Entertainment
Batal
KATEGORI
link has been copied
401
Lapor Hansip
24-02-2021 10:44

Benarkah Madu Bisa Bertahan Hingga 3000 Tahun? Ini Faktanya!

Benarkah Madu Bisa Bertahan Sampai 3000 tahun? Ini Faktanya!

gambar

Madu merupakan minuman berkhasiat yang sangat akan kaya manfaatnya. Di dalamnya mengandung zat gula berasal dari nektar bunga yang dihasilkan oleh lebah. Sepanjang catatan sejarah, madu biasa digunakan untuk campuran makanan, pemanis, hingga sebagai obat dari segala macam penyakit. Madu alami yang dihasilkan oleh lebah memiliki kandungan nutrisi karbohidrat, fruktosa (sekitar 38,5%) dan glukosa (sekitar 31,0%), sehingga mirip dengan sirup gula sintetis diproduksi terbalik, yang sekitar 48% fruktosa, glukosa 47%, dan sukrosa 5%. Selain itu, Madu juga mengandung beberapa senyawa yang berfungsi sebagai antioksidan, termasuk chrysin, pinobaksin, vitamin C, katalase, dan pinocembrin.

Tidak dapat dipungkiri jika madu memang memiliki banyak khasiat yang bisa bermanfaat bagi tubuh manusia. Proses pembuatannya yang sangat alami, menjadikan madu sebagai salah satu hasil alam yang bisa dijadikan nilai ekonomis. Maka tak heran, jika dulu di zaman mesir kuno madu digunakan sebagai alat pembayaran. Bahkan madu bernilai sangat tinggi, hingga disamakan dengan mata uang mereka.

Benarkah Madu Bisa Bertahan Sampai 3000 tahun? Ini Faktanya!

gambar

Madu juga dibuat menjadi inovasi untuk bahan kosmetik. Terbukti beberapa produk kecantikan yang ada menjadikan madu sebagai pilihan utama sebagai bahan dasarnya. Bahkan ratu Cleoptra pun menggunakan madu untuk merawat kecantikannya.

GanSis pasti pernah merasakan nikmatnya madu, rasanya yang manis membuat ketagihan. Beberapa produksi madu telah dikemas dengan berbagai macam nama. Dan di pada kemasan luarnya kita akan melihat tanggal kadaluarsa madu tersebut. Namun, madu seperti apakah yang tidak akan basi?

Benarkah Madu Bisa Bertahan Sampai 3000 tahun? Ini Faktanya!

gambar

Dalam beberapa penemuan mengungkapkan ternyata madu merupakan makanan yang tidak dapat basi (kadaluarsa), bahkan madu bisa bertahan sampai 3.000 tahun lamanya. Hal ini diketahui ketika para ilmuwan menggali sebuah pyramid yang telah berusia lebih dari 3.000 tahun, saat itu ditemukanlah madu di samping mumi tersebut. Dan madu itu masih dalam kondisi baik dan tidak rusak. Lantas apa yang membuat madu mampu bertahan dalam jangka waktu yang lama? Ternyata madu memiliki kandungan air yang sangat rendah sehingga bakteri pembusuk tidak dapat hidup didalamya. Selain itu, madu memiliki tingkat keasaman (pH) berkisar antara 3,2-4,5. Sehingga tingkat keasaman yang dimiliki madu ini dapat mencegah tumbuhnya bakteri.

Benarkah Madu Bisa Bertahan Sampai 3000 tahun? Ini Faktanya!

gambar

Madu yang telah matang, mampu mengubah gula menjadi asam glukonat dan menghasilkan senyawa yang disebut dengan hidrogen peroksida. Senyawa itulah yang kelak membuat madu memiliki sifat antibakteri dan antimikroba lainnya seperti polifenol dan flavonoid sehingga membantu mencegah pertumbuhan mikroorganisme penyebab makanan busuk.

Walaupun madu tidak bisa kadaluarsa, namun kualitas madu yang telah tersimpan lama mampu mengurangi kualitas dari madu itu sendiri. Bahkan bisa berisiko menjadi penyakit. Hal itu terjadi karena bisa saja ada beberapa racun tanaman yang terbawa oleh air liur lebah saat proses mengumpulkan nektar. Atau bisa jadi madu yang diproduksi itu belum memiliki tingkat kematangan yang sempurna.

Sumber :

1
Diubah oleh hvzalf
profile-picture
profile-picture
profile-picture
c4punk1950... dan 47 lainnya memberi reputasi
46
Masuk atau Daftar untuk memberikan balasan
Benarkah Madu Bisa Bertahan Sampai 3000 tahun? Ini Faktanya!
24-02-2021 12:27
Madu murni mahal sih, ane gak percaya sama yg merk2 yg suka diiklanin. Liat komposisinya aja bikin kesel, madunya cuma nol koma persen. Situ jualan madu apa jualan perisa madu.
profile-picture
profile-picture
MafTrack dan hvzalf memberi reputasi
2 0
2
profile picture
kaskus maniac
02-03-2021 08:53
@Rogue.EXE nah bener itu maksud ane yg sering di iklanin di medsos itu gan, kadang resellernya juga banyak temen2 ane jg jualin madu begituan di wa gitu. Klo di iklanin di tv sih enggak sih, lebih di medsos gan. Untung ane beli yg size kecil, emg beli karna penasaran jg sih
0
Memuat data ...
1 - 1 dari 1 balasan
icon-hot-thread
Hot Threads
obrolan-hangat-logo
Obrolan Hangat
Copyright © 2021, Kaskus Networks, PT Darta Media Indonesia