alexa-tracking
News
Batal
KATEGORI
link has been copied
1024
1024
KASKUS
51
244
https://www.kaskus.co.id/thread/5d39b0db337f931ced5e3a72/resep-dan-tips-membuat-iga-bakar-yang-lezat-cocok-untuk-pemula
Lapor Hansip
25-07-2019 20:38
Resep dan Tips Membuat Iga Bakar yang Lezat, Cocok untuk Pemula
Past Hot Thread
Resep dan Tips Membuat Iga Bakar yang Lezat, Cocok untuk Pemula

Daging sapi sangat mudah diolah menjadi berbagai masakan lezat, termasuk iga bakar. Banyak yang mengira caranya ribet. Padahal gak juga.

Bahan dan proses pembuatannya cukup simpel, kamu yang pemula pun pasti bisa membuatnya. Simak resep membuat iga bakar di bawah ini ya!


1. Bahan-bahan membuat iga bakar yang lezat
Resep dan Tips Membuat Iga Bakar yang Lezat, Cocok untuk Pemula
Bahan-bahan:

  • 1.500 gram iga sapi, potong-potong
  • 6 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah bawang bombai, cincang halus
  • 4 cm jahe, cincang halus
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan madu
  • 2 sendok makan saus tiram
  • ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh pala bubuk
  • 1.500 ml air
  • 6 sendok makan margarin, untuk menumis

2. Cara mudah membuat iga bakar
Resep dan Tips Membuat Iga Bakar yang Lezat, Cocok untuk Pemula
  1. Tumis bawang putih, bawang bombai, dan jahe sampai harum. Tambahkan iga, aduk hingga berubah warna.
  2. Masukkan kecap manis, madu, saus tiram, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
  3. Tuang air secara bertahap. Masak sampai matang dan meresap.
  4. Selanjutnya, kamu tinggal membakarnya sambil mengolesi sisa bumbu hingga harum dan kecokelatan.
  5. Iga bakar siap disantap.

3. Tips masak iga bakar agar hasilnya sempurna
Resep dan Tips Membuat Iga Bakar yang Lezat, Cocok untuk Pemula
Sebelum kamu mengolah iga, perhatikan bagian belakangnya. Terdapat sebuah lapisan tipis yang sebaiknya dibuang. Sebab, bagian tersebut akan mengeras selama proses masak.

Cara membuangnya, pegang bagian ujung iga, lalu iris dengan hati-hati pada bagian bawahnya. Gerakkan pisau hingga satu lapisan tersebut lepas dari iga. Selanjutnya, tarik dengan tangan.

Resep dan Tips Membuat Iga Bakar yang Lezat, Cocok untuk Pemula
Iga yang lezat bisa kamu dapatkan dengan mengungkepnya terlebih dahulu sebelum dibakar. Ungkep iga di dalam campuran bumbu, pastikan semua bagian terendam.

Langkah ini juga bisa membuat lemak hilang, daging empuk, dan mempercepat proses pembakaran. Ungkep dengan api kecil, kira-kira selama sejam. Jangan dibuang sisa airnya, karena digunakan saat proses pembakaran.

Resep dan Tips Membuat Iga Bakar yang Lezat, Cocok untuk Pemula
Saat membakar iga, usahakan jangan terlalu lama. Alat pemanggang menentukan segalanya. Kalau menggunakan arang, hindari membakar iga secara langsung. Tempatkan iga di sisi pemanggang saja.

Di samping itu, jangan terlalu cepat mengoleskan sisa bumbu pada iga. Jadinya daging cenderung kurang enak, bagian luarnya jadi cepat keras. Raba dengan tangan atau garpu, supaya kamu tahu waktu terbaik mengangkat iga dari panggangan.

Itulah resep dan tips membuat iga bakar yang enak dan empuk. Gak susah, kan? Selamat mencoba, ya.


