News
Batal
KATEGORI
link has been copied
1120
Lapor Hansip
26-09-2018 12:15

Fakta-fakta Ilmiah Tentang Kopi yang Perlu Kita Tahu

baca dulu ini


Fakta-fakta Ilmiah Tentang Kopi yang Perlu Kita Tahu


Bagi sebagian orang, kopi merupakan teman terbaiknya, yang ada di setiap waktunya; ketika udara dingin pagi hari, malam hari atau ketika sedang lembur. Kopi panas hampir selalu ada. Tetapi bagaimanakah sesungguhnya kopi memberikan efek terhadap otak kita?

Untungnya ilmuwan telah memberitahu kita tentang hal ini. Tahukah Anda bahwa ilmuwan ternyata adalah termasuk golongan peminum kopi terbanyak? Dari fakta tersebut menimbulkan keingintahuan dari para ilmuwan untuk mengetahui efek magis dari kopi tersebut.

peminum kopi


Berikut ini adalah fakta-fakta penting yang harus kita ketahui terkait dengan minum kopi

Quote:1. Persamaan reaksi kafein itu akan terlihat seperti ini

persamaan reaksi kafein dalam tubuh


Bentuk kafein mirip dengan molekul penting yang disebut "adenosin" yang mengatur fungsi otak (gambar dibawah). Kafein "meniru" adenosine dan mengikat target yang sama di otak

persamaan reaksi kafein dalam tubuh


Quote:2. Kafein akan terlihat seperti ini ketika dilihat dengan mikroskop

pembesaran gambar kafein


Kafein secara alami membentuk kristal kecil, sekitar 0,0016 inci. Cukuplah ini sebagai perspektif terhadap kafein.

referensi bacaan


Quote:3. Waktu terbaik untuk minum kopi

waktu-waktu minum kopi


Itu karena kita semua dipandu oleh siklus biologis 24 jam, yang dikenal sebagai jam sirkadian. Ketika Anda pertama kali bangun otak Anda sudah dibanjiri dengan kortisol, zat kimia alami yang membantu untuk membuat Anda waspada. Jadi meskipun Anda mungkin merasa butuh kopi, Anda sebenarnya belum membutuhkan itu. Sebaiknya tunggu sampai tingkat kortisol turun terlebih dahulu.

referensi bacaan


Quote:4. Setelah Anda meminum kopi, hanya dibutuhkan sekitar 10 menit untuk kemudian bereaksi di tubuh Anda

setelah minum kopi


Setelah sekitar 10 menit, konsentrasi kafein dalam darah Anda mencapai setengah konsentrasi maksimum, yang cukup berpengaruh. Kafein mencapai tingkat maksimum, membuat Anda paling waspada, setelah 45 menit. Tergantung pada seberapa cepat atau lambat tubuh Anda mampu memecah obat, Anda bisa merasakan efek kafein selama 3 sampai 5 jam.

referensi bacaan


Quote:5. Kafein bekerja dengan menghalangi efek dari regulator alami otak, yaitu adenosin

awas BWK; efek adenosin kafein


Pada siang hari, otak Anda secara alami membangun tingkat atas adenosin. Ketika mereka mencapai konsentrasi ambang batas, mereka mengikat reseptor khusus yang bereaksi dengan petunjuk mulai menembak untuk membuat tubuh Anda mengantuk.

awas BWK; efek adenosin kafein


Ingat bagaimana kafein memiliki bentuk mirip dengan adenosin? Ini berarti bahwa ia dapat mengikat reseptor yang sama, menghalangi efek alami adenosin. Hal ini memungkinkan stimulan otak untuk bekerja tanpa hambatan, membuat Anda terjaga dan waspada.

referensi: Adaptasi video Alex Wong

Quote:


Quote:6. Kafein mempunyai pengaruh yang lebih banyak terhadap otak daripada minum Bir

antara kopi dan bir


Quote:7. Selain kafein, ada banyak zat-zat lainnya dalam kopi yang mungkin baik untuk kesehatan Anda

nutrisi dalam kafein


Itu karena kopi juga mengandung ratusan senyawa yang berbeda. Terdapat banyak antioksidan yang melindungi tubuh kita dari bahan kimia perusak  yang disebut "radikal bebas." Molekul-molekul ini menyebabkan penuaan dan berkaitan dengan penyakit seperti kanker dan penyakit jantung. Penelitian NIH menunjukkan bahwa peminum kopi memiliki risiko penurunan Alzheimer, Parkinson, diabetes tipe 2 dan penyakit lainnya.

Untuk diketahui: Pada kenyataannya, banyak peminum kopi juga perokok berat, peminum (miras) berat dan pemakan daging, yang mana semua itu termasuk yang merugikan kesehatan Anda.

