Resep cara membuat susu kedelai tanpa ampas dan tidak langu, merupakan resep susu kedelai yang sempurna. Memiliki rasa yang paling enak, sehat, juga segar.

Bahkan nutrisi yang dimiliki susu kedelai, bisa bersaing dengan susu sapi. Seperti apa rahasianya agar tidak ada ampas dan langu, kamu bisa simak sebagai berikut.

Informasi
- Porsi: 6 gelas.
- Waktu: 9 jam.

i. Bahan Membuat Susu Kedelai Tidak Langu
- 250 Gram Kacang Kedelai.
- 150 Gram / 10 Sdm Gula Pasir.
- 0,5 Sendok Teh / 1 Sachet Vanili.
- 0,5 Sendok Teh Garam.
- 1500 ml Air Mineral.

ii. Cara Membuat Susu Kedelai Tidak Langu

Langkah 1 – Menyiapkan Kedelai
Siapkan wadah lalu masukan Kacang Kedelai. Cuci bersih kedelai, lalu rendam 8 jam / 1 malam. Pagi harinya, remas-remas untuk mengupas kulit arinya.

Langkah 2
Pastikan kulit ari terkupas bersih, jika tidak nanti susu bisa langu. Jika yakin sudah terkupas semua, cuci bersih lalu rebus sebentar selama 5 menit.

Langkah 3 – Memerah Kedelai
Siapkan blender, lalu masukan Kedelai dan Air Mineral. Jika tidak cukup, bisa setengah dulu. Blender dan pastikan kedelai terlumat menjadi bubur.

Langkah 4
Saring Susu Kedelai menggunakan kain. Jangan gunakan saringan kelapa, agar nanti tidak ada ampas sama sekali. Remas hingga kedelai sangat kering.

Langkah 5 – Memasak Susu Kedelai
Siapkan panci lalu masukan Susu Kedelai, Gula, Vanili dan Garam. Rebus selama 5 menit, wajib sambil diaduk. Bila ada buih, angkat dan buang. Selesai.

Catatan:
Susu kedelai sebaiknya dikonsumsi segera, atau paling lama sekitar 6 jam daya tahannya sebelum basi. Jika disimpan di kulkas, bisa bertahan 2 hari.

Agan mau informasi lebih lengkap gambar, video dan variasi seperti:

- Resep Susu Kedelai Bubuk Mudah
- Resep Susu Kedelai Rasa Coklat
- Resep Susu Kedelai Rasa Buah

Kunjungi: https://caramembuat.id/cara-membuat-susu-kedelai/