Food & Travel
Batal
KATEGORI
link has been copied
Pengumuman! Mau Saldo GoPay? Yuk ikutan Survei ini GanSis!
762
KASKUS
51
244
https://www.kaskus.co.id/thread/5eccaa2b7e3a725b5f4bf3a4/serangga-ini-mengalahkan-harga-daging-jangan-kaget-dengan-rasanya-sangat-nikmat
Semua spesies belalang ditangkap dan diolah. Ada juga yang alergi setelah makan belalang, karena kemungkinan belalang yang berwarna hijau itu yang dimakan. Jarang juga yang terjadi. kalo tidak mau alergi karena belalang, bisa juga beli mentahan dan nanti dimasak sendiri. Biasanya pembeli memilih belalang kayu (warna coklat) dan belalang padi (warna coklat, putih atau keabuan).
Lapor Hansip
26-05-2020 12:33

Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat

Past Hot Thread
icon-verified-thread
Assalamu'alaikum Gansis. Jangan bosen ya kalo sering baca threadku. Hehe ....



Quote:Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat



Threadku kali ini, mungkin akan membuat kalian heran, melongo, bikin ngiler, pengen nyoba, penasaran, deg-degan, asal jangan eneg ya, Gansis.

Temen-temen pasti tau kalo belalang hanyalah hewan pemakan daun. Ya tau laah .... Biasanya hinggap di tanaman apapun yang mereka kehendaki.

Apakah kalian pernah dengar, kalo belalang bisa dijadikan lauk atau camilan?

Tempat tinggalku begitu banyak persawahan dan ladang. Memang cukup jauh letaknya dari rumah. Belalang kadang menjadi hama bila tidak terkondisikan. Habis sudah padi, jagung dan tanaman lainnya.

Petani atau remaja setempat sengaja berburu belalang saat malam hari. Lebih gampang menangkapnya, karena posisi belalang saat itu sedang tidur.

Tahun kemarin, belalang dijual perkilonya mencapai 120 ribu. Bayangkan, mengalahkan harga daging sapi di pasaran.

Lalu, awal bulan tahun ini harganya mulai turun. Perkilo belalang mentah seharga 100 ribu. Kemudian, sudah dua bulan sekarang ini harganya turun kembali menjadi 80 ribu perkilo.

Harga belalang mentah sudah mahal, palagi dijual matang. Pernah beli 1 pack kecil belalang matang dan sudah diberi bumbu, harganya 5 rb cuma dapet delapan biji belalang utuh. Nggak kebayang mahalnya.

Semua spesies belalang ditangkap dan diolah. Ada juga yang alergi setelah makan belalang, karena kemungkinan belalang yang berwarna hijau itu yang dimakan. Jarang juga yang terjadi. kalo tidak mau alergi karena belalang, bisa juga beli mentahan dan nanti dimasak sendiri. Biasanya pembeli memilih belalang kayu (warna coklat) dan belalang padi (warna coklat, putih atau keabuan).

Sekarang, aku coba membagikan resep belalang goreng ala aku sendiri. Bahan sederhana aja sih. Oke, siap catet ya.


Quote:
Bahan :

- 1/4 kg belalang padi mentah
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/3 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt garam
- minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng


Quote:Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat



Bumbu halus :

- 7 siung bawang merah ukuran besar
- 5 siung bawang putih
- 8 biji cabe rawit (kalo ingin lebih pedas, bisa ditambah cabenya)
- garam secukupnya
- vetsin secukupnya (bisa di skip kalo tidak suka)


Quote:Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat



Cara membuat :

- Buang sayap, kaki bergerigi dan kotoran belalang satu per satu. Lalu, bersihkan belalang ke dalam air mengalir. Kemudian tiriskan

- Campur bahan ke dalam belalang mentah yang ada di mangkok, kecuali minyak goreng. Campur rata dan diamkan 5 menit

- Haluskan bumbu pake ulekan biasa. Kalo pake blender, otomatis pke air. Aku di sini tidak menggunakan air, karena nanti belalangnya biar awet renyah


Quote:Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat



- Setelah 5 menit, goreng belalang dengan minyak panas. Gunakan api sedang. Sekitar 12 menit, belalang mulai matang dan kering. Aduk terus agar kematangan merata.


Quote:
Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat


Quote:Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat



- Setelah 12 menit dan sudah keras/renyah, angkat dan tiriskan

Quote:Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat



- Siapkan wajan dan beri minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus sampe harum, lalu masukkan belalang gorengnya. Aduk rata sampe bumbu tercampur rata dan belalangnya jadi garing. Cek rasa.

- Taraa .... belalang goreng sudah siap.


Quote:Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat






Mudah 'kan cara memasaknya. Harus sabar kalo beli mentah, karena satu per satu buang kaki belalang yang bergerigi dan kotorannya. Pakai gunting aja lebih cepet.

Dijamin deh, bakalan habisin nasi. Kalo nggak, ngabisin duwit. Selera lidah memang nggak sama. Kadang pas masak nggak pake cabe, asal gurih aja. Ada juga yang doyan pedas, cabe sampe melapisi belalang goreng hingga merata. Beuuh ....

