Resep donat ekonomis


Hallo gansis semua, salam sejahtera untuk kita semua



--Welcome To My Thread--

🎶🎶 bulat-bulat bolong tengahnya.. tengahnya...
Namanya kue donat...🎶🎶

Nah, gansis pernah dengar potongan lagu itu? Lagu tentang bentuk donat yang legendaris, yaitu bulat bolong tengahnya. Namun sekarang ini, kue donat tidak hanya berbentuk bulat dan berlubang di tengah lho. Seiring perkembangan jaman, bentuk kue donat makin beragam bentuknya.

Untuk membuat donat, banyak sekali resep yang oke. Mulai dari yang kelas hotel hingga kelas rumahan yang ekonomis tentunya.

Kali ini ane mau berbagi tentang resep donat ya gansis. Resep donat ekonomis dengan bahan-bahan yang ada dirumah kita.



Bahan yang kita gunakan adalah sebagai berikut



1. Tepung terigu 250gr
2. Kentang 250gr
3. Gula pasir 2sdm
4. Kuning telur 1butir
5. Ragi instan 1/2bks
6. Mentega 1sdm
7. Garam sejumput
8. Air matang secukupnya

Cara membuatnya

1. Kentang dikupas, lalu dikukus sampai matang, kemudian dihaluskan. Sisihkan.
2. Kuning telur, gula pasir, ragi instan dicampur menggunakan kocokan manual atau sendok.
3. Masukkan terigu, lalu diaduk.
4. Tambahkan kentang yang sudah dihaluskan, kemudian diuleni.
5. Tambahkan garam, mentega dan air dari sedikit.
6. Uleni lagi sampai kalis. Jika kurang lembut bisa ditambahkan air.



7. Jika adonan sudah kalis, dibiarkan dalam wadah dan ditutup kain basah hingga mengembang.



8. Tunggu kira-kira 30 menit. Jika sudah mengembang sempurna ( 2 kali lipat dari ukuran semula). Lalu adonan dikempiskan dan dibagi kecil-kecil sesuai ukuran yang diinginkan. Bisa diberi isian jika nanti bentuk donat yang diinginkan tidak diberi lubang. Isian bisa berupa coklat, keju atau selai.



9. Tunggu kira-kira 5 menit. Lalu adonan siap digoreng hingga coklat keemasan. Menggunakan api kecil ya gansis menggorengnya. Agar donat bisa matang merata dan tidak mudah gosong.



10. Setelah acara menggoreng selesai, maka tinggal menunggu donat dingin. Dan siap diberi toping sesuai selera yang diinginkan.



Inilah langkah-langkah membuat donat yang ekonomis. Bahannya juga mudah ditemukan. Cara membuatnya juga simpel kan.

Gansis bisa mencobanya dirumah, itung-itung membuat jajanan yang sehat untuk anak dirumah. Atau juga bisa untuk ladang bisnis bagi gansis yang biasa jualan makanan jadi.

Sekian dan terima kasih
Semoga bermanfaat

Sumber tulisan. Opini pribadi
Sumber gambar. Dokpri
sumber gambar
Menerima kritik dan saran

Magelang, 3 November 2019