Ini berarti bahwa data di atas disesuaikan dengan faktor-faktor risiko, sehingga Anda harus menghindari kebiasaan ini (rokok, alkohol, dan daging) jika Anda ingin kopi memiliki efek positif. Selain itu, penelitian di sini adalah tidak cukup meyakinkan untuk membuktikan hubungan sebab akibat, tapi data terbaik yang kita miliki sejauh ini (atau masih butuh adanya riset lanjutan).

Secara keseluruhan, itu berita baik bagi pecinta kopi!

Referensi bacaan:
http://www.businessinsider.com/drink...er-2014-1?IR=T
http://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa1112010
http://www.huffingtonpost.com/manoj-...b_3075372.html


Quote:8. Lebah juga menyukai kafein, untuk membantu kerja otaknya

lebah dan kafein


Nektar pada beberapa bunga memiliki tingkat kafein yang rendah. Kafein baik bagi lebah juga. Studi terbaru menunjukkan bahwa kafein dapat membantu meningkatkan memori jangka panjang lebah.

referensi bacaan:
enhance the long term memory of bees


Quote:9. Tetapi, Otak Anda dapat menjadi tidak sehat jika kecanduan kafein... emoticon-Berduka (S)

sebelum dan sesudah minum kopi


Seperti yang Anda duga, otak pintar dan tidak begitu mudah tertipu. Dalam reaksinya, kafein memblokir semua reseptornya, membuat otak lebih banyak mengikat target daripada adenosin saja dalam mengikat target. Ini berarti bahwa dari waktu ke waktu, kimia otak Anda berubah sehingga Anda akan perlu minum lebih banyak dan lebih kopi hanya untuk memiliki efek yang sama.

Referensi bacaan:
chemistry of your brain changes


Quote:10. ...Dan artinya Kafein akan menjadikan candu bagi peminumnya emoticon-Hammer (S)

statistik


Kafein adalah stimulan pada sistem saraf pusat, dan seperti obat lain, penggunaan rutin kafein dapat menyebabkan ketergantungan fisik (kecanduan). Pada tahap ini, Anda mungkin sudah dalam tahap kecanduan, sehingga sulit untuk meninggalkan kebiasaan minum kopi . Jadi hati-hati mengkonsumsi.

Referensi bacaan:
recognized as a mental disorder


Quote:11. Beberapa efek samping dari meminum kopi

efek kopi bagi tubuh


Menghentikan konsumsi kafein secara tiba-tiba dapat menyebabkan sakit kepala yang bertahan hingga sembilan hari. Bagi mereka yang ingin berhenti minum kopi, dokter menyarankan mengurangi konsumsi secara bertahap selama empat minggu.

Referensi bacaan:
Online.wsj.com


Quote:12. Ketika diuji coba terhadap laba-laba, kafein menyebabkan tidak sempurnanya jaring yang dibuatnya

jaring laba-laba


Pada tahun 1995 NASA menguji efek dari berbagai obat pada kemampuan laba-laba memintal jaring. Seperti yang Anda lihat hasilnya cukup mencolok. Laba-laba tidak bisa memetabolisme kafein sebaik manusia, disebabkan mereka lebih banyak dipengaruhi oleh obat.

Referensi bacaan :
Wikipedia


Quote:[size="4"] 13. Minumlah kopi, tetapi jangan terlalu banyak (berlebihan)

jumlah kopi yang diminum


Jika Anda mampu meminum kopi sebanyak 100 gelas dalam waktu 4 jam, maka Anda harus sudah hati-hati (waspada).


Quote:14. Terakhir, jangan lupa untuk memonitor kalori yang masuk dalam tubuh kita

kalori tubuh


Jika ingin meminimalisir efek kopi, Anda bisa coba Es kopi hitam. emoticon-Bingung (S)


Secara keseluruhan, sehatnya mental dan sosial juga turut mengurangi efek negatif dari kopi tersebut.
Diubah oleh heane
profile-picture
profile-picture
profile-picture
Jombloholik dan 8 lainnya memberi reputasi
9
Masuk atau Daftar untuk memberikan balasan
Fakta-fakta Ilmiah Tentang Kopi yang Perlu Kita Tahu
09-12-2019 12:09
Quote:Original Posted By dindapanda89
iyaa sekarang kopi udah banyak macemnya ya jadi enak.. sayangnya ane klo minum kopi langsung deg2an trus pusing gitu. ga cocok kali yak emoticon-Frown


jatuh cinta itu emoticon-Ngakak
0 0
0
icon-hot-thread
Hot Threads
obrolan-hangat-logo
Obrolan Hangat
Copyright © 2020, Kaskus Networks, PT Darta Media Indonesia