Es Mutiara Alpukat, Takjil Seger yang Perlu Agan Coba Nih!

Beranda

...

Cooking & Resto Guide
Es Mutiara Alpukat, Takjil Seger yang Perlu Agan Coba Nih!

anna1812

18-04-2021 10:17

Es Mutiara Alpukat, Takjil Seger yang Perlu Agan Coba Nih!

Hallo, Gansis, masih pada semangat nggak nih puasanya? Masiih donk, ya. Apalagi ada takjil-takjil menggiurkan yang menanti saat buka puasa. Eist jangan salah sangka dulu. Ane yakin, tujuan puasa Agan Sista bukan itu kan ya? Hanya saja, takjil emang jadi sesuatu yang ditunggu di saat buka. Iya nggak, nih?

Ngomong-ngomong soal takjil, kali ini ane mau bikin yang simple tapi tetap menggugah selera pastinya.

Es mutiara alpukat menjadi pilihan ane untuk berbuka. Pertama-tama yang harus disiapkan tuh bahan-bahannya. Karena mudah dan nggak ribet, ane belinya di warung, Gansis. Kalau untuk alpukatnya, ane beli online di penjual buah langganan ane. Harganya lebih murah, sih menurut ane dibanding beli di pasar, karena dia kulakan langsung dari petani buahnya.

Quote:

Untuk lebih detailnya soal bahan-bahan apa aja yang dibutuhkan, bisa cek di bawah ini! Dijamin mudah dengan harga terjangkau pastinya.

Bahan-bahan :
- 2 buah alpukat sedang, yang matang
- 2 bungkus mutiara sagu
- 2 bungkus santan instan
- 10 sdm gula pasir
- 150 ml air
- es batu secukupnya
- daun pandan secukupnya

Quote:

Cara membuat :
- Rebus sagu mutiara selama 5 menit di air mendidih. Matikan kompor, lalu tutup panci dan biarkan selama 30 menit. Kemudian masak lagi selama 10 menit

Quote:

- Masak santan bersama gula dan daun pandan dengan menambahkan air 150 ml. Matikan kompor jika sudah mendidih

Quote:

- Tata es batu di mangkuk, masukkan mutiara, dan alpukat yang telah 'dikeruk' pakai sendok. Tuang santan kental di atasnya
- Es mutiara alpukat siap disajikan

Quote:

Hhmm, rasanya udah nggak sabar ya, Gansis pengen segera menikmati segarnya es ini. Tapi tahan dulu ya. Waktu berbuka tinggal sebentar lagi, kok.

Oh iya, pada saat merebus santan, usahakan tetap diaduk perlahan supaya santannya nggak pecah, ya. Karena kalau santannya sampai pecah, akan mengubah rasa dari santan itu sendiri.

Kalau udah ngomongin yang seger-seger, rasanya nggak mau berhenti ya, Gansis. Pokoknya, nih, es mutiara alpukat ini cocok banget buat takjil saat berbuka. Ada rasa adem di lambung dari mutiaranya, dan juga rasa seger dari perpaduan alpukat yang bercampur dengan es batu.

Quote: