alexa-tracking
Food & Travel
Batal
KATEGORI
link has been copied
Lapor Hansip
09-03-2016 04:18
SCAK (Specialty Coffee Association of Kaskus)
Quote:Demi Menjaga Ketertiban Dan Kenyamanan Thread Ini Setiap Warga/Pengunjung Harus Mematuhi Aturan Sebagai Berikut:

SCAK THREAD RULES

Thread Ini Terbuka Untuk Siapapun Yang Ingin Menambah Pengetahuan Tentang Kopi.
Gunakan Bahasa Sopan Dan Berdiskusilah Dengan Santun.
Posting/Komen Tidak Membahas Politik Atau Apapun Yang Berbau Politik.
Posting/Komen Tidak Mengandung SARA / Flame / Insult / Trolling / Sindiran.
Posting/Komen Tidak Bersifat PORN, NUDE Dan DISTURBING PICTURE.
Posting/Komen Tidak Menggunakan Emoticon Kasar emoticon-fuck2 emoticon-fuck emoticon-fuck3 emoticon-babi emoticon-anjing
Dilarang Posting/Komen OOT, Sekedar Sapaan, Junk, Pic Only, Vid Youtube Tanpa Deskripsi.
Dilarang memakai Avatar / Profile Picture Mengandung SARA / PORN.
Dilarang REAL LIFE ABUSED Dalam Bentuk Apapun.
Dilarang Berjualan, Spam, Promosi
* Apabila Ingin Menjual Bahan, Alat Atau Yang Berhubungan Dengan Kopi Silahkan Buat Lapak Di FJB, Cantumkan Linknya Dalam Postingan



Introduction


How To

Tips n Trick

SCAK (Specialty Coffee Association of Kaskus) - Part 1


Buying Guide


Quote:
GRINDER

Range 500.000

Hario Mini Slim 509000
Ceramic Conical Burr, manual

Latina Sumbawa 155000
Ceramic Conical Burr, manual

Maximo Ceramic Burr 249000
Ceramic Conical Burr, manual


Range 2,000.000 ]
Porlex 850000
Ceramic Conical Burr, manual

1zpresso Q1 1200000
Steel Conical Burr, bisa buat espresso, manual

Welhome ZD10T 1650000
Steel Conical Burr, elektrik


Range 5,000,000
Latina 600n 2000000
Steel Flat Burr, elektrik, daya tahan bagus

Baratza Encore 2600000
Steel Conical Burr, elektrik
Latina X50 3465000
Steel Flat Burr, elektrik, peruntukan khusus espresso, on demand

Baratza Virtuoso 3850000
Steel Conical Burr, elektrik

Solis Scala 166 2300000
Steel Conical Burr, elektrik

Baratza Sette 30AP 4200000
Steel Conical Burr, elektrik

OE Lido ET 3290000
Steel Conical Burr, manual, sanggup untuk espresso skala mesin komersil, ukuran burr besar, cepat untuk grind fine

Comandante C40 4200000
Steel Conical Burr, manual, konsistensi sangat baik

Kinu M47 Traveller 4250000
Steel Conical Burr, manual, konsistensi sangat baik



Range 10,000,000
Baratza Sette 270 6400000 Steel Conical Burr, elektrik, micro adjustment, cocok untuk espresso

Baratza Sette 270W 8200000 Sama kayak versi non W, tapi ada built in scale by Acaia

Rancilio Rocky 7500000 Steel Flat Burr, elektrik, hasil konsisten, cocok untuk espresso

Eureka Mignon 8250000 Steel Flat Burr, elektrik, stepless, cocok untuk espresso

Wega 5.8 (OEM Compak K3) 7700000 Steel Flat Burr, elektrik, cocok untuk espresso




Quote:
MANUAL BREW

Pour Over

Suji Pour Over Dripper 45000-50000
Hario V60 Dripper 80000-350000
Suji Flat Bottom Dripper 70000
Kalita Wave Dripper 300000-550000
Blue Bottle Dripper 600000

