Food & Travel
Batal
KATEGORI
link has been copied
776
KASKUS
51
244
https://www.kaskus.co.id/thread/5eccaa2b7e3a725b5f4bf3a4/serangga-ini-mengalahkan-harga-daging-jangan-kaget-dengan-rasanya-sangat-nikmat
Semua spesies belalang ditangkap dan diolah. Ada juga yang alergi setelah makan belalang, karena kemungkinan belalang yang berwarna hijau itu yang dimakan. Jarang juga yang terjadi. kalo tidak mau alergi karena belalang, bisa juga beli mentahan dan nanti dimasak sendiri. Biasanya pembeli memilih belalang kayu (warna coklat) dan belalang padi (warna coklat, putih atau keabuan).
Lapor Hansip
26-05-2020 12:33

Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat

Past Hot Thread
icon-verified-thread
Assalamu'alaikum Gansis. Jangan bosen ya kalo sering baca threadku. Hehe ....



Quote:Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat



Threadku kali ini, mungkin akan membuat kalian heran, melongo, bikin ngiler, pengen nyoba, penasaran, deg-degan, asal jangan eneg ya, Gansis.

Temen-temen pasti tau kalo belalang hanyalah hewan pemakan daun. Ya tau laah .... Biasanya hinggap di tanaman apapun yang mereka kehendaki.

Apakah kalian pernah dengar, kalo belalang bisa dijadikan lauk atau camilan?

Tempat tinggalku begitu banyak persawahan dan ladang. Memang cukup jauh letaknya dari rumah. Belalang kadang menjadi hama bila tidak terkondisikan. Habis sudah padi, jagung dan tanaman lainnya.

Petani atau remaja setempat sengaja berburu belalang saat malam hari. Lebih gampang menangkapnya, karena posisi belalang saat itu sedang tidur.

Tahun kemarin, belalang dijual perkilonya mencapai 120 ribu. Bayangkan, mengalahkan harga daging sapi di pasaran.

Lalu, awal bulan tahun ini harganya mulai turun. Perkilo belalang mentah seharga 100 ribu. Kemudian, sudah dua bulan sekarang ini harganya turun kembali menjadi 80 ribu perkilo.

Harga belalang mentah sudah mahal, palagi dijual matang. Pernah beli 1 pack kecil belalang matang dan sudah diberi bumbu, harganya 5 rb cuma dapet delapan biji belalang utuh. Nggak kebayang mahalnya.

Semua spesies belalang ditangkap dan diolah. Ada juga yang alergi setelah makan belalang, karena kemungkinan belalang yang berwarna hijau itu yang dimakan. Jarang juga yang terjadi. kalo tidak mau alergi karena belalang, bisa juga beli mentahan dan nanti dimasak sendiri. Biasanya pembeli memilih belalang kayu (warna coklat) dan belalang padi (warna coklat, putih atau keabuan).

Sekarang, aku coba membagikan resep belalang goreng ala aku sendiri. Bahan sederhana aja sih. Oke, siap catet ya.


Quote:
Bahan :

- 1/4 kg belalang padi mentah
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/3 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt garam
- minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng


Quote:Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat



Bumbu halus :

- 7 siung bawang merah ukuran besar
- 5 siung bawang putih
- 8 biji cabe rawit (kalo ingin lebih pedas, bisa ditambah cabenya)
- garam secukupnya
- vetsin secukupnya (bisa di skip kalo tidak suka)


Quote:Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat



Cara membuat :

- Buang sayap, kaki bergerigi dan kotoran belalang satu per satu. Lalu, bersihkan belalang ke dalam air mengalir. Kemudian tiriskan

- Campur bahan ke dalam belalang mentah yang ada di mangkok, kecuali minyak goreng. Campur rata dan diamkan 5 menit

- Haluskan bumbu pake ulekan biasa. Kalo pake blender, otomatis pke air. Aku di sini tidak menggunakan air, karena nanti belalangnya biar awet renyah


Quote:Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat



- Setelah 5 menit, goreng belalang dengan minyak panas. Gunakan api sedang. Sekitar 12 menit, belalang mulai matang dan kering. Aduk terus agar kematangan merata.


