Nah, berkenaan dengan hal tersebut, kali ini kita akan mengulas salah satu minuman khas kota Semarang. Saya sudah mengenal minuman ini sejak masih SD, dan Alhamdulillah sampai sekarang masih ada. Namanya: Es Gempol.

Oh ya, saya menyebutnya minuman khas kota Semarang, tetapi ada juga pendapat yang mengatakan minuman ini khas Jawa Tengah. Ya, karena memang minuman ini bisa dijumpai di kota selain Semarang, di Jawa Tengah.

Image source: travellingyuk.com

Bagaimana rasanya? Dari bahannya saja sudah terbayang kali, yah. Santan cair, sudah pasti gurih. Apalagi jika dicampur dengan es batu. Gurih dan seger. Namun, gurih saja belum cukup. Hampir semua jenis minuman tak mungkin meninggalkan rasa yang satu ini. Manis. Ya, gula halus yang ditaburkan ke dalam minuman ini larut dengan sempurna sehingga memberikan rasa manis dan lembut yang lumer di lidah, Gansist. Soal rasa, bisa saya katakan juara. Nggak percaya? Silakan coba!

Seperti saya katakan sebelumnya, di awal thread ini. Saya mengenal minuman ini sejak puluhan tahun silam. Tidak seperti beberapa makanan jadul yang akhirnya punah atau susah ditemukan, Es Gempol masih dapat kita jumpai di beberapa tempat di kota Semarang. Di mana sajakah itu? Di sini:

1. Pasar Gang Baru
2. Pasar Johar
3. Simongan, 1 km dari klenteng Sampo Kong
4. Pucang Gading

Image source: rumahumkm.net

Okay, itu tadi bincang-bincang ringan dan asyik kita tentang salah satu kekayaan kuliner Jawa Tengah yang mulai jarang ditemukan, dan semoga tidak punah. Makanya kita harus membantu melestarikan dengan memburunya.

Jika kebetulan Gansist sedang jalan-jalan di kota Semarang, jangan sampai ketinggalan. Dijamin, nggak bakal nyesel!

Terima kasih sudah baca thread ini. Sampai jumpa di thread saya berikutnya.

Salam bahagia. Puspita Rini.

North Kalimantan, 20 Oktober 2019.

Opini Pribadi

Sumber: