Food & Travel
Batal
KATEGORI
link has been copied
34
Lapor Hansip
20-10-2019 21:11

Roti Gambang Masuk Daftar 50 Roti Terbaik di Dunia

Roti Gambang Masuk Daftar 50 Roti Terbaik di Dunia

Roti Gambang masuk dalam daftar 50 Roti Terbaik di Dunia versi CNN yang diriis dalam rangka memperingati World Bread Day atau Hari Roti Sedunia pada 16 Oktober lalu Gan.

Daftar ini sendiri dikurasi oleh mantan chef pastry Jen Rose Smith yang juga merupakan penulis perjalanan dan kuliner. Roti-roti yang masuk ke dalam daftar roti terbaik dipilih karena bahan yang unik, status ikonik dan kenikmatan makan yang sederhana.

Roti Gambang sendiri sudah dikenal sebagai salah satu kuliner khas Betawi. Namanya sendiri diambil dari nama alat musik tradisional Betawi, yakni Gambang Kromong.  Dalam sejarahnya, pembuatan roti ini mengadaptasi bahan dan teknik dari Belanda yang disesuaikan kembali dengan selera lokal.

Roti Gambang Masuk Daftar 50 Roti Terbaik di Dunia

Roti Gambang dibuat dengan  gula merah atau gula aren yang akhirnya juga menghasilkan warna kecoklatan. Sementara  kayu manis ditambahkan untuk memberi aroma khas yang lezat serta wijen yang ditabur di atasnya untuk memberikan rasa manis. Tekstur roti gambang juga tidak selembut dan semanis roti biasa tapi rasanya tetap nggak kalah nikmat.

Selain Roti Gambang, beberapa roti lain yang juga masuk ke dalam daftar misalnya ada roti canai dari Malaysia, roti Bolani dari Afganistan, roti Shaobing dari China dan Prata dari India.



profile-picture
profile-picture
profile-picture
trifatoyah dan 2 lainnya memberi reputasi
3
Roti Gambang Masuk Daftar 50 Roti Terbaik di Dunia
21-10-2019 13:23
udh langka ni di daerah ane wkw
0 0
0
icon-hot-thread
Hot Threads
icon-jualbeli
Jual Beli
Copyright © 2019, Kaskus Networks, PT Darta Media Indonesia