Minyak alami terbaik dari zaman ke zaman




Bicara tentang minyak, ibarat mendemostrasikan gorengan. Panganan yang selalu diakui zaman sebagai kudapan nomor wachid, kan? Minyak akan terbagi menjadi dua, mereka adalah; minyak jenuh dan minyak tak jenuh. Ok, kali ini Ane nggak akan membahas keduanya kok.

Berawal dari aktivitas dengerin radio, ada sesi di mana ada sharing kesehatan lho, Gansist. Ketika dibrondong pertanyaan menohok, "Kenapa orang zaman dulu panjang umur, yaks?" Ane mulai mikir, kan emang benar itu kenyataannya. Hmm, salah satu sebabnya adalah orang zaman dahulu HANYA memakan makanan yang alami; belum melalui proses peracikan super.

Berikut adalah 3 minyak alami yang diklaim aman buat kesehatan manusia :

1. Minyak Zaitun



Di urutan pertama adalah minyak zaitun yang sangat kaya akan zat besi, vitamin E, K, asam lemak tak jenuh, omega 3,6, dan, 9.

Minyak zaitun atau virgin olive oil ini selain untuk kesehatan juga sangat berguna bagi kecantikan lho. Bagi sista bisa untuk melembabkan bibir hingga membuat lambut berkilau alami. Banyak sekali manfaat dari minyak zaitun, tergantung bagaimana kita mau atau tidak untuk menggunakannya kok.

Hmm, apa kalian tahu artis bernama Angel Elga, dia sering dipanggil sahabatnya dengan sebutan zaitun, karena hobi menggoreng bala-bala menggunakan minyak zaitun. Menurut hemat Ane orang cantik memang pandari merawat diri kecuali yang nggak.

Minyak zaitun sendiri terdiri dari 14% lemak jenuh dan 11
% lemak tak jenuh ganda yang mengandung omega 6, juga asam lemak omega 3. Berari minyak alami juga mengandung lemak jenuh, kan?

Asam lemak utama dalam minyak zaitun bernama asam oleat. Dalam beberapa penelitian, minyak alami ini mampu membantu tubuh untuk menghambat inflamasi lho, Gansist. Ane sendiri pernah jerawatan lalu mengoles minyak zaitun, hasilnya memuaskan lho.

Beberapa kelompok masyrakat yang menempati kawasan Mediterania, mereka memiliki kesehatan yang baik dan risiko penyakit kanker amat rendah, peneliti percaya kalau minyak zaitun menjadi salah satu alasannya. Baik banget yah, minyak zaitun ini?









2. Minyak Samin


Minyak yang memiki tekstur seperti mentega. Daerah Timur Tengah dan India kerap menyebutnya dengan ghee. Minyak alami nomor dua ini mengandung banyak sekali nutrisi lho, Gansist. Well, minyak samin juga memiliki kadar lemak jenuh dan tak jenuh lho.

Minyak samin mengandung 8 gram lemak jenuh dan 4 gram lemak tak jenuh tunggal. Minyak yang juga kaya akan vitamin A, E, dan K ini ternyata juga banyak mengandung protein dan kabohidarat lho, Gansist. Tak heran juga, setelah mengkonsumsi makann dengan minyak samin akan merasa kenyang, yaks?




3. Minyak Kelapa

Minyak kelapa terbaik adalah VCO, singkatan dari Virgin Coconut Oil. Sist kok virgin juga? Setahu saya virgin cuma minyak zaitun loh. Hmm, minyak kelapa juga pinginlah menjaga kevirginannya kok.

Minyak kelapa yang baik dikonsumsi adalah yang diekstrak dari kelapa segar dengan tanpa tambahan kimia serta penggunaan suhu tinggi dalam proses pengolahannya. Minyak alami selalu punya cara agar ia selalu aman bagi manusia, kan?

Minyak kelapa murni berwarna lebih bening dan cenderung aman bagi kesehatan dan kecantikan. Minyak kelapa murni berbeda dengan minyak kopra lho, Gansist. Bermanfaat sebagai antioksidan juga, karena mengandung senyawa phenolic.







Sumber minyak zaitun, minyak samin, dan minyak kelapa