Quote:
Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat


Quote:Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat



- Setelah 12 menit dan sudah keras/renyah, angkat dan tiriskan

Quote:Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat



- Siapkan wajan dan beri minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus sampe harum, lalu masukkan belalang gorengnya. Aduk rata sampe bumbu tercampur rata dan belalangnya jadi garing. Cek rasa.

- Taraa .... belalang goreng sudah siap.


Quote:Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat






Mudah 'kan cara memasaknya. Harus sabar kalo beli mentah, karena satu per satu buang kaki belalang yang bergerigi dan kotorannya. Pakai gunting aja lebih cepet.

Dijamin deh, bakalan habisin nasi. Kalo nggak, ngabisin duwit. Selera lidah memang nggak sama. Kadang pas masak nggak pake cabe, asal gurih aja. Ada juga yang doyan pedas, cabe sampe melapisi belalang goreng hingga merata. Beuuh ....

Kalo kalian penasaran, gimana rasanya? Coba cari belalang satu aja. Jangan lupa, sayap, kaki dan kotorannya di buang , ya. Goreng pake garam aja. Itu sudah nikmat. Selamat menikmati.







Sumber foto : dokpri
Sumber opini : blog pribadi


Diubah oleh muyasy
profile-picture
profile-picture
profile-picture
NovellaHikmiHas dan 77 lainnya memberi reputasi
74
Tampilkan isi Thread
Masuk atau Daftar untuk memberikan balasan
Halaman 12 dari 31
Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat
27-05-2020 14:14
Quote:Original Posted By genesis1981
ya semoga aja gak ada efek samping gan, kalelawar juga dah biasa dikonsumsi sebagian masyarakat sulawesi dari jaman dulu dan gak ada efek negatif


Sebelumnya sih cuci bersih dahulu. Biar bakteri di hewan trsebut dah hilang
0 0
0
Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat
27-05-2020 15:42
Quote:Original Posted By bodongamo
masak seh???makin penasaran nich


Beneran, tnya ja ma @indrag057
profile-picture
indrag057 memberi reputasi
1 0
1
Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat
27-05-2020 15:51
Quote:Original Posted By muyasy
Beneran, tnya ja ma @indrag057


Boleh dicoba lah kalau ga da riwayat alergi. Kalau masaknya kaya resepnya TS tuh, pakai bumbu segala macem, ya pasti lezat. Kalau ane dulu anak hutan sih, abz nangkep ya langsung dibakar gitu aja, ga pake apa2. Jadi rasanya ya cma gurih za
profile-picture
muyasy memberi reputasi
1 0
1
Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat
27-05-2020 19:14
jadi pengen
profile-picture
muyasy memberi reputasi
1 0
1
Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat
27-05-2020 19:46
Quote:Original Posted By orgbekasi67
Belom gan, masih geli ane lihatnya emoticon-Big Grin


Kalo gitu jangan coba dulu Gan, takutnya ntr eneg lg
0 0
0
Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat
27-05-2020 19:48
Quote:Original Posted By pemburukodok
jadi pengen


Coba deh tangkep belalang sebiji ja. Goreng pake garam ja, tp sebelumnya bersihin dlu sprti langkah" trid di atas.
0 0
0
Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat
27-05-2020 20:46
Quote:Original Posted By muyasy
Coba deh tangkep belalang sebiji ja. Goreng pake garam ja, tp sebelumnya bersihin dlu sprti langkah" trid di atas.


Waktu kecil dulu sering banget, malah hampir tiap hari nyari belalang buat dibikin cemilan. Terakhir makan udah lama banget sekitar thn 2000an
profile-picture
muyasy memberi reputasi
1 0
1
Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat
27-05-2020 20:55
Quote:Original Posted By pemburukodok
Waktu kecil dulu sering banget, malah hampir tiap hari nyari belalang buat dibikin cemilan. Terakhir makan udah lama banget sekitar thn 2000an


Berrti msh inget ma rasanya y Gan
0 0
0
Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat
27-05-2020 22:03
..................emoticon-Big Grin




no komeng emoticon-Ngacir
profile-picture
muyasy memberi reputasi
1 0
1
Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat
27-05-2020 22:05
yang posting pengerajin belalang..emoticon-Ngakak
profile-picture
muyasy memberi reputasi
1 0
1
Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat
27-05-2020 22:08
Bener banget gan enak pake bangt,apalagi sebelum jadi belalangnya,masih bentuk ulat,ga perlu repot bersihin,tangkep langsung goreng🤮🤮🤮
profile-picture
muyasy memberi reputasi
1 0
1
Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat
27-05-2020 22:09
pernah jalan2 ke thai sama temen, trus malamnya ke semacem night market gitu, sambil jalan sambil cari makanan, sampelah ke tempat yg jual makanan aneh2 salah satunya belalang ini, temen ane beli katanya mau coba karena penasaran sma rasanya gimana. Katanya enak dia nawari ke ane, ane gak mau karena merasa geli sama bentuknya, eh tapi temen ane lahap banget, sampai2 dia beli lagi buat makan di hotel emoticon-Ngakak (S)
profile-picture
muyasy memberi reputasi
1 0
1
Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat
27-05-2020 22:09
di sekitar rumah ane banyak belalang dari yang kecil sampai besar. kucing ane suka tangkapin untuk mainan dia. emoticon-Big Grin kalau yang ukuran kecil ane kasih ke burung poksay dan kepodang ane.
profile-picture
profile-picture
maria.olivia dan muyasy memberi reputasi
2 0
2
Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat
27-05-2020 22:09
I beber taste it emoticon-Big Grin
profile-picture
muyasy memberi reputasi
1 0
1
Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat
27-05-2020 22:10
Di bandung dulu dapet oleh2 dari teman. Pertama kali nyoba makan rasanya seperti.. familiar gitu deh, ane lupa. emoticon-Bingung
Beberapa saat teman ane malah udah bentol2 kulitnya emoticon-Ngakak
Disini yg jual kagk ada kyaknya (mojokerto)
profile-picture
muyasy memberi reputasi
1 0
1
Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat
27-05-2020 22:14
wah,kayaknya enak tuh gan
btw,ane pribadi blom pernah makan belalang gan
profile-picture
muyasy memberi reputasi
1 0
1
Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat
27-05-2020 22:16
wait wait... ini eatable...?????? kakinya ada durinya, ga nyangkut apa di tenggorokan??
profile-picture
muyasy memberi reputasi
1 0
1
Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat
27-05-2020 22:17
Enak tuh dicampur saus telur asin klo ga sambel matah emoticon-Malu (S)
Kekinian sekali kan emoticon-Ngakak (S)
profile-picture
muyasy memberi reputasi
1 0
1
Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat
27-05-2020 22:19
ga dehhhh
profile-picture
muyasy memberi reputasi
1 0
1
Serangga Ini Mengalahkan Harga Daging. Jangan Kaget Dengan Rasanya, Sangat Nikmat
27-05-2020 22:20
Dulu waktu kecil masn di sawah kl abis panen nangkepin belalang trus dibakar lalu dimakan.
Gurih nemen.
profile-picture
profile-picture
muyasy dan angga_nero memberi reputasi
2 0
2
Halaman 12 dari 31
icon-hot-thread
Hot Threads
obrolan-hangat-logo
Obrolan Hangat
Cooking & Resto Guide
sop-buah-cinta
Copyright © 2021, Kaskus Networks, PT Darta Media Indonesia