septianhf
TS
septianhf
Peluang Usaha Bakso Ikan Berkumis Yang Laris Manis

Berbicara masalah kuliner di Indonesia memang tidak akan pernah habis, bahkan jika anda habiskan waktu yang anda miliki untuk menikmati seluruh kreasi masakan nusantara maka tidak akan cukup hanya dalam waktu 1-2 tahun. Banyak masakan baru yang muncul tiap saat, hal ini menunjukkan betapa masyarakat Indonesia sangat kreatif, dengan banyaknya masakan baru di Indonesia maka akan banyak bermunculan para pengusaha kuliner yang kreatif. Hal ini tentunya akan membantu pemerintah untuk mengurangi angka pengangguran, karena dengan adanya usaha baru tentunya akan ada lapangan pekerjaan baru. Pada artikel kali ini Penulis akan mengulas tentang kuliner dari ikan berkumis.

Siapa yang tidak mengenal ikan berkumis atau lebih terkenal dengan ikan lele, yang dalam bahasa latin adalah Clarias Betrachus ini memang memiliki banyak kandungan asam lemak omega 3 dan protein, layaknya ikan tuna yang kaya akan omega 3, ikan lele juga kaya akan omega 3 yang sangat baik untuk otak anak dalam masa pertumbuhan. Ikan lele merupajkan ikan air tawar yang mudah didapatkan dan harganya yang terjangkau dibanding dengan ikan air tawar lainnya seperti nila, gurami dan bandeng. Selain digoreng, ternyata ikan lele dapat diolah menjadi beberapa olahan makanan seperti ikan asap, abon, keripik, bakso dan masih banyak lagi. Bagi anda yang bingung ingin membuka usaha maka usaha bakso lele adalah pilihan yang dapat anda coba.

Kenapa ikan lele?

Berikut adalah alasan mengapa ikan lele cocok untuk membuka usaha bakso :


  • Harga ikan lele sangat terjangkau dibanding dengan ikan air tawar lainnya
  • Ikan lele sangat mudah didapat karena tidak mengenal musim, ikan ini selalu tersedia ditiap pasar tradisional.
  • Kandungan omega 3 dan protein pada ikan lele sangat baik untuk pertumbuhan otak anak.
  • Tekstur dari ikan lele tentunya lebih lunak dibanding dengan daging sapi, sehingga untuk balita sangat cocok.


Apa saja yang disiapkan dalam memulai usaha ini?

  • Siapkan tempat produksi anda, gunakan dapur yang anda miliki untuk memasak bakso lele ini, ingat selalu untuk menjaga kebersihan dapur anda.
  • Sediakan alat produksi anda, seperti alat masak, mesin cetak bakso, mesin pemisah tulang dan daging, mixer bakso, dan mesin pengemas vakum.
  • Siapkan kios untuk berjualan, anda dapat menawarkan langsung pada konsumen dengan cara berjualan bakso.
  • Beri nama yang unik untuk produk anda.


Bagaimana cara membuat bakso lele?

Bahan yang perlu anda siapkan sebelum membuat bakso ikan lele adalah :
  • 1 kg lele segar
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1 putih telur
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 30 gram tepung sagu
  • 50 ml air es


Cara membuatnya :
  • Potong kepala ikan lele lalu pisahkan duri dari daging dengan menggunakan mesin pemisah tulaing ikan, jika tidak punya maka anda dapat menggunakan cara manual
  • Haluskan daging lele yang telah dipisahkan dari durinya dan bumbu – bumbu lainnya.
  • Campurkan daging, telur, garam, gula dan air dalam mixer bakso, tambahkan juga tepung sagu secara bertahap.
  • Adonan bakso lele yang telah tercampur dengan bumbu masukkan pada mesin cetak bakso, bagia nda yang pemula usaha dengan modal pas-pasan maka anda dapat menggunakna sendok untuk membentuk adonan menjadi bulat.
  • Rebus adonan yang telah berbentuk bulat pada air mendidih dan biarkan hingga mengapung, angkat lalu tiriskan.
  • Kemaslah bakso dengan menggunakan pengemas hampa udara agar bakso lebih awet.


Mudah bukan cara membuat bakso ikan lele? dalam pemasarannya anda dapat menggunakan strategi berikut:

  • Titipkan pada mini market ataupun toko, pastikan mereka memiliki chiller atau almari pendingin.
  • Jual langsung pada konsumen dengan cara menyiapkan kios.
  • Pekerjakan orang untuk berjualan keliling, anda dapt membeli gerobak untuk berjualan dengan sistem door to door.
  • Berjualan ditempat rame seperti alon-alon kota, pusat perbelanjaan, dan masih banyak lagi tempat ramer yang dapat anda jadikan tempat berjualan.


Apapun usaha anda jika anda mengerjakan dengan sepenuh hati dan niat yang tulus maka akan ada sukses yang menghampiri anda, selalu berinovasi agar produk anda selalu diterima di masyarakat. Untuk mendukung usaha anda maka Kami perusahaan mesin usaha menyediakan mesin produksi bakso ikan lele, mulai dari mesin pemisah tulang ikan, mesin giling daging, mesin mixer bakso, mesin cetak bakso, hingga mesin pengemas vacuum. Perusahaan kami juga menyediakan mesin-mesin usaha lainnya, anda bisa kunjungi web kami www.tokomesinusaha.comatau datang langsung ke showroom Kami di Jl. Ring Road Barat , Kawasan Rado Trade Center , Ruko RB- A3, Kota Madiun - Jawa Timur

emoticon-Salaman
0
2K
2
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!
Entrepreneur Corner
Entrepreneur Corner
icon
22KThread4.5KAnggota
Terlama
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Ikuti KASKUS di
© 2023 KASKUS, PT Darta Media Indonesia. All rights reserved.