Terbongkar Ganja di Masakan Padang yang Katanya Bikin Ketagihan Rahasianya Dibuka Karyawan RM Tersebut.

Walau belum terbukti desas-desus masakan padang dicampur daun ganja jadi perbincangan dari puluhan tahun lalu.

Ganja di masakan Padang yang katanya bikin ketagihan dibuka karyawan RM tersebut sehingga jadi beraroma enak.

Bikers atau pemotor dan masyarakat umum banyak yang ketagihan masakan Padang dan dikira enak karena ada daun ganja.

Ada yang bilang daun ganja bisa bisa menambah nikmat tidak saja ketika diisap seperti rokok.

Katanya dipakai untuk bumbu masakan juga jadi enak dan ketagihan sama seperti mengisap daun ganja.

Oleh orang Minang sendiri bahwa masakan Padang dicampur ganja sebagai bumbu ternyata dibilang hoax.

Katanya masakan Padang enak karena bumbu dari rempah tanah Minang dan banyaknya santan.

Namun secara umum di khususnya di masakan, daun dan biji ganja punya pengaruh bagus terhadap makanan.

Baca Juga: Bisa Mati Mendadak Makan Tempe Goreng Padahal Makanan Favorit Banyak Orang, Serius?

Dirangkum dari berbagai sumber, ganja di makanan terbongkar punya tiga fungsi.    

Pertama, diungkap oleh Grig (nama samaran) yang pernah diceritakan karyawan rumah makan Padang.

"Memang bener sebagian RM Padang menggunakan daun ganja, tapi biasanya bukan untuk racikan bumbu. Tapi, daun ganja basah atau yang baru dipetik hanya untuk menanak nasi agar nasi lebih harum," aku Grig.

Selain itu pengaruh ganja di masakan juga diungkap oleh Afif warga asli Aceh yang disana banyak ganja. 

Kata Afif, penggunaan biji ganja tradisi turun temurun dalam kuliner Aceh.

"Biji ganja digiling dan dicampur dengan masakan membuat daging cepat empuk. Juga memberi cita rasa lebih sedap," ujarnya.

Katanya dulu ganja sudah biasa ditanam di pekarangan rumah dan diambil bijinya untuk bumbu masakan.

Tapi, karena makin ketata dan ganja dilarangnya oleh aparat, sulit untuk mendapatkan biji ganja untuk bumbu masakan.

Katanya, biji ganja yang dicampur ke masakan membuat nafsu makan makin bertambah.

"Biji ganja ibarat micin atau MSG membuat masakan jadi gurih," jelasnya.

Namun memakan masakan yang mengandung biji ganja katanya membuat efek ngantuk.

Nah, hati-hati nih bagi yang mau menyetir atau naik motor yang jelas jangan makan kekenyangan.

https://www.motorplus-online.com/rea...an-rm-tersebut

Penistaan daun ganja bukan nih?

Dulu waktu sekolah di jogja, ane sama teman kos yg asli medan punya warung padang langganan, enak sih.
Kata temen ane itu rasa nasinya seperti nasi yg ditanak pake ganja...