Kalo kalian penasaran, gimana rasanya? Coba cari belalang satu aja. Jangan lupa, sayap, kaki dan kotorannya di buang , ya. Goreng pake garam aja. Itu sudah nikmat. Selamat menikmati.







Sumber foto : dokpri
Sumber opini : blog pribadi


Diubah oleh muyasy
profile-picture
profile-picture
profile-picture
ceuhetty dan 75 lainnya memberi reputasi
72
Tampilkan isi Thread
Masuk atau Daftar untuk memberikan balasan
Halaman 13 dari 31
Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat
27-05-2020 22:20
Pernah makan. Rasanya seperti kulit kwaci
profile-picture
profile-picture
muyasy dan angga_nero memberi reputasi
2 0
2
Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat
27-05-2020 22:21
belalang bukannya rentan parasit?
btw kalo emang mahal, budidaya aja, ga susah sepertinya, karena ane pernah ternak jangkrik berhenti karena jumlah pertumbuhan ga terkendali..
emoticon-Big Grin
profile-picture
profile-picture
muyasy dan angga_nero memberi reputasi
2 0
2
Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat
27-05-2020 22:22
Didaerah ane harga belalang sawah bersih 50rb/kg,kalau yang ada campur walang sangit 30rb/kg yang mahal belalang coklat tapi adanya kalau diladang habis panen padi jadi gak setiap saat ada

profile-picture
profile-picture
muyasy dan angga_nero memberi reputasi
2 0
2
Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat
27-05-2020 22:25
Halal kok itu, gan.
profile-picture
profile-picture
muyasy dan angga_nero memberi reputasi
2 0
2
Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat
27-05-2020 22:25
pasti gurih garing n renyah.. bisa abis setampah ane gan. emoticon-Malu
profile-picture
profile-picture
muyasy dan angga_nero memberi reputasi
2 0
2
Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat
27-05-2020 22:27
Blelang di eksploitasi dri alam apa ga bkl habis dri alam ?
profile-picture
profile-picture
muyasy dan angga_nero memberi reputasi
2 0
2
Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat
27-05-2020 22:30
Kapok gan. Enak daging babi emoticon-Genit
profile-picture
muyasy memberi reputasi
1 0
1
Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat
27-05-2020 22:30
Ini enak gan. Cuma jangan banyak2, gatel.
Kebetulan sering beli kalau pas mudik ke wonosari
profile-picture
muyasy memberi reputasi
1 0
1
Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat
27-05-2020 22:32
sayangnya ane alergi emoticon-Mewek
profile-picture
muyasy memberi reputasi
1 0
1
Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat
27-05-2020 22:32
ane pernah denger sate belalang juga ... tapi gak pernah merasakan
profile-picture
muyasy memberi reputasi
1 0
1
Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat
27-05-2020 22:35
enakan udang lah.....
profile-picture
muyasy memberi reputasi
1 0
1
Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat
27-05-2020 22:35
kalo garing enak sepertinya
profile-picture
muyasy memberi reputasi
1 0
1
Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat
27-05-2020 22:36
ane pernah makan belalang waktu kecil. dibakar hidup2 🤣
profile-picture
profile-picture
soezack dan muyasy memberi reputasi
2 0
2
Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat
27-05-2020 22:37
Ane pernah nyoba nih ditempat temen ane di daerah gunung kidul yogyakarta. Dibuatin sambel belalang sama goreng belalang. Pas digigit mirip2 udah sih. Enak banget dah hahahaha
profile-picture
muyasy memberi reputasi
1 0
1
Lihat 21 balasan
Memuat data ..
Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat
27-05-2020 22:37
dih pake micin emoticon-Entahlah
profile-picture
muyasy memberi reputasi
1 0
1
Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat
27-05-2020 22:38
enak tp mahal
stoples 300gr 100ribuan
profile-picture
muyasy memberi reputasi
1 0
1
Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat
27-05-2020 22:42
antimainstrem
profile-picture
muyasy memberi reputasi
1 0
1
Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat
27-05-2020 22:45
belalang tempur di masak emoticon-Cape d... emoticon-Cape d... emoticon-Cape d...
profile-picture
muyasy memberi reputasi
1 0
1
Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat
27-05-2020 22:47
anjir mengerikan sekali

mending indomi dah

bisa mampus gue gatel sebadan badan



profile-picture
muyasy memberi reputasi
1 0
1
Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat
27-05-2020 22:47
ga enak, kaya makan kulit udang,, kalau mau makan mending kaki belakangnya di lepas ya ga usah ikut dimakan, bikin nyangkut di tenggorokan
profile-picture
profile-picture
profile-picture
muyasy dan 2 lainnya memberi reputasi
3 0
3
Lihat 1 balasan
Memuat data ..
Halaman 13 dari 31
icon-hot-thread
Hot Threads
obrolan-hangat-logo
Obrolan Hangat
Copyright © 2020, Kaskus Networks, PT Darta Media Indonesia