketahui banyak orang.

Ane sebenarnya type orang yang suka penasaran dengan apa saja. Di dunia kuliner sendiri, ane paling demen ber-eksperimen mencoba menu-menu baru. Meski dalam urusan makan, sebenarnya ane tergolong orang susah makan. Terutama kalo harus memakan menu yang sama untuk beberapa waktu. Karena itulah ane sering merasa bosan dengan nasi dan cukup mengkonsumsinya sehari satu kali saja. Okey skip.



Kali ini ane mau ngebahas tentang satu masakan yang bernama Rendang. Masakan yang banyak digilai orang karena kelezatannya. Tetapi banyak juga yang menghindari karena takut dengan efek yang ditimbulkan, maklum doi dimasak dengan menggunakan banyak santan. Jadi sudah pasti full minyak. Namun, sebenarnya efek yang paling membahayakan adalah menjadi ketagihan. Wkwkwk

Rendang

Gansist tentu mafhum sekali, bahwa negeri Persada merupakan surganya dunia kuliner. Bahkan Rendang, masakan khas masyarakat Minangkabau telah dinobatkan sebagai makanan terlezat di dunia.

Di Indonesia sendiri, Rendang memang sangatlah populer. Biasanya masakan ini tersedia di rumah makan masakan Padang, dan sudah menyebar ke seantero negeri.

Saking populernya Rendang berikut rumah makan Padang-nya, seorang musisi hingga menciptakan sebuah lagu untuk mengapresiasi, luar biasa bukan? Di bawah ini video cuplikan lagu tersebut.



Meski banyak penggemarnya, masyarakat di luar daerah asalnya, banyak sekali orang yang salah mengira mana Rendang dan mana yang sejenisnya. Artinya, masih jarang orang yang mengetahui fase-fase dalam pembuatan Rendang.

Rendang sendiri sebetulnya terdiri dalam tiga fase yang dibedakan dari lamanya waktu memasak. Dalam setiap fase memiliki nama yang berbeda dan memang lezat untuk dimakan bareng nasi.

Baca juga :Butuh Refrensi Menu Andalan? 11 Menu Serba Ayam Ini Dijamin Nagih

Dalam tahapan pertama, ketika proses memasak hanya memakan waktu sekitar satu sampai dua jam. Bakal Rendang biasa disebut dengan Gulai.

Gulai

Lalu, ketika bakal Rendang telah dimasak sekitar empat jam, namanya berubah menjadi Kalio. Nah, masakan ini telah berhasil menjadi Rendang apabila masakan telah kering dan berwarna kehitaman serta mengeluarkan minyak.

Kalio

Kebanyakan masyarakat awam menganggap Kalio sebagai Rendang. Bahkan, ada juga yang tetap lebih menyukai Kalio daripada Rendang itu sendiri. Meski sudah mengetahui perbedaannya.

Nah, sekarang Gansist tau bedanya, kan? Gimana, mau pilih Kalio atau Rendang? Gak masalah ya, dua-duanya juga sangat lezat. Asal jangan pilih ane saja. emoticon-Malu

Kepoin, Gan : Bosan Makan Nasi? Ganti dengan Makanan Unik dan Enak Ini, Gan!

Sekian thread ane kali ini, terima kasih banyak bagi yang sudah mampir. See you next time, Insya Allah and papay.



Kunjungi Blog Group Kompak di Kaskus. Klik banner di bawah ini.



🌹Opini pribadi🌹
Diubah oleh ceuhetty 14-07-2020 23:34
japarinadhinyzfrnanns123
anns123 dan 34 lainnya memberi reputasi
35
5.8K
278
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!
Cooking & Resto Guide
Cooking & Resto Guide
icon
8.8KThread11.8KAnggota
Terlama
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Ikuti KASKUS di
© 2023 KASKUS, PT Darta Media Indonesia. All rights reserved.