Food & Travel
Batal
KATEGORI
link has been copied
16
Lapor Hansip
25-01-2020 00:23

15 Resep Rawon yang Enak, Gurih, dan Mudah Dibuat

Apakah anda tahu apa yang paling membuat rawon itu sangat enak untuk di makan?, karena rasa rawon yang khas bahkan ada yang kayak setan.

Makanan khas jawa timur seperti di surabaya, madura dan juga malang ada kok rawon yang setiap daerah ini ada kekhususan dalam pembuatan ataupun juga penyajiannya. oke selamat menikmati kumpulan resep rawon berikut ini semoga bermanfaat.



RESEP RAWON DAGING ASLI

Bahan:
3 liter air
1 ruas lengkuas, kemudian geprek
500 gram daging sandung lamur/brisket
3 batang serai, kemudian geprek
6 helai daun jeruk

Bumbu halus:
1 1/2 sdt ketumbar bubuk
4 buah keluwak, keruk bagian isinya
4 butir kemiri, lalu sangrai
1 sdt merica
1 cm jahe
1 batang bawang serai, lalu dipotong-potong
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 cm kunyit
Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:
Rebus daging hingga bertekstur empuk. Anda bisa menggunakan panci presto dan memanfaatkan bahan-bahan alami untuk mempercepat proses pematangan daging. Contoh bahan yang bisa digunakan diantaranya adalah nanas, daun pepaya, ataupun madu. Kemudian, angkat dan potong-potong daging dengan ukuran sedang.
Kemudian saring air kaldu dari rebusan tadi. Masukkan kembali potongan daging bersamaan dengan serai, lengkuas, dan daun jeruk.
Selanjutnya, tumis bumbu halus dengan menggunakan sedikit minyak sampai beraroma wangi, setelah itu masukkan ke dalam rebusan daging.
Masak hingga daging menjadi empuk. Tambahkan air secukupnya, jika air rebusan daging menyusut dan daging belum melunak.
Sebelum diangkat, masukkan irisan daun bawang.
Sajikan rawon bersama dengan bahan pelengkap dan juga nasi panas. 



Baca selanjutnya
Diubah oleh lebahgering
profile-picture
profile-picture
profile-picture
l.a89 dan 7 lainnya memberi reputasi
8
Masuk atau Daftar untuk memberikan balasan
15 Resep Rawon yang Enak, Gurih, dan Mudah Dibuat
Lapor Hansip
27-01-2020 10:39
Balasan post lekwin
Quote:Original Posted By lekwin
jadi inget temenku, besok share ini ah...


makasih sudah mau share emoticon-Wowcantik
0 0
0
icon-hot-thread
Hot Threads
obrolan-hangat-logo
Obrolan Hangat
Copyright © 2020, Kaskus Networks, PT Darta Media Indonesia