dok.pri

Semangat pagi wahai para pejuang dapur!
Sudah masak apa saja hari ini?
Kalau saya sendiri sih lagi modemalas masak.

Soo, bukan resep lezat nan istimewa yang Ts bawa, hanyalah berupa resep camilan tuk menemani hari anda semuanya.
Bukankah hidup tak melulu yang berat-berat, sesekali yang ringan menyelingi.


Ulat Sutra teman ngunyah yang asik!


Tenang teman, ini bukanlah ulat seperti yang kalian bayangkan.
Ini adalah camilan yang dinamai ulat sutra karena bentuknya yang seperti ulat.
Kalau masalah rasa, tak diragukan lagi.
Cocok banget dicocol saos, gaes.

Ini favorit keluarga, kalau lebaran tuh pasti mau keukepin ini camilan. Biasanya, Abang Ts suka nyembunyiin toplesnya hehee.

Baiklah, langsung saja Ts sediakan resep untuk kalian semua.





Bahan :


1 bungkus tepung beras ketan

7 butir telur ayam yang besar, kalau yang kecil 8 butir

7 siung bawang putih

1 bungkus Royco

1 sendok teh garam

Minyak untuk menggoreng secukupnya



Cara buat :



Haluskan bawang putih, royco dan garam.
Kocok lepas semua telur dalam wadah, masukkan bumbu yang telah dihaluskan, aduk rata.
Kemudian masukkan tepung sedikit-sedikit ke dalam adonan telur sampai tepung habis, aduk sampai rata dan kalis.

Note : kalau adonan keras, tambah telur. Karena kalau adonan keras, tangan kita akan berpegal ria memencetnya



dok.pri

Masukkan adonan dalam cetakan ulat sutra, pencet ke dalam minyak yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Pencet secukupnya aja ya biar nggak penuh wajannya dan masak kurang merata.
Kalau memencet adonan pakai perasaan, jangan sampai ulat berubah jadi ular panjang.



Goreng sampai warna keemasan, tiriskan dan dinginkan, cocol dengan saos.
Dijamin nampol dan nggak mau berhenti ngunyah!




Nah, siapa yang siap eksekusi sekarang?
Mau cobain nggak gimana krenyes-krenyesnya ini camilan?
Kuy, lah. Cus dapur, siapkan bahan tempur.

Favorit keluarga sama teman-teman Ts soalnya.

_____

Jangan lupa bintang, cendol dan jejak kalian di hatiku, eh.