Sumber : https://www.idntimes.com/food/recipe...mpaign=network

---

Baca Juga :

- Resep dan Tips Membuat Iga Bakar yang Lezat, Cocok untuk Pemula 5 Resep Kreasi Unik Keju Mozzarella, Dijamin Bikin Ngunyah Terus

- Resep dan Tips Membuat Iga Bakar yang Lezat, Cocok untuk Pemula 10 Manfaat Baik Yoghurt dan Waktu yang Tepat untuk Mengonsumsinya

- Resep dan Tips Membuat Iga Bakar yang Lezat, Cocok untuk Pemula 7 Resep Membuat Camilan Enak ala Yummy, Lebih Sehat dan Murah

0
Beri apresiasi terhadap thread ini Gan!
Halaman 1 dari 3
11-09-2019 07:17
Nice share resepnya, coba ah
emoticon-2 Jempol Moga2 hasilnya memuaskan..
profile-picture
profile-picture
profile-picture
andrabedy dan 2 lainnya memberi reputasi
3
Lihat 1 balasan
19-09-2019 13:24
jadi bikin laper bray
lom makan siang ini
profile-picture
andrabedy memberi reputasi
1
Lihat 1 balasan
19-09-2019 17:45
mau makannn
profile-picture
andrabedy memberi reputasi
1
Lihat 1 balasan
19-09-2019 18:33
Mericanya ditambahi yg blackpaper lebih endulitaa sis
profile-picture
andrabedy memberi reputasi
1
Lihat 1 balasan
19-09-2019 21:47
wahhh cobain ah masak sendiri iga bakar kayanya enak nih resepnya
profile-picture
andrabedy memberi reputasi
1
Lihat 1 balasan
19-09-2019 22:42
Otw beli bahan dulu emoticon-Ngacir
profile-picture
andrabedy memberi reputasi
1
Lihat 1 balasan
19-09-2019 22:42


Quote:Original Posted By pabloo
mau makannn

Sama siapa bre
profile-picture
andrabedy memberi reputasi
1
Lihat 1 balasan
20-09-2019 03:41
wahhh jadi laperrrr
profile-picture
andrabedy memberi reputasi
1
Lihat 1 balasan
20-09-2019 05:57


Quote:Original Posted By ribam
Sama siapa bre


Sama si anu
profile-picture
andrabedy memberi reputasi
1
Lihat 1 balasan
20-09-2019 14:02
Wah bagus gan , boleh dicoba ke tempe nih

Ane ga tega nyembeleh si temi emoticon-Hammer2
profile-picture
andrabedy memberi reputasi
1
Lihat 1 balasan
20-09-2019 14:47
wow nice info gan, akan saya jajal dirumah... semoga bisa memuaskan hasilnya
profile-picture
andrabedy memberi reputasi
1
Lihat 2 balasan
20-09-2019 16:23
nice thread gan makasih bermanfaat besok wajib nyoba
profile-picture
andrabedy memberi reputasi
1
Lihat 1 balasan
20-09-2019 16:23
Quote:Original Posted By mamabraddox
wow nice info gan, akan saya jajal dirumah... semoga bisa memuaskan hasilnya


Iya sama.. tp diganti daging aja bisa gak wkwk iga mahal
0
20-09-2019 16:24
Quote:Original Posted By leh..uga
Wah bagus gan , boleh dicoba ke tempe nih

Ane ga tega nyembeleh si temi emoticon-Hammer2


Wkekwk pake tempe. Bahan bumbunya lebih mahal drpd harga bshan bakunyaemoticon-Frown
0
20-09-2019 16:25
Quote:Original Posted By dndrnasya
wahhh jadi laperrrr


Wah makan gan wkwk beli indomie rasa iga bakar
0
20-09-2019 16:25
Quote:Original Posted By pabloo
mau makannn


Sama belum makan nih.
0
20-09-2019 16:26


Quote:Original Posted By since27
Sama belum makan nih.


Makan dong
0
20-09-2019 16:26
Makan apa ya enaknya emoticon-Goyang emoticon-Goyang
0
20-09-2019 16:31


Quote:Original Posted By since27
Wkekwk pake tempe. Bahan bumbunya lebih mahal drpd harga bshan bakunyaemoticon-Frown


Cita rasa rempah adalah segalanya gan, bahan utama bisa digeser, tempe bahan makanan favorit ane, berpeotein tinggi

ane masak tempe pake bumbu kemiri ,bawang putih , gula merah , garam swedia , disiram saos kecap , bule juga doyan emoticon-Jempol

Selain itu , iga sapi penuh kolesterol jahat emoticon-Takut
Diubah oleh leh..uga
0
20-09-2019 21:38
kalau daging iga kayak gitu mah dikasih garam terus dibakar juga enak...
profile-picture
andrabedy memberi reputasi
1
Lihat 1 balasan
Halaman 1 dari 3
icon-hot-thread
Hot Threads
icon-jualbeli
Jual Beli
© 2019 KASKUS, PT Darta Media Indonesia.
All rights reserved.