Sumber Gambar

Di saat hujan, makan yang hangat-hangat pastinya sangat nikmat apalagi ditambah secangkir kopi atau teh. Ada banyak pilihan makanan hangat yang bisa disantap, tapi kalo TS sih lebih suka yang berkuah.

Bukan mi instan lho ya! Salah satu opsinya adalah soto, makanan ini sebenarnya mirip sop dengan kuah kaldu dan berisi daging serta sayuran. Nah, di tengah keberagaman Indonesia tentunya soto juga memiliki banyak ragam.

Apa saja ya jenis-jenis soto yang ada di Indonesia? Berikut TS berikan daftarnya!



1. Soto Betawi


Sumber Gambar

Soto Betawi adalah makanan soto khas DKI Jakarta yang sudah cukup terkenal dan banyak peminatnya. Soto ini memiliki isi jeroan seperti babat, paru, hati bahkan torpedo sapi kalau memang doyan.

Tapi meski begitu, soto Betawi juga ada dagingnya ya. Tidak semuanya berisi jeroan, kalian juga bisa request.

2. Soto Mi Bogor


Sumber Gambar

Ini salah satu favorit TS. Ada perpaduan unik pada soto ini, yaitu campuran daging sapi dan mi bahkan terkadang ada bihunnya juga. Ditambah kuah kaldu bening yang hangat dan wangi aromanya.

Jangan lupa, kalian juga akan mendapat risoles yang dipotong sebagai pelengkap.

3. Soto Tangkar


Sumber Gambar

Soto Tangkar juga merupakan soto khas DKI Jakarta. Soto ini memiliki isian daging yang berasal dari iga sapi. Kuah soto ini mengandung santan yang membuatnya agak kecokelatan.

TS sendiri sudah lama tidak makan soto ini karena sudah jarang di daerah sini yang jual.

4. Soto Lamongan


Sumber Gambar

Soto Lamongan adalah soto yang kelezatannya sudah cukup terkenal di berbagai tempat di Jawa dan Indonesia. Memiliki bumbu berupa koya udang yang menjadi ciri khas sendiri pada cita rasanya.

Biasanya isian dari soto Lamongan berupa irisan daging ayam dan sayuran.

5. Soto Banjar


Sumber Gambar

Soto Banjar adalah soto yang kaya akan rempah dengan bahan isian berupa irisan daging ayam. Untuk ayamnya sendiri, Soto Banjar menggunakan daging ayam kampung yang tentunya memiliki citarasa khas.

Ada juga soto Banjar yang kuahnya ditambah sedikit susu, dan ada juga yang memakai perkedel sebagai pelengkap.



Soto sendiri biasanya dinikmati dengan nasi. Sepiring nasi bisa disajikan dipisah atau dituang langsung, dicampur dengan mangkuk soto. Kalau kalian lebih suka pakai piring atau langsung campur ke mangkuk?

Ya itulah dia yang bisa TS bagikan mengenai jenis-jenis soto di Indonesia yang bisa jadi referensi jika bingung ingin makan apa. Kalian bisa mencarinya langsung atau mencari secara online.

Kalian minat makan soto yang mana nih?

Ditulis oleh Harry Wijaya
Tulisan dan Narasi Pribadi