Bismillah..
Akhirnya bikin thread lagi setelah sekian lama.

Masa pandemi ini bikin sebagian besar dari kita pada WFH atau Work From Home. Dan gak terasa udah hampir lima bulan, seluruh aktivitas nyaris dilakukan di rumah saja. Selain karena mematuhi himbauan pemerintah, juga pastinya karena ya memang lebih aman demikian. Tidak kemana mana dulu, jika memang tidak ada urusan penting.

Nah pada ngapain nih gan selama di rumah aja? Selain aktivitas biasanya tentunya, seperti mengerjakan pekerjaan rumah, ngantor dari rumah, dan lainnya. Pada heboh cari resep masakan biar anggota keluarga gak bosan dengan menu ituitu saja? Atau mungkin bagi yang punya anak, yang doyan ngemil tentunya, pasti butuh banget yang namanya cemilan selama di rumah gini kan? Frekuensi ngemil pasti makin meningkat. Tapi ya masa harus beli terus? Padahal kan situasi sekarang mengharuskan kita untuk benarbenar mengatur finansial dengan baik. Kurangi jajan gitu.

Bikin sendiri? Buat yang doyan baking sih gak masalah ya. Gimana yang nggak? Masuk dapur aja malasnya minta ampun. Apalagi harus bikin cemilan pakai mixer dan oven segala. Hahaha tenang. Solusinya adalah... bikin cemilan sendiri dengan resep yang gampang abisss. Gak pakai mixer maupun oven. Bahannya juga dikit banget kok.



Resep Cookies Cokelat

Bahan-bahan:
- 7 sendok makan tepung terigu
- 2 sendok makan susu bubuk Full Cream
- 3 sendok makan cocoa (bubuk cokelat) Van Houtten
- 100gr mentega Blueband

Cara Membuat:
- Siapkan bahanbahan yang dibutuhkan
- Masukkan seluruh bahan, aduk dengan sendok atau spatula
- Uleni adonan dengan tangan (ingat pakai sarung tangan plastik yaa) hingga bisa dibentuk
- Kalau adonannya masih susah dibentuk, bisa disesuaikan dengan menambahkan mentega atau tepung
- Jika sudah bisa dibentuk. Bentuk adonan menjadi bulatbulat kecil. Sisihkan
- Siapkan saringan dandang yang permukaannya sudah diolesi mentega tipistipis
- Letakkan adonan yang sudah dibentuk bulatbulat kecil tadi di atasnya, tekan perlahan dengan garpu hingga pipih (jangan sampai tipis sekali yaa)
- Naikkan teflon ke atas kompor, taruh saringan dandang (yang di atasnya sudah ditata adonan cookies tadi).
- Tutup dengan tutupan panci. Panggang dengan api yang sangat kecil.
- Apabila aroma harum cookies sudah tercium, matikan api kompor.
- Angkat cookies dan letakkan di atas piring atau wadah datar lainnya (jangan ditumpuk)
- Saat diangkat, cookies memang terasa lembek. Biarkan saja pada suhu ruang selama 5 hingga 10 menit, nantinya akan mengeras sendiri.
- Kalau cookies sudah mengeras atau kering, pindahkan ke toples atau wadah tertutup rapat
- Cookies siap dinikmati

Bagaimana? Mudah bukan? Rasanya juga lezat lho. Lumayanlah buat cemilan di rumah. Oh yaa, dari bahan-bahan yang disebutkan di atas, kalau suka manis, bisa tambahkan gula pasir atau gula aren bubuk secukupnya yaa. Kemudian, untuk bubuk coklatnya bebas yaa mau pakai merk coklat apa saja. Pernah coba pakai 2 sachet Chocolatos Choco Drink juga enak.



Gak begitu suka cokelat? Tenang aja, resep cookies tanpa oven lainnya bisa dibaca lebih lengkap di blog saya Ada resep cookies keju juga lho.

Selamat mencoba yaa. Semoga pada suka.