Manisan Kolang Kaling Taro

Ceritanya di kulkas msh ada kolang kaling sisa dan ubi ungu.. klau di bikin kolak sdh bosan, jd dibuat manisan saja

Bahan-bahan

1/2 kg kolang kaling

2 Ubi ungu

1/4 kg gula pasir

1 lt air

1 sdm Vanila cair

Langkah

Cuci bersih kolang kaling, panaskan air kemudian rebus ubi ungu biarkan matang dan mendidih. Nanti air akan berubah jd ungu dan masukan kolang kaling
Setelah ubi ungu empuk tambahkan gula pasir dan vanila cair, kenapa nunggu ubi ungu matang? Karena aku ingin kolang kaling juga matang dan air gulapun akan menyusut dan mengental.
Setelah stgh jam dan air menyusut angkat dan tiriskan, airnya aku bawa sedikit saja sisanya aku gak pake.