- Beranda
- Cooking & Resto Guide
[share] resep yang udah pernah dicoba..^^
...
TS
ranee.aja
[share] resep yang udah pernah dicoba..^^
.:
Share Resep:.
Share Resep:.Quote:
Agan dan aganwati yang terhormat, ijinkanlah TS yang lagi belajar masak dan bikin kue ini sharing resep2 yang udah pernah TS coba..dan Insya Allah akan update terus 
Mohon kritik, saran dan masukannya yaa..
Kalo ada yang mau share resep juga di sini (plus penampakan potonya), dengan senang hati diterima..
Mohon kritik, saran dan masukannya yaa..
Kalo ada yang mau share resep juga di sini (plus penampakan potonya), dengan senang hati diterima..
Langsung aja deh, ga usah banyak basa-basi..kita mulai dari sekarang..
Quote:
INDEXQuote:
Quote:
Bisa mampir ke blog CUMAPEMULAbwt kategori resep yang lebih lengkap 
kalo suka trit ini kasih
ya.. 
ga berharap banyak bisa dapet
sih..
tapi kalo ada yang ngasih ya dengan senang hati diterima..
makasih bwt agan yang kasih
semoga rejekinya bertambah..aamiin.. 
kalo suka trit ini kasih
ya.. ga berharap banyak bisa dapet
sih..tapi kalo ada yang ngasih ya dengan senang hati diterima..
makasih bwt agan yang kasih
semoga rejekinya bertambah..aamiin.. 0
43.5K
311
Komentar yang asik ya
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!
Cooking & Resto Guide
9.1KThread•17.1KAnggota
Tampilkan semua post
TS
ranee.aja
#149
.: Cheese Puff :.
![kaskus-image]()
Ngeces waktu lihat postingan mba Vivi tentang Cheese Puff ini..trus langsung niat pengen bikin. Secara ga pake gula, jadi my mom bisa ikut makan..
Tadinya mo bikin setengah resep dulu seperti biasa, tapi kok telurnya 3 ya? Gimana baginya? Akhirnya sambil deg2an memutuskan nyobain satu resep aja. Dan ternyataaa..alhamdulillah berhasil, orang rumah pada doyan..makasih ya mba Vivi..aku ijin copas resepnya ya..
~Cheese Puff~
Bahan :
250 ml Air
100 gr Unsalted Butter atau Margarine *aku pake margarine
1/4 sdt Garam ( atau sedikit saja )
150 gr Tepung terigu
3 btr Telur ( ukuran sedang atau besar )
90 gr Keju parut ( Parmesan atau Emmentaler atau Gruyere atau Keju yang mudah meleleh lainnya. ) *aku pake quick melt
2 sdm Daun thyme, cincang ( Optional atau bisa di ganti dengan Daun Seledri atau Oregano atau lainnya ) *aku pake daun seledri cincang & oregano kering
1/4 sdt Lada hitam bubuk ( atau Pala bubuk ) *pake lada bubuk
Caranya :
1. Panaskan Oven 210° C. Siapkan Loyang di alasi kertas roti. *aku pake otang, loyang cuma diolesi margarine
2. Panaskan air, butter, garam dan Chilli powder ( Jika pakai ). Masak dengan api kecil, hingga Butter meleleh dan panas.
3. Masukkan Tepung terigu, sambil terus di aduk perlahan dan kuat, hingga adonan tidak melekat / lengket pada panci. Matikan api.
4. Pindahkan adonan ke dalam wadah yang lebih besar, biarkan adonan sekitar 2 - 3 menit ( hangat ), masukkan Daun thyme, lada hitam bubuk dan telur secara bersamaan, Kocok dengan Mixer, kecepatan tinggi hingga adonan lembut dan kental. ( Bisa juga di kocok menggunakan whisker atau sendok kayu, tapi pasti dijamin pegel)
5. Rendahkan kecepatan mixer, masukkan Keju parut, kocok sebentar sampai tercampur. Matikan Mixer.
6. Adonan di bentuk bulat menggunakan 2 buah sdm atau sendok es krim atau pipping bag, ukuran sedang atau kecil ( Bite-size ) atau menurut selera. Taruh di dalam loyang yang sudah di alasi kertas roti. Panggang sekitar 15 - 20 menit / sampai mengembang dan kecokelatan. Angkat. Sajikan Panas..eh hangat
Selamat mencobaa..^^
Spoiler for :
Ngeces waktu lihat postingan mba Vivi tentang Cheese Puff ini..trus langsung niat pengen bikin. Secara ga pake gula, jadi my mom bisa ikut makan..
Tadinya mo bikin setengah resep dulu seperti biasa, tapi kok telurnya 3 ya? Gimana baginya? Akhirnya sambil deg2an memutuskan nyobain satu resep aja. Dan ternyataaa..alhamdulillah berhasil, orang rumah pada doyan..makasih ya mba Vivi..aku ijin copas resepnya ya..
~Cheese Puff~
Bahan :
250 ml Air
100 gr Unsalted Butter atau Margarine *aku pake margarine
1/4 sdt Garam ( atau sedikit saja )
150 gr Tepung terigu
3 btr Telur ( ukuran sedang atau besar )
90 gr Keju parut ( Parmesan atau Emmentaler atau Gruyere atau Keju yang mudah meleleh lainnya. ) *aku pake quick melt
2 sdm Daun thyme, cincang ( Optional atau bisa di ganti dengan Daun Seledri atau Oregano atau lainnya ) *aku pake daun seledri cincang & oregano kering
1/4 sdt Lada hitam bubuk ( atau Pala bubuk ) *pake lada bubuk
Caranya :
1. Panaskan Oven 210° C. Siapkan Loyang di alasi kertas roti. *aku pake otang, loyang cuma diolesi margarine
2. Panaskan air, butter, garam dan Chilli powder ( Jika pakai ). Masak dengan api kecil, hingga Butter meleleh dan panas.
3. Masukkan Tepung terigu, sambil terus di aduk perlahan dan kuat, hingga adonan tidak melekat / lengket pada panci. Matikan api.
4. Pindahkan adonan ke dalam wadah yang lebih besar, biarkan adonan sekitar 2 - 3 menit ( hangat ), masukkan Daun thyme, lada hitam bubuk dan telur secara bersamaan, Kocok dengan Mixer, kecepatan tinggi hingga adonan lembut dan kental. ( Bisa juga di kocok menggunakan whisker atau sendok kayu, tapi pasti dijamin pegel
)5. Rendahkan kecepatan mixer, masukkan Keju parut, kocok sebentar sampai tercampur. Matikan Mixer.
6. Adonan di bentuk bulat menggunakan 2 buah sdm atau sendok es krim atau pipping bag, ukuran sedang atau kecil ( Bite-size ) atau menurut selera. Taruh di dalam loyang yang sudah di alasi kertas roti. Panggang sekitar 15 - 20 menit / sampai mengembang dan kecokelatan. Angkat. Sajikan Panas..eh hangat
Selamat mencobaa..^^
0