Food & Travel
Batal
KATEGORI
link has been copied
230
KASKUS
51
244
https://www.kaskus.co.id/thread/5dba177a349d0f2c0d135e90/tumis-dan-tips-daun-pepaya-anti-pahit-boleh-di-coba-gan
Rasa pahit di daun pepaya membuat banyak orang enggan mencicipi olahannya. Tapi sebenarnya ada tips sederhana untuk menghilangkan rasa pahit itu. Simak di sini yuk!
Lapor Hansip
31-10-2019 06:06

Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!

Past Hot Thread
icon-verified-thread
Tumis daun pepaya anti pahit
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!


Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!


Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!

Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!


Hai ... hai Apa kabar Agan Sista semuanya, bagaimana kabarnya hari ini? Semoga tetap ceria bahagia selamanya. Berjumpa kembali dengan Ane penulis yang ingin tetap Istiqamah menulis.

Kali ini kembali Ane ingin mberikan tips

" Menghilangkan Rasa Pahit Pada Daun Pepaya"

Agan Sista suka makan daun pepaya? Entah itu dibuat kudapan, lotis, sayur lodeh, tapi Gan Sis tidak suka dengan rasanya yang pahit. Padahal rasa pahit dari daun pepaya bisa dijadikan obat lho, untuk sakit malaria, atau juga untuk penambag napsu makan.

Rasa pahit yang melebihi jamu kalau kata Ane, bener. Pahit sekali. Nah Ane punya cara nih untuk menghilangkan rasa pahit itu. Mau bener-bener nggak ada ranya pahitnya, atau sedikit-sedikit masih ada.


Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!


Berikut Tipsnya:

1. Rebus dengan daun jambu.
Setelah dicuci bersih, masukan dalam air mendidih, beserta daun jambu biji, tunggu sampai matang angkat, cuci bersih, kemudian siap di masak sesuai selera. Masih ada sedikit rasa pahit, tapi menurut Ane, rasa daun pepaya tidak hilang.

2. Rebus dengan daun singkong. Ternyata merebus dau pepaya bersamaan dengan daun singkong bisa mengurangi rasa pahit

3. Rebus sebentar kemudian diuleni dengan garam. Cuci bersih rebus kembali. Ini juga masih ada sedikit rasa pahitnya.

4. Rebus dengan daun kayu jaran, ini juga bisa mengurangi rasa pahit, seperti point 1.

5. Rebus menggunakan tanah lempung, tanah liat yang ada di sawah. Ini ektrim banget Gan Sis, cara no 5 ini benar-benar menghilangkan rasa pahit pada daun pepaya. Jadi rasanya seperti sayuran pada umumnya.

Menurut Ane cara no 5 ini bisa menghapus kandungan vitamin yang terdapat pada daun pepaya, karena proses perebusannya, direbus dengan air mendidih, kemudian diangkat, dicuci bersih untuk menghilangkan tanah lempung, benar-benar sampai bersih, bagaimana masih tersisa vitaminnya.

Kalau Gan Sis makan di warung dengan kudapan daun pepaya, tapi rasanya nggak pahit sama sekali berarti prosesnya seperti saya sebutkan diata


Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!

Bagaimana Gan Sis, mau merebus daun pepaya dengan cara yang mana itu terserah pilihan Anda semuanya, yang jelas ada kelemahan dan kelebihan masing-masing, kalau ane sih seringnya merebus dicampur dengan daun singkong jadi bisa dimakan dua-duanya, kalau tidak ya menggunakan dayn jambu biji


Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!


Resep Tumis Daun pepaya

1 ikat daun pepaya, rebus dengan dua ikat daun ketela pohon atau 10 lembar daun jambu biji

7 butir bawang merah, iris

5 siung bawang putih, iris

3 buah cabai merah besar, iris serong

3 sdm teri medan
Daun salam dan lengkuas

garam secukupnya

minyak untuk menumis

Cara Membuat

1. Peras daun pepaya yang sudah direbus, tiriskan, lalu potong-potong.

2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

3. Masukkan teri medan, oseng sampai matang.

4. Masukkan cabai merah, aduk rata.

5. Masukkan daun pepaya rebus, aduk kembali.

6. Tambahkan garam, Royco rasa ayam dan gula pasir secukupnya


7. Bisa tambahkan sedikit air agar bumbu meresap. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Daun pepaya juga sedap dicolek pakai sambal lho, wah mantaps dah pokoknya

Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!


Sudah dulu ya Gan Sis resep ane kali ini, Selamat mencoba, dan jangan lupa masak untuk selalu bahagia
Cendol, komennya ditunggu dong,



Sumber: dok.pri dan opini pribadi

31 Oktober 2019






profile-picture
profile-picture
profile-picture
yukabidazahra dan 52 lainnya memberi reputasi
53
Masuk atau Daftar untuk memberikan balasan
Halaman 1 dari 12
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
31-10-2019 06:07
Masak-masak yuk
profile-picture
profile-picture
profile-picture
dalledalminto dan 6 lainnya memberi reputasi
7 0
7
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
31-10-2019 06:07
Kalau yang hidupnya udah pahit nggak usah ditambahin pahit
profile-picture
profile-picture
profile-picture
dalledalminto dan 4 lainnya memberi reputasi
5 0
5
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
31-10-2019 06:08
Sedepnya ....
profile-picture
profile-picture
profile-picture
nofivinovie dan 2 lainnya memberi reputasi
3 0
3
Lihat 1 balasan
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
31-10-2019 06:10
Wah sedap nih kelihatannya, mantaps betul jadi laper nij
profile-picture
profile-picture
dalledalminto dan trifatoyah memberi reputasi
2 0
2
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
31-10-2019 06:16
Quote:Original Posted By botakbin
Wah sedap nih kelihatannya, mantaps betul jadi laper nij


Sedep Banget pokoknya
profile-picture
profile-picture
profile-picture
dalledalminto dan 2 lainnya memberi reputasi
3 0
3
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
31-10-2019 07:04
udah berbagai macam cara Bun, tapi lidah Ane tetep ngerasa pait aja😆
profile-picture
profile-picture
dalledalminto dan trifatoyah memberi reputasi
2 0
2
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
31-10-2019 07:05
Quote:Original Posted By masnukho
udah berbagai macam cara Bun, tapi lidah Ane tetep ngerasa pait aja😆


Itu lidah ente yang nggak bisa dikondisikanemoticon-Wakakaemoticon-Wakaka
profile-picture
dalledalminto memberi reputasi
1 0
1
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
31-10-2019 07:08
kalau sekarang pakainya daun papaya yang jenisnya hanya ada daun saja tanpa buah itu. yang batangnya kecil. biasanya ambil bagian daun mudanya.
profile-picture
profile-picture
dalledalminto dan trifatoyah memberi reputasi
2 0
2
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
31-10-2019 07:09
Quote:Original Posted By maria.olivia
kalau sekarang pakainya daun papaya yang jenisnya hanya ada daun saja tanpa buah itu. yang batangnya kecil. biasanya ambil bagian daun mudanya.


Oh itu kalau di saya ada namanya pepaya jepang nggak pahit sih
profile-picture
profile-picture
dalledalminto dan maria.olivia memberi reputasi
2 0
2
Lihat 1 balasan
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
Lapor Hansip
31-10-2019 07:23
Balasan post trifatoyah
iya papaya jepang biasanya kalau di pasar nyebutnya itu. tapi saya juga tanam banyak di taman untuk papaya jepang. cepat tumbuhnya sampai sering di mintain tetangga.

dan kalau tanamannya gak pernah di pangkas bisa tumbuh besar batangnya menyerupai pohon beringin. tetangga depan rumah ada yang tanam juga tapi cuman sebagai penghijauan. tetangga ane orang batak jadi mereka bilang gak suka makan daun daun papaya begitu.

