cintadancintu
TS
cintadancintu
Cuma Dengen Blender dan Kulkas Kamu Bisa Bikin Es Krim


Di kala cuaca panas atau sebagai teman camilan menjelang sore, menikmati secangkir kopi atau es krim tentu enak banget. Tapi, gimana kalau keduanya digabungkan? Es krim rasa kopi yang kamu buat sendiri di dapur rumah dengan menggunakan dua alat elektronik yang pastinya juga ada di rumah, blender dan kulkas. Lalu apa saja sih bahan-bahan yang dibutuhkan dan apa saja langkah-langkah untuk membuatnya



Bahan:

Susu segar 1 L

Gula pasir 200 g

Kuning telur ayam 4 butir, kocok.

Tepung maizena 15 g

Vanili sdm

Espresso 3 sdm



Cara Membuat:

Tuang susu segar dan gula pasir ke dalam panci, kemudian masak hingga mendidih sembari terus mengaduk-aduk.

Campurkan bubuk kopi dengan 1 sdm air panas. Aduk hingga rata.

Ambil 1 sdm susu, campurkan dengan tepung maizena, aduk sampai larut

Setelah campuran tersebut telah tercampur sempurna, tuang maizena dan kopi ke dalam rebusan susu pertama, aduk hingga merata.

Kemudian tambahkan vanili, aduk hingga rata.

Saring susu menggunakan kain tipis ke dalam wadah lain.

Setelah susu tersaring sempurna, tuangkan kuning telur ke dalamnya, aduk hingga rata. Masukkan kuning telur secara perlahan.

Diamkan selama 10 menit. Lalu masukkan ke dalam lemari es/freezer.

Tunggu selama 15 menit, lalu aduk kembali es krimnya. Lakukan hal tersebut sebanyak 3 kali agar mendapatkan hasil es krim yang halus dan lembut.


Terakhir masukkan ke dalam freezer dan tunggu selama 8 jam agar dapat membeku sempurna.

 


xxArialceuhettyeyefirst2
eyefirst2 dan 2 lainnya memberi reputasi
3
655
2
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!
Cooking & Resto Guide
Cooking & Resto Guide
icon
8.8KThread11.8KAnggota
Terlama
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Ikuti KASKUS di
© 2023 KASKUS, PT Darta Media Indonesia. All rights reserved.