Immersion

French Press 55000
Aeropress 550000
Delter Coffee Press 590000

Espresso Manual

Starreso 650000
Kompresso 950000
1zpresso Y3 1399000
Wacaco Nanopresso 1100000
Rokpresso 2800000
Flair 2900000



Quote:
Scale

Latina Gravity 132000 max 2kg
Latina Newton 258000 max 3kg
Hario scale 1080000 max 2kg, ada fitur timer
Brewista Smart Scale 1200000 max 2kg, water resistant, USB rechargeable
Brewista Smart Ratio Scale 1500000 kayak versi Smartnya tapi bisa hitung yield
(ratio air yang seharusnya keluar dari jumlah air yang masuk)
Acaia Pearl 2350000 max 3kg, USB rechargeable, bluetooth connection
Acaia Lunar 3650000 max 2kg, USB rechargeable, water resistant, bluetooth connection
Timemore Blackmirror Dual sensor 2650000 max 2kg, bisa hitung yield, USB rechargeable



:nyantai


Quote:
arsip
Diubah oleh gembelngehe
profile-picture
profile-picture
profile-picture
sumberdjaya dan 12 lainnya memberi reputasi
13
Beri apresiasi terhadap thread ini Gan!
09-03-2016 04:19
Many special thanks buat bro2 yang udah menyempatkan waktunya buat gath di Malang,..

Big thanks to Mbah dman,yang mana uda meluangkan waktu dan menyediakan tempat buat training barista di Malang,..bener2 sosok yang profesional dan always make a perfect coffee,..kalo salah dikit pasti disikat ama mbah satu ini,..hehehehe..semua harus sesuai aturan yg bener. memorable scene,.. He always care with everyone,.. inget,.semuanya penting,ga boleh disepelekan..

Big thanks to Mbah Littlehope, Jauh2 dari Bandung khusus buat kumpul ma kita2,membagi ilmunya dan segudang pengalaman yang menarik,..ga nyangka orangnya ngocol abissss,..wahahahahah.. quote2 nya selalu lucu2..gampang ketiduran di jalan,..terheran2 pas diajakin nonton si "LUSI". Memorable scene... Sidewalk Coffeehouse , "karena ga mungkin ditengah".

Big thanks to Mas bro Petho,..bener2 super barista,..biarpun badan lagi legrek dan gak fit tp tetep semangat,..biarpun udah dihajar minum espresso banyak cup tp mata tetep ngantuk,..wakakakakka.. begitu banyak masukan yg diberikan mas bro satu ini,banyak tips2 untuk bikin cafe terasa lebih nyaman,..jago dalam hal resep2 makanan..Thanks bro for the great minds..
Memorable scene,.. Jepit tangan sendiri pake auto tamper punya mbah dman,..wakakakak..baru ngerti kalo auto tamper ternyata juga bisa jadi alat penyiksaan,.. emoticon-Hammer

Big thanks to Gambarello,.. this is the real Super Cupper,..bikin orang ampe ter bengong2 ngeliat dia lagi cupping,..entah lidahnya terbuat dari apa manusia satu ini,..dan satu lagi..di hajar espresso 10cup dlm tempo 4 jam masih aja tahan banting,..semangatnya untuk latihan bikin espresso patut diacungin 5 jempol,..satu gagal langsung bikin lagi.. ..man,..soon will be famous,..kaya bajunya yg selalu dipake,heheheh "am i famous"..emoticon-Smilie
Memorable scene,.. pas lagi cupping dengan ballpoint di tangan dan coffee wheel di samping,..persis kaya pak dokter lg nulis resep,..hihihihihi..


a very big...big..big thanks to all of you guys,..(tolong diangkat sendiri thanks nya karena Big,big,big) for catch so much momment in my experience..

terus kejar ilmunya para master...hehehhehe...

"Espresso is the heart of every coffee-based beverage"™
-The too much coffee man
0
icon-hot-thread
Hot Threads
icon-jualbeli
Jual Beli
© 2019 KASKUS, PT Darta Media Indonesia.
All rights reserved.