Seblak merupakan jajanan khas bandung yang sangat populer di Indonesia. Memiliki rasa pedas dan gurih, sangat unik dan buat ketagihan. Untungnya resep membuat jajanan ini tidak sulit, kamu juga bisa membuatnya di rumah. Langsung saja simak resepnya berikut.

Resep Seblak Asli Bandung Paling Mudah

i. Bahan Membuat Seblak Paling Mudah

A. Bahan Utama

- 250 Gram Kerupuk Aci.
- 100 Gram Makaroni.
- 2 Butir Telur Ayam.
- 2 Ikat Sayur Sawi.
- 4 Buah Sosis Sapi.
- 8 Buah Bakso Sapi.
- 60 ml / 4 Sdm Minyak Goreng.
- 1000 ml Air Mineral.

B. Bumbu Seblak

- 8 Siung Bawang Putih.
- 4 Siung Bawang Merah.
- 4 Buah Cabe Merah.
- 8 Buah Cabe Rawit Merah.
- 1 Sendok Teh Lada Bubuk.
- 1 Sendok Teh Gula.
- 2,5 Sendok Teh Garam.

Catatan:
Untuk 4 porsi.
Waktu memasak 30 menit.

ii. Cara Membuat Seblak Paling Mudah

Langkah 1 – Persiapan Bahan

Siapkan blender atau bisa juga ulekan, lalu masukan semua Bahan B. Gunakan kecepatan tinggi, lumat semua bahan-bahan hingga menjadi Bumbu Halus.

Langkah 2 – Mulai Memasak

Siapkan wajan, lalu beri Minyak Goreng. Gunakan api sedang dan didihkan minyak, selanjutnya masukan Bumbu Halus. Tumis sebentar hingga harum.

Langkah 3

Selanjutnya masukan Air Mineral, tunggu hingga mendidih. Lalu masukan Kerupuk, Makaroni, Sosis, Bakso dan Telur. Masak 15 menit sambil diaduk

Langkah 4

Terakhir tambahkan potongan atau sobekan Sayur Sawi, masak sebentar saja agar tidak layu. Angkat, lalu sajikan jajanan Seblak selagi hangat. Selesai!

Penutup

Itula dia cara membuat seblak asli bandung paling sederhana. Masih ada kreasi seblak lain, seperti:

- Resep seblak kuah pedas spesial.
- Resep seblak ceker gurih pedas.
- Resep seblak mie instan indomie.
- Resep seblak kering renyah pedas.

Kreasi seblak tersebut selengkapnya bisa kamu lihat di artikel berikut:

5 Cara Membuat Seblak Mudah Untuk di Rumah, Resep Asli Bandung!