danymarta.
TS
danymarta.
Bukan Hanya Reggae, Bahkan Makanan Ini Identik Dengan Gimbal



Hai..Hai..Hai Gaes

emoticon-Hai


*****


Siapa yang belum pernah makan Tahuatau mendengar nama Tahu? Yang pasti, sejak kecil kita sudah diperkenalkan jenis makanan yang biasa kita makan sebagai cemilan atau digunakan sebagai lauk pelengkap nasi. Entah itu digoreng atau dibuat sayur, lidah kita sudah sangat familiar dengan jenis makanan yang berbahan dasar kedelai ini. Dari satu jenis makanan yang bernama tahu, dapat diolah untuk dijadikan berbagai macam varian makanan dan tentu sangat sayang untuk dilewatkan.



Ada satu kuliner yang berbahan dasar tahu dan hanya ada di Jawa Tengah, Tahu Gimbalnamanya. Makanan yang berasal dari Semarang ini, menggunakan tahu yang dipotong dadu dan digoreng sebagai isian utama. Sebagai sumber karbohidratnya, tahu gimbal menggunakan lontong. Adapun isian pelengkapnya, yaitu irisan kol/kubis segar dan taoge rebus. Gimbal udang merupakan ciri khas makanan ini, yaitu udang yang digoreng dengan campuran tepung terigu, tepung beras, dan bumbu. Cara penyajian pun cukup sederhana, tata irisan lontong, tahu goreng, kol, taoge, irisan gimbal udang, dan telur ceplok di atas piring. Tak lupa taburi irisan seledri, bawang goreng, siram bumbu kacang, serta kecap manis (bila suka).



Quote:



Bumbu Tahu Gimbal ini terdiri dari kacang tanah, bawang putih, petis, air asam, gula merah serta garam dan langsung diuleg di atas cobek pada saat kita memesan. Cukup dengan membayar Rp 20.000- Rp 25.000 per porsi, bisa memuaskan rasa ingin tahu kelezatan tahu gimbal.

Untuk GanSis yang sedang berkunjung ke kota Semarang, gak afdhol rasanya kalau belum mencoba makanan khas Semarang ini. Sebenarnya banyak pilihan untuk menikmati makanan berbahan dasar tahu ber reggae ini (baca gimbal). Adapun rekomendasi tempat yang bisa GanSis kunjungi untuk mencicipinya.

Quote:


Thread ini dibuat karena TS sendiri sebenarnya suka dengan kulineran tetapi belom semua TS coba, makanya sembari buat thread ya untuk arsip.
emoticon-Big Grin


Opini pribadi
Referensi link
Gambar google

Salam Rahayu
@danymarta.


Diubah oleh danymarta. 08-04-2020 09:14
oniknona212tien212700
tien212700 dan 51 lainnya memberi reputasi
48
8.7K
345
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!
Cooking & Resto Guide
Cooking & Resto Guide
icon
8.8KThread11.8KAnggota
Terlama
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Ikuti KASKUS di
© 2023 KASKUS, PT Darta Media Indonesia. All rights reserved.