Food & Travel
Pencarian Tidak Ditemukan
KOMUNITAS
link has been copied
43
Lapor Hansip
16-05-2022 20:01

Mau Makan Cumi Mahal? Masak Ini Saja Yuk, Pengganti Daging, Vegetarian Cek

Resep Buat Tanggal Tua yang Mau Makan Daging atau Cumi, Jamur Enoki Crunchy, Pedas, dan Gurih Serta Mempunyai Nutrisi Tinggi

Mau Makan Cumi Mahal? Masak Ini Saja Yuk, Pengganti Daging, Vegetarian Cek
Dokpri


Bagi yang suka makan cumi tapi uang belanja tidak cukup atau kaskuser yang vegetarian boleh coba nih resep berikut.

Resep ini terinspirasi saat menonton acara kuliner di televisi, penasaran bentuknya kok kaya cumi, ternyata itu adalah jamur Enoki, padahal pernah beli, tapi enggak kepikiran digoreng seperti itu.emoticon-Hammer

Kalau jamur tiram, sudah banyak yang jual ya gansis, Rp. 5000 sudah lumayan banyak.

jamur tiram, ss dari mesin pencarian


Kalau jamur Enoki jujur saya belum pernah masak jamur Enoki crunchy.

ss dari mesin pencarian, kata kunci jamur enoki


Saya beli jamur Enoki ini di salah satu marketplace online, satu bungkus hanya Rp. 5000, murah kan gansis? Kalau cumi di market place online paling murah seharga Rp. 30ribu.

harga cumi, ss dari market place online


Berikut resep jamur Enoki crunchy, pedas, gurih:

- 1 bungkus jamur Enoki (Rp. 5000)

- Tepung bebas gluten (Rp. 4000 lagi promo)

tepung bebas gluten


- Tepung pedas (merk bebas harga Rp. 3000) saya pakai cuma buat adonan basah

- Minyak untuk menggoreng

[Berhubung saya tidak langsung menggoreng semua, jadi pakai tepungnya secukupnya saja, dikira-kira.]

Cara membuatnya:

- Suwir-suwir, ukuran kecil-kecil kurang lebih jadi 10 untuk satu bungkus jamur Enoki.

ini bayam


- Rendam dengan tepung pedas (adonan basah) diamkan beberapa menit (5-10 menit, letakkan di lemari pendingin).

- Setelah itu siapkan tepung no gluten (adonan kering) masukkan jamur Enoki, remas-remas sampai tepung basahnya kering.

Balur tepung bebas gluten


- Goreng, (biarpun minyaknya tidak menutupi adonan, tetap garing ya gansis) siap disajikan, renyah, pedas, gurih, dan kenyal jadi satu, yummy, selamat mencoba.

goreng, dengan sedikit minyak, karena masih mahal, seharusnya minyaknya banyak


Note: tepung putih no gluten ini tidak bisa dijadikan adonan basah, karena akan keras (berdasarkan pengalaman)

Btw jamur Enoki ini kaya akan nutrisi, konon katanya jamur adalah salah satu makanan pengganti daging bagi orang yang tidak makan daging atau pun ikan aka vegetarian.

Teksturnya yang kenyal, nutrisinya pun banyak, berikut fakta nutrisi dari jamur Enoki yang saya screenshot dari mesin pencarian dengan kata kunci jamur Enoki.👇

nutrisi jamur



Jakarta: 19:58
Senin, 16 Mei 2022



Terimakasih yang sudah membaca


emoticon-terimakasihemoticon-terimakasihemoticon-terimakasih


Keep smile and istiqamah.


Kalau saya keder dalam menarasikan, tolong beri saran dan kritik dengan cara yang sopan.
emoticon-Shakehand2emoticon-Shakehand2emoticon-Shakehand2


Opini pribadi, sumber gambar pribadi, referensi lain tercantum


Mau Makan Cumi Mahal? Masak Ini Saja Yuk, Pengganti Daging, Vegetarian Cek
profile-picture
profile-picture
profile-picture
dan 8 lainnya memberi reputasi
9
Masuk untuk memberikan balasan
cooking--resto-guide
Cooking & Resto Guide
4.1K Anggota • 7.2K Threads
Mau Makan Cumi Mahal? Masak Ini Saja Yuk, Pengganti Daging, Vegetarian Cek
23-05-2022 11:56
Jamur makanan fav, bisa dicampur masakan bisa di buat camilan. dagingnya kenyel kenyel empuk kayak makan ayam. hehhehehe
profile-picture
Cahayahalimah memberi reputasi
1 0
1
profile picture
KASKUS Plus
26-08-2022 18:31
Iya bener banget, jadi pengin bikin lagi
0
Memuat data ...
1 - 1 dari 1 balasan
icon-hot-thread
Hot Threads
Copyright © 2022, Kaskus Networks, PT Darta Media Indonesia