Yuk Kita Coba Membuat Jajanan Anak Sekolah Era Tahun 90an

Beranda

...

Cooking & Resto Guide
Yuk Kita Coba Membuat Jajanan Anak Sekolah Era Tahun 90an

uni214

08-04-2020 02:27

Yuk Kita Coba Membuat Jajanan Anak Sekolah Era Tahun 90an

Halo gan kembali lagi bersama ane. kali ini ane akan memberikan beberapa resep jajanan sekolah anak era 90an. Sembari mengisi waktu luang agan di rumah, mari kita bereksperimen membuat jajanan tersebut 😁.

Banyak jajanan sekolah yang ternyata dapat kita buat dengan mudah, lho. Jajajan yang akan ane berikan resepnya adalah = Cireng, Gulali, dan Telur Gulung.

Spoiler for Cireng:

Sumber gambar
Cireng merupakan jajanan yang berasal dari jawa barat dan memiliki singkatan dari aci di goreng karena jajanan ini berbahan dasar tepung aci yang kemudian di goreng.

Pertama-tama kita siapkan dulu alat dan bahan ya gan 😁

Quote:

Alat = Wajan dan Kompor
Bahan =
1. 16 Sendok makan tepung aci atau tepung tapioka.
2. Garam secukupnya.
3. Lada hitam bubuk 2 sendok makan.
4. Kaldu ayam secukupnya.
5. 3 Siung bawang putih haluskan
6. 2 Lembar irisan daun bawang.
7. Minyak Goreng secukupnya

Cara membuat =

Quote:

1. Campurkan semua bahan secara merata kecuali minyak goreng lalu bentuk pipih.
2. Setelah selesai membentuk adonan, goreng adonan tersebut di atas wajan dengan minyak goreng yang sangat panas hingga agak menguning.
Maka cireng siap dihidangkan.

Sumber link resep = Klik disini

Untuk sambal pelengkap cireng bisa gunakan sambal kacang atau saos sesuai selera.

Spoiler for Telur gulung:

Sumber gambar
Telur gulung adalag salah satu jajanan favorit anak era 90an hingga saat ini.

Untuk resep membuat telur gulung sangat mudah ya gan. Pertama jangan lupa siapkan alat dan bahan.

Quote:

Alat = Wajan, Kompor, dan tusuk sate.
Bahan =
1. 2 butir telur
2. 1/2 sdt merica
3. 3 sdm air
4. Minyak goreng secukupnya
5. Garam secukupnya

Cara membuat =

Quote:

1. Campurkan semua bahan kecuali minyak goreng, aduk hingga merata.
2. Panaskan minyak gorwng yang sudah dituangkan ke wajan, kunci mbuatnya adalah minyam goreng yang digunakan harus sangat panas.
3. Ketika menggoreng telur, tuang secara berputar dengan sendok makan hinga berbentuk kriwil-kriwil lalu gulung dengan tusuk sate. Telur gulung siap dihidangkan

Sumber resep = Klik disini.

Terakhir, jajanan legend yang mungkin agan rindukan, yaitu gulali.

Spoiler for Gulali:

Gulali adalah jajanan berbahan dasar gula putih yang dipanaskan lalu dibentuk dengan unik.
Sumber Gambar

Gulali memilik cara membuat yang agak unik tapi bukan berarti susah. Bahan-bahan untuk membuat gulali adalah Gula pasir, Citric Acid, air, dan pasta pewarna makanan.

Quote:

Bahan =
1. 125gr Gula pasir
2. 1/8 sendok makan citric acid.
3. air secukupnya.
4. Pewarna makanan sesuai selera.

Alat = Kompor dan panci

Cara membuat =

Quote:

1. Campurkan adonan gula pasir dan citrid acid.
2. siapkan panci dan masukan adonan yang telah dicampurkan lalu tambahkan air dan aduk hingga gula pasir meleleh.
3. Setelah semua adonan tercampur merata bentuk sesuai selera. Disinilah tantangan untuk membentuk gulali karena jika adonan sudah menjadi dingin, gulali sudah tidak dapat dibentuk lagi dan harus dipanaskan kembali.

.
Sumber resep = Klik disini

Mudah bukan cara membuat beberapa jajanan anak sekolah era tahun 90an? 😁 Selamat mencoba ya agan-agan. Semoga berhasil 😁

Yunike Selviana.
Lampung, 8 April 2020