Gara-gara pandemi, penghasilan bulanan TS jadi menurun, mau tidak mau, banyak pengeluaran bulanan yang harus dipikirkan ulang. Termasuk kebiasaan TS membeli supplemen untuk pemenuhan kebutuhan gizi, salah satunya kalsium.

Kalsium termasuk mineral yang dibutuhkan oleh tubuh, baik bagi mereka yang masih dalam masa pertumbuhan dan lansia. Kebutuhan harian kalsium, apalagi untuk mereka yang ada di masa-masa ini, cukup tinggi (1000-1200mg/hari).

Biasanya TS beli tablet yang dilarutkan ke air itu, dengan vitamin C dan kalsium yang sekitar 500mg per tablet, harganya ya lumayan (kalau sehari butuh 1000mg, artinya sehari konsumsi 2 tablet).

Sempat beberapa hari TS cari-cari penggantinya, susu tinggi kalsium harganya rata-rata juga lumayan.

Sebenarnya supplemen kalsium di apotek yang harga murah juga ada, cuma dalam pencarian TS ini, TS menemukan alternatif yang lebih menarik. Dari sisi harga jelas ga ada alternatif lain yang lebih murah. Dari sisi menarik, sebagai alternatif, bisa dibilang unik dan seje dhewe.

Langsung saja ke Te Ka Pe, apa sih alternatif yang murah dan out of the boxini?

(Buat TS ini hal yang baru, kalau ternyata TS ketinggalan jaman, mohon dimaafkan ya)


Alternatif pemenuhan kalsium adalah telur ayam. Kalau telur ayam sendiri, semua orang tentu sudah tahu bahwa telur itu tinggi nutrisi.

1 butir telur ayam, mengandung:


Terus di mana kalsiumnya, yang katanya TS bisa memenuhi kebutuhan calcium yang sampai 1000-1200mg/hari tadi?

Nah di sini gokilnya.

Untuk pemenuhan Kalsium, yang perlu kita konsumsi adalah KULIT TELUR-nya!

Betul sekali saudara-saudara, ternyata kulit telur yang biasanya kita buang ke tempat sampah, itu ternyata mengandung banyak sekali mineral-mineral penting yang dibutuhkan oleh tubuh kita.

Kulit telur mengandung antara lain : Magnessium, Fosfor, dan yang paling besar jumlah kandungan-nya Kalsium.


Jadi menurut beberapa sumber, cukup 1/2 kulit dari 1 butir telur ayam untuk memenuhi kebutuhan kalsium sehari.

Selain murah (harganya nol, kan biasanya juga dibuang ke tempat sampah), kandungan kalsium di kulit telur itu mudah diserap tubuh.

Tentu saja perlu diproses terlebih dahulu sebelum kita konsumsi, terutama tujuannya untuk membunuh bakteri-bakteri yang mungkin ada di kulit telur tersebut.

Prosesnya :
1. Rebus kulit telur dengan air mendidih.
2. Keringkan, bisa pakai oven kalau mau cepat, bisa pakai matahari.
3. Gerus sampai halus, sampai menjadi bubuk kulit telur.
4. Simpan.

Untuk memenuhi kebutuhan kalsium satu hari, bisa dikonsumsi 1 sendok teh (sudah dalam bentuk bubuk).

Selain untuk pemenuhan kebutuhan kalsium, kulit telur juga bagus untuk dijadikan pupuk tanaman.

Jadi dari kulit telurnya kita dapat pemenuhan mineral (Kalsium, Magnesium Fossor, dll), dari telurnya sendiri kita juga bisa mendapatkan protein, Vitamin A, Vitamin D, Vitamin E, Zat Besi, dll.

Cukup lengkap kan?

Daripada beli multi vitamin yang mahal-mahal, cukup 1 butir telur/hari.




Sumber referensi :
1. https://eggs.ab.ca/eggs/egg-nutrition/
2. https://www.sciencedirect.com/scienc...24224419300214
3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/art...es/PMC6221107/
4. https://nutritiondata.self.com/facts...stom/1145333/2