Terong Goreng Tepung Cemilan Cocok Buat Semua Kalangan

Selamat pagi kaksuser semua yang terkeren, terkece dan tersmart sejagad kaskus raya, apa kabarnya hari ini? Semoga selalu dalam keadaan sehat dan bahagia selalu.

Kali ini ts coba share di forum cooking resto mengenai cemilan favorit akhir-akhir ini.

Awalnya kakak ipar buat status sudah masak terong goreng, akhirnya ane penasaran gimana rasanya terong goreng dikasih tepung mula.

Kali pertama masak terong goreng tepung ternyata cocok di lidah ane dan bikin nagih.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan:
1. Terong ungu
2. Garam
3. Ketumbar
4. Lada
5. Daun bawang
6. Tepung panir atau tepung roti
7. Tepung serbaguna atau tepung terigu
8. Air
9. Penyedap rasa (opsional)


Iris tipis terong ungu lalu rendam dengan air yang telah dicampur garam dan penyedap rasa selama 5-10 menit saja.

Adonan Basah

Lalu siapkan tepung serbaguna yang sudah dikasih air untuk adonan basahnya. Karena ane tidak pakai tepung serbaguna ane buat adonan basahnya sendiri.

Adonan basahnya tepung terigu, daun bawang, garam, ketumbar, dan air.

Adonan Kering

Tepung terigu, garam dan lada, penyedap rasa diaduk hingga rata.

Cara Membuat:

Masukkan terong ungu yang sudah direndam ke dalam adonan tepung basah, setelah itu gulingkan ke dalam tepung terigu kering, lalu gulingkan lagi ke dalam adonan basah dan terakhir ke dalam tepung panir.

Agar tepungnya menempel masukkan ke dalam pendingin atau kulkas selama 10 menit, setelah panaskan minyak goreng hingga kuning kecoklatan.

Sajikan selagi hangat untuk temani agan sista santuy di rumah, bisa dengan menggunakan saos ataupun mayonaise. Cocok buat cemilan anak-anak maupun dewasa, dan mudah juga cara membuatnya.

Sekian thread ane kali ini. Semoga bermanfaat bagi kaskuser semua. Jangan lupa dicoba masak terong goreng tepung di rumah yak. Cemilan murah meriah cocok untuk semua kalangan.

Kaskuser bijak selalu meninggalkan jejak komentar, rate dan cendolnya. Sekian dan terimakasih.

Penulis: @mamaproduktif
Opini pribadi
Dokumentasi pribadi