di dekat rumah saya ada yang jual olahan papaya jepang di pinggir jalan gitu dengan ebi (udang kecil) rasanya gurih. dan ternyata sering di borong juga itu oleh satu rumah makan padang emoticon-Big Grin untuk di jual lagi.
profile-picture
profile-picture
dalledalminto dan trifatoyah memberi reputasi
2 0
2
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
31-10-2019 07:40
kalau gak ada pahit-pahit nya gak ada sensasi saat makan ha ha
profile-picture
trifatoyah memberi reputasi
1 0
1
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
31-10-2019 07:45
saya malah suka rasa pahit sepet daun pepaya
profile-picture
trifatoyah memberi reputasi
1 0
1
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
31-10-2019 08:31
Gw sukanya nasi kucing bruaksksk
profile-picture
trifatoyah memberi reputasi
1 0
1
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
31-10-2019 08:46
ati2 banyak ulat dan cacieng emoticon-Angkat Beer
profile-picture
trifatoyah memberi reputasi
1 0
1
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
31-10-2019 09:10
Quote:Original Posted By maria.olivia
iya papaya jepang biasanya kalau di pasar nyebutnya itu. tapi saya juga tanam banyak di taman untuk papaya jepang. cepat tumbuhnya sampai sering di mintain tetangga.

dan kalau tanamannya gak pernah di pangkas bisa tumbuh besar batangnya menyerupai pohon beringin. tetangga depan rumah ada yang tanam juga tapi cuman sebagai penghijauan. tetangga ane orang batak jadi mereka bilang gak suka makan daun daun papaya begitu.

di dekat rumah saya ada yang jual olahan papaya jepang di pinggir jalan gitu dengan ebi (udang kecil) rasanya gurih. dan ternyata sering di borong juga itu oleh satu rumah makan padang emoticon-Big Grin untuk di jual lagi.


Iya banyak ditanam di pinggir jalan biasanya, murah sedep sih, mudah masak sendiri juga. Beberapa saat lalu sempat ngetrend di orang hajatan.
0 0
0
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
31-10-2019 09:11
Quote:Original Posted By S.e.m.e.d.i
kalau gak ada pahit-pahit nya gak ada sensasi saat makan ha ha

Betul gan, ane juga suka yang sedikit pait
Quote:Original Posted By elvici
saya malah suka rasa pahit sepet daun pepaya

Nah ini manfaatnya masih banyak
Quote:Original Posted By kucingkampung97
Gw sukanya nasi kucing bruaksksk


Asal jangan kucinngnya skalianemoticon-Wakakaemoticon-Wakakaemoticon-Wakaka
0 0
0
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
31-10-2019 09:12
Quote:Original Posted By blezzernet
ati2 banyak ulat dan cacieng emoticon-Angkat Beer


Harus ekstra hati-hati
profile-picture
blezzernet memberi reputasi
1 0
1
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
31-10-2019 09:15
Mantap gan, tapi ane suka yang dimasak biasa
emoticon-2 Jempol
profile-picture
trifatoyah memberi reputasi
1 0
1
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
31-10-2019 09:16
Quote:Original Posted By GutSchreiben
Mantap gan, tapi ane suka yang dimasak biasa
emoticon-2 Jempol


Lebih ada sensasinya ya Gan
profile-picture
GutSchreiben memberi reputasi
1 0
1
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
31-10-2019 09:18
Quote:Original Posted By trifatoyah
Lebih ada sensasinya ya Gan


Betuulll.. Apalagi pake sambel anget-angetemoticon-Wow
profile-picture
trifatoyah memberi reputasi
1 0
1
Halaman 1 dari 12
icon-hot-thread
Hot Threads
obrolan-hangat-logo
Obrolan Hangat
Copyright © 2020, Kaskus Networks, PT Darta Media Indonesia