alexa-tracking
Food & Travel
Batal
KATEGORI
link has been copied
1024
1024
KASKUS
51
244
https://www.kaskus.co.id/thread/5d582a372f568d31050a202d/nyobain-soto-gebraak-yang-katanya-bikin-kaget
Lapor Hansip
17-08-2019 23:24
Nyobain Soto Gebraak yang Katanya Bikin Kaget
Past Hot Thread

Nyobain Soto Gebraak yang Katanya Bikin Kaget

Masih dalam nuansa kemerdekaan nih Gan Sis! Biar vibes hari kemerdekaannya makin kerasa, kayaknya enak nih makan sesuatu yang khas Indonesia banget. Diantara beragamnya makanan khas negeri kita tercinta ini, salah satu makanan otentik dari Indonesia yang hampir dimiliki oleh setiap daerah adalah soto.

Siapa sih yang nggak pernah makan soto? Bisa dibilang jika Indonesia memiliki beragam jenis soto, kalau dihitung mungkin ada lebih dari 10 jenis soto kali ya yang tersebar di Indonesia. Setiap daerahnya pun memiliki nama-nama soto yang berbeda, dengan varian isiannya yang berbeda pula. Misalnya sepeti sroto, saoto, tauto, coto, dan lain sebagainya.

Nyobain Soto Gebraak yang Katanya Bikin Kaget

Salah satu soto yang menarik untuk dicicipi di daerah Jakarta adalah Soto Gebraak (a-nya dua). Terdapat dua cabang Gan Sis, yaitu di daerah Tebet dan Setiabudi. Dan kali ini ane pengen nyobain Soto Gebraak yang ada di kawasan Setiabudi, Jakarta Selatan. Letaknya persis di seberang SMA 3 Jakarta.

Warung soto ini menyediakan pilihan jenis daging untuk melengkapi makanan berkuah ini Gan Sis, yaitu soto daging sapi atau soto ayam. Kali ini ane mau nyobain soto ayamnya. Dan ternyata nggak butuh waktu yang lama untuk memesannya. Begitu ane masuk, pilih menu, pas duduk eh soto ayamnya udah datang aja. Mantul dah!

Nyobain Soto Gebraak yang Katanya Bikin Kaget

Soto Gebraak ini termasuk jenis soto yang memiliki kuah bening dan nggak terlalu kental. Rasanya nggak beda jauh sama Soto Madura. Gurih bawangnya kerasa banget. Isian daging ayamnya pun nggak pelit alias buanyak! Selain potongan ayam, di dalam soto ini berisi potongan tomat, bihun, dan sedikit kol. Nggak lupa dengan taburan bawang goreng yang bikin tambah nikmat. Meskipun rasa bawang putihnya sangat dominan, tapi sangat seger dan nggak bikin eneg sama sekali.

Sebenarnya ada yang otentik dan khas dari depot Soto Gebraak ini Gan Sis, namun sayang sekali nggak ane dapatkan sore itu. Yaitu suara gebrakan dari abang penjualnya. Konon, penamaan Soto Gebraak ini diambil dari kebiasaan penjualnya yang sering memukulkan botol kecap di meja samping kuali tempat memasak soto, sehingga menimbulkan suara “GEBRAAK!”. Mirip dengan Soto Dok yang ada di Jombang atau Surabaya, yang katanya penjualnya juga sering bikin kaget pembelinya.

Nyobain Soto Gebraak yang Katanya Bikin Kaget

Nyobain Soto Gebraak yang Katanya Bikin Kaget

Jujur ane menunggu momen makan sambil dikagetin. Mungkin abang penjualnya nggak menggebrakkan botol kecap ke mejanya karena saat itu terbilang sepi pengunjung kali ya. Iya sih pas ane datang emang lagi sepi-sepinya karena bukan jam makan pada umumnya. Hmmm, tapi agak bersyukur juga sih jadi nggak kaget saat makan. Kalau beneran kaget, mungkin yang ane pesan bukan soto ayam, tapi soto eh ayam ayam~

Nyobain Soto Gebraak yang Katanya Bikin Kaget

Nyobain Soto Gebraak yang Katanya Bikin Kaget

Untuk lebih menikmati soto, warung ini pun menyediakan lauk tambahan yaitu seperti perkedel, dan aneka jenis sate seperti sate empal, atau jeroan ati ampela. Mungkin karena ane datengnya sore banget jadi lauk tambahannya ini udah nggak lengkap kali ya. Tapi nggak apa lah, ane milih sate ati ampela aja kalau begitu. Lumayan buat pelengakap isian soto yang ane pesan, meskipun rasa ati ampela ini agak nggak sesuai sama ekspektasi. Kirain rasanya bakalan agak manis seperti baceman gitu ya, ternyata cenderung hambar. Oke baiklah.

