10 Isian Onigiri Terfavorit yang Harus Agan Coba Saat Traveling ke Jepang

Beranda

...

The Lounge
10 Isian Onigiri Terfavorit yang Harus Agan Coba Saat Traveling ke Jepang

raiah

27-09-2019 09:58

10 Isian Onigiri Terfavorit yang Harus Agan Coba Saat Traveling ke Jepang

Onigiri jadi makanan paling bisa diandalkan saat traveling ke Jepang. Selain karena alasan kepraktisan dan pas buat ganjal rasa lapar, onigiri masih terbilang ramah di kantong kan Gan.

Menemukan onigiri pun terbilang mudah. Agan bisa menemukan hampir di konbini, sebutan orang Jepang untuk convenience store. Lagian nggak cuma mudah ditemukan, ada banyak pilihan tipe onigiri dengan isian yang berbeda yang bisa dipilih kan Gan.

Ngomongin soal onigiri dengan isian yang berbeda, sebuah hasil survei yang diadakan Yamamotoyama, supplier rumput laut di Jepang, terhadap 4036 responden mengungkapkan 10 isian onigiri terbaik yang jadi favorit rang orang Jepang Gan. Dan 10 jenis onigiri tersebut adalah:

10. Ume Okaka

Ume Okaka onigiri adalah onigiri dengan isian yang berasal dari ume, jenis buah yang biasanya dikenal sebagai buah prem Jepang atau aprikot Jepang. Buah ume tersebut kemudian dilumatkan menjadi pasta dan dicampur dengan okaka atau yang biasa kita kenal sebagai katsuoboshi untuk menambahkan rasa manis, asin dan asam.

9. Shio onigiri

Onigiri jenis ini bisa dibilang adalah tipe paling dasar dari onigiri. Ini karena onigiri ini tidak memiliki isian. Meski begitu rasanya tetap gurih karena onigiri ini terbuat dari nasi dengan taburan “shio” atau garam. Biasanya jenis ogiri ini paling murah di antara tipe onigiri lainnya.

8. Okaka

Okaka onigiri adalah onigiri dengan isian berupa okaka yakni katsuobushi dengan tambahan soy sauce.

7. Sujiko

Onigiri Sujiko adalah onigiri dengan isian berupa Sujiko Gan. Sujiko sendiri merujuk kepada telur ikan salmon atau yang biasa dikenal sebagai salmon roe Gan. Bedanya telur ikan salmon di Sujiko adalah telur yang biasanya lebih kecil dan lebih murah dibanding dengan telur ikan salmon yang biasa digunakan untuk sushi.

6. Tuna Mayo

Nggak semua isian onigiri berasal dari bahan-bahan khas Jepang. Beberapa isian juga sudah dikombinasikan cita rasa barat seperti tuna mayo yang berasal dari tuna dan tambahan mayonnaise.

5. Tarako

Onigiri tarako adalah onigiri dengan isian tarako. Tarako adalah salted alaska pollock roe Gan. Polock atau pollack roe sendiri sebetulnya telur ikan pollock yang diselumuti membran tipis sehingga sekilas bentuknya seperti potongan daging atau hati ayam. Biasanya untuk jadi isian onigiri, tarako bisa digunakan secara mentah ataupun dipanggang terlebih dahulu.

4. Kombu

Penggemar rumput laut mungkin bakal makin suka onigiri dengan isian kombu. Kombu adalah rumput laut jenis laminaria yang biasa juga dikenal dengan sebutan kelp. Selain untuk isian onigiri, kombu juga biasanya dijadikan bahan dasar kaldu pada kuliner-kuliner khas Jepang.

3. Umeboshi

Umeboshi adalah asinan kering yang dibuat dari buah ume atau buah plum Jepang Gan. Selain buat isian onigiri, umeboshi juga biasa dijadikan pelengkap nasi bekal. Buah ini juga disebut-sebut bagus untuk diet Gan.

2. Mentaiko

Mentaiko bisa dibilang versi pedas dari tarako karena ada tambahan lada Gan. Biasanya selain untuk isian onigiri, mentaiko juga digunakan di hidangan lain seperti pasta mentai atau mentai tamagoyaki.

1. Salmon

Dan di posisi pertama paling populer dan jadi favorit banyak orang adalah salmon onigiri. Gabungan grilled salmon, nasi dan nori emang paling pas dan nggak pernah ngecewain ya Gan.

Itu tadi 10 jenis onigiri dengan isian paling favorit menurut responden survey. Kalau ane sih jelas paling favorit adalah makan onigiri tuna mayonnaise atau salmon onigiri. Kalau kamu gimana nih Gan? Punya rekomendasi isian onigiri yang nggak kalah lezat?