Selamat siang. Bertemu kembali di thread @rirandara.
Saya datang dengan membawa se-tepakperkedel kentang. Walaupun hanya sekadar foto, semoga tidak mengurangi kenikmatan yang tersaji lewat layar ponsel kalian

Di keluarga saya, perkedel kentang merupakan salah satu menu favorit. Meski proses pembuatannya cukup lama ketimbang menyantapnya, itu tak menjadi soal. Sebab, bukan hanya ketika memakannya saja yang rame-rame, membuatnya pun dilakukan dengan bergotong royong.

Contohnya saja, bagian kupas mengupas kentang adalah anak-anak. Kemudian selanjutnya saya yang handle. Jika sudah di tahap membentuk adonan perkedel, anak-anak turun tangan lagi. Lantas beralih ke saya lagi saat proses menggoreng. Hmm, Indahnya kebersamaan itu .

Di bawah ini resep yang biasa saya gunakan ketika membuat perkedel kentang. Banyaknya tiap-tiap bahan tidak selalu seperti ini. Tergantung situasi dan kondisi saja.






Mau disantap dengan nasi ataupun tidak, perkedel kentang ini tuh enak. Dan juga bisa buat pengganjal perut yang tengah keroncongan

Sekian dan mari memasak, gan.

🌾🌾🌾🌾🌾
rirandara
Opini pribadi
Foto: dok.pri