Overall rasa soto ini enak tapi kayak ada sesuatu yang kurang. Bisa jadi karena agak nggak sesuai ekspektasi ane kali ya, yaitu makan sambil dikagetin. Tapi jenis soto ini enak banget dinikmati di kala Agan Sista lagi nggak enak badan atau untuk sekadar membangkitkan suasana hati, semacam buat comfort food gitu. Meskipun harga sotonya terbilang agak pricey, yaitu Rp 20.000 dan belum termasuk nasi, sate-satean, minum dan pajak. Jika Agan Sista ingin makan di sini, kira-kira membutuhkan paling nggak masing-masing Rp 50.000 per orang. Terbilang cukup mahal untuk semangkuk soto, tapi masih sebanding kok dengan rasa gurih dan banyaknya isian daging yang diberikan di mangkuk soto tersebut.



Kalau di daerah tempat tinggal Agan Sista, soto apa yang banyak digemari? Sajian #SotoNusantara seperti apa sih yang menjadi ciri khas di daerah kalian? Apakah soto dengan kuah bening, kental, atau bersantan? Komeng don Gan Sis!


Diubah oleh MakanDimana
profile-picture
profile-picture
profile-picture
tholib30 dan 9 lainnya memberi reputasi
10
Beri apresiasi terhadap thread ini Gan!
20-08-2019 04:37
Gan, itu rasanya beda jauh gak sama soto abang2 pecel emoticon-Ngakak
profile-picture
profile-picture
raihanunaaa dan abahimut memberi reputasi
2
19-08-2019 14:50
gw makan soto ini thn 20010 didaerah tebet. ampe mau lompat kaget gw waktu denger gebrak nya emoticon-Wakaka ternyata cuma sensasi doang. Sampe hari cuma sekali itu aja nyobain...krn ga ada yg bikin gw pengen balik lg kesana (rasanya biasa aja..banyak yg lbh enal deket rmh gw) dan mahal dikompare sm soto lain yg enakemoticon-Malu
Diubah oleh luluvi
profile-picture
profile-picture
seperduaratus dan youkyemazestha memberi reputasi
2
19-08-2019 12:27
seger jonnnnn!
soto emang warbiyasakkk
siapa sih yang nggak suka soto?
semua suka deh bro and sissss......AHAYYYYY!! Kalau ngomongin kuliner emang nggak ada habisnya deh. Bener-bener berbagai macam kuliner Indonesia dari A-Z nggak akan ada habisnya kalau mau dibahas. Bener-bener cuma bikin ngiler dan pengen segera nyobain makanan yang satu ini! LEZATTTTT!! Kuliner memang selalu bikin ane semangat 45 untuk membaca threadnya…uwwoooo nggak sabar deh pokoknya buat ICIP!!FIX!!
yuk gaskan nyoto bareng ane..
emoticon-Big Kiss emoticon-Big Kiss emoticon-Big Kiss emoticon-Big Kiss emoticon-Big Kiss emoticon-Big Kiss
profile-picture
profile-picture
profile-picture
gobar27 dan 2 lainnya memberi reputasi
1
23-08-2019 20:04


Quote:Original Posted By patricksby
Iya gan soto daging sapi.. Pas abis kasih kecap, naruh nya bunyi dok.

Tp kalau soto madura beda lg, umumnya ga pakai kecap dan lbh pekat kuah nya

Yap bener banget... Kecapnya yang bikin rame...
Iya kalau soto Madura emang lebih pekat kuahnya gan...
Jadi laper nih emoticon-Ngakak
profile-picture
patricksby memberi reputasi
1
20-08-2019 03:11
dulu tahun 80 en 90an pas bangunan masih semi-permanen soto ini buka ampe pagi sebelom waktu subuh en jadi langganan mereka yg bubaran diskotik (kayak bubur hostes lah di mangga besar) atau nasgor di situ lembang menteng). kalau pagi buta gebrakannya lebih keras dari malam hari. bangkunya masih bangku panjang ala warung pada umumnya. gue kalau makan suka lap mulut pakai kan penutup warung mereka. yg gue inget dulu pernah pas makan (dulu dia cuman di tebet doang) pernah ada mikrolet mampir masup kedalem (sopirnya mabok berat) tapi kagak ada korban.
profile-picture
TheTrueMayhem memberi reputasi
1
icon-hot-thread
Hot Threads
Selera Nusantara (Indonesian Food)
jenang-dawet-makanan-khas-dari-gunungkidul
icon-jualbeli
Jual Beli
© 2019 KASKUS, PT Darta Media Indonesia.
All rights reserved.