Kuliner Indonesia memang tekenal akan kelezatannya. Salah satu alasannya karena memakai bumbu seperti rempah-rempah di setiap masakannya, termasuk kuliner khas dari Aceh. Keistimewaan kuliner khas Aceh adalah rempah-rempahnya yang pekat dan banyak, jauh lebih pekat dan banyak apabila dibandingkan dengan kuliner dari daerah lain. Nah buat kalian yang bingung mau makan kuliner khas Aceh seperti apa, berikut kami rangkum 5 makanan khas Aceh yang pastinya bikin lidah kalian bergoyang ketagihan.

1. Mie Aceh




Dari namanya saja kita pasti sudah tahu, dari mana makanan ini berasal. Yap, benar dari Aceh. Makanan ini adalah salah satu makanan khas Aceh yang terkenal, bukan hanya terkenal di tempat asalnya, tetapi juga terkenal di kota-kota besar yang berada di Indonesia. Mie Aceh biasanya disajikan dengan dua jenis cara masak, yaitu yang pertama adalah digoreng dan kedua adalah disajikan berkuah. Selain bisa dipesan digoreng atau berkuah, kalian juga bisa memesan dengan rasa pedas atau gurih, sesuai dengan selera. Mie Aceh biasanya disajikan dengan beberapa tambahan lauk, seperti seafood atau daging.

2. Gulai Kambing

Gulai kambing adalah makanan khas Aceh, biasanya dihidangkan atau dikonsumsi dalam keadaan panas. Kelebihan dari makanan ini salah satunya adalah daging yang digunakan empuk dan tidak memiliki bau, lalu ditambah dengan bumbu khas aceh akan membuat lidah kalian auto-bergoyang. Tidak lupa dengan adanya bubuhan perasan air jeruk nipis, sehingga saat kalian menyantap makanan ini akan merasakan adanya sedikit kesegaran di dalamnya.

3. Kuah Masam Keu-eung

Bagi kalian yang belum tau apa arti masam keu-eung, artinya berarti masam pedas. Cita rasa yang diberikan makanan khas Aceh yang satu ini pasti kalian sudah tahu. Yap! Cita rasa yang diberikan adalah campuran dari asam dan pedas. Kuliner yang satu ini tidak hanya akan kalian temukan di wilayah Aceh saja, tetapi juga hampir di seluruh daerah Indonesia juga ada, walau dengan nama yang berbeda-beda. Setelah Anda mencicipi makanan ini, kalian pasti akan ketagihan dengan rasanya yang unik.

4. Rujak Aceh

Walau makanan ini diberi nama sama seperti rujak pada umumnya, tetapi sebenarnya rujak yang satu ini mempunyai rasa yang berbeda dengan jenis rujak lainnya. Cita rasa yang diberikan berbeda disebabkan karena buah yang dipakai. Dalam satu hidangan rujak aceh, kalian akan menemukan hidangan berisi buah rumbia Aceh yang kemudian disiram dengan saus rujak. Pastinya nikmat jika dinikmati dalam keadaan dingin atau juga bisa ditambah es serut. Makanan ini cocok untuk disantap pada siang hari, atau pada cuaca sedang terik-teriknya.

5. Kopi Aceh

Untuk para pecinta kopi, kalian harus mencoba mencicipi minuman khas Aceh yang satu ini dan jangan sampai terlewatkan! Salah satu kopi yang terkenal di Aceh adalah varian Aceh gayo. Cita rasa yang diberikan kopi tersebut begitu kuat dengan aroma yang sedap. Itulah ciri-ciri kopi Aceh gayo. Selain mempunyai cita rasa yang mantap, kopi Aceh juga mempunyai kandungan antitoksin yang sekaligus akan mengencangkan kulit dan menambah stamina.

Sudah siap menggoyang lidah dengan masakan khas Aceh?