Selain opor ayam dan ketupat, Rendangjuga merupakan salah satu makanan yang kerap disajikan saat lebaran. Hal ini tampaknya bisa dimengerti karena memang rendang merupakan salah satu makanan terenak dan mewah khas Indonesia asli.

Bagi agan-agan yang ingin membuat rendang di rumah, ane akan bagi resepnya yang paling sederhana. Jadi bisa dibilang, pastinya minim gagal. Langsung aja yuk:

Bahan Membuat Rendang Sederhana

- 500 Gram Daging Sapi.
- 130 ml / 2 Bungkus Santan Instan.
- 1 Bungkus Bumbu Rendang Instan.
- 4 Lembar Daun Salam.
- 4 Lembar Daun Jeruk.
- 2 Batang Sereh.
- 2 Ruas Jari Lengkuas.
- 500 ml Air Mineral.
- Minyak Goreng secukupnya.


Catatan: Porsi untuk 10 ~ 15 potong.

Cara Membuat Rendang Daging Sederhana

Langkah – 1

Persiapkan talenan lalu potong-potong Daging Sapi. Usahakan potongan jangan terlalu tipis, hal ini agar daging tidak hancur saat proses dimasak nanti.




Langkah – 2

Siapkan wajan, lalu beri sedikit Minyak Goreng. Lalu masukan Daun Salam, Daun Jeruk, Serehdan Lengkuas. Tumislah bahan tersebut hingga harum.

Langkah – 3

Lalu masukan juga Daging, Santan Instan, Bumbu Rendang dan Air. Masak hingga daging empuk dan kuah jadi mengental, lamanya sekitar 2 ~ 3 jam.



Langkah – 4

Saat proses memasak, sekitar 30 menitsekali cek dan aduk agar santan tidak pecah. Setelah selesai, maka Rendang enak siap untuk langsung disajikan!




Penutup

Itulah dia cara membuat rendang paling sederhana, dimana ane memakai bumbu instan. Agan juga bisa temukan resep rendang lain seperti:

- Resep Rendang Padang Asli Minang.
- Resep Rendang Daging Khas Jawa.
- Resep Rendang Restoran Sederhana.
- Resep Rendang Bumbu Hitam.



Simak selengkapnya di: 5 Cara Membuat Rendang Daging Padang, Sudah Diuji dan Paling Mudah!