Food & Travel
Batal
KATEGORI
link has been copied
216
KASKUS
51
244
https://www.kaskus.co.id/thread/5dba177a349d0f2c0d135e90/tumis-dan-tips-daun-pepaya-anti-pahit-boleh-di-coba-gan
Rasa pahit di daun pepaya membuat banyak orang enggan mencicipi olahannya. Tapi sebenarnya ada tips sederhana untuk menghilangkan rasa pahit itu. Simak di sini yuk!
Lapor Hansip
31-10-2019 06:06

Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!

Past Hot Thread
Tumis daun pepaya anti pahit
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!


Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!


Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!

Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!


Hai ... hai Apa kabar Agan Sista semuanya, bagaimana kabarnya hari ini? Semoga tetap ceria bahagia selamanya. Berjumpa kembali dengan Ane penulis yang ingin tetap Istiqamah menulis.

Kali ini kembali Ane ingin mberikan tips

" Menghilangkan Rasa Pahit Pada Daun Pepaya"

Agan Sista suka makan daun pepaya? Entah itu dibuat kudapan, lotis, sayur lodeh, tapi Gan Sis tidak suka dengan rasanya yang pahit. Padahal rasa pahit dari daun pepaya bisa dijadikan obat lho, untuk sakit malaria, atau juga untuk penambag napsu makan.

Rasa pahit yang melebihi jamu kalau kata Ane, bener. Pahit sekali. Nah Ane punya cara nih untuk menghilangkan rasa pahit itu. Mau bener-bener nggak ada ranya pahitnya, atau sedikit-sedikit masih ada.


Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!


Berikut Tipsnya:

1. Rebus dengan daun jambu.
Setelah dicuci bersih, masukan dalam air mendidih, beserta daun jambu biji, tunggu sampai matang angkat, cuci bersih, kemudian siap di masak sesuai selera. Masih ada sedikit rasa pahit, tapi menurut Ane, rasa daun pepaya tidak hilang.

2. Rebus dengan daun singkong. Ternyata merebus dau pepaya bersamaan dengan daun singkong bisa mengurangi rasa pahit

3. Rebus sebentar kemudian diuleni dengan garam. Cuci bersih rebus kembali. Ini juga masih ada sedikit rasa pahitnya.

4. Rebus dengan daun kayu jaran, ini juga bisa mengurangi rasa pahit, seperti point 1.

5. Rebus menggunakan tanah lempung, tanah liat yang ada di sawah. Ini ektrim banget Gan Sis, cara no 5 ini benar-benar menghilangkan rasa pahit pada daun pepaya. Jadi rasanya seperti sayuran pada umumnya.

Menurut Ane cara no 5 ini bisa menghapus kandungan vitamin yang terdapat pada daun pepaya, karena proses perebusannya, direbus dengan air mendidih, kemudian diangkat, dicuci bersih untuk menghilangkan tanah lempung, benar-benar sampai bersih, bagaimana masih tersisa vitaminnya.

Kalau Gan Sis makan di warung dengan kudapan daun pepaya, tapi rasanya nggak pahit sama sekali berarti prosesnya seperti saya sebutkan diata


Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!

Bagaimana Gan Sis, mau merebus daun pepaya dengan cara yang mana itu terserah pilihan Anda semuanya, yang jelas ada kelemahan dan kelebihan masing-masing, kalau ane sih seringnya merebus dicampur dengan daun singkong jadi bisa dimakan dua-duanya, kalau tidak ya menggunakan dayn jambu biji


Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!


Resep Tumis Daun pepaya

1 ikat daun pepaya, rebus dengan dua ikat daun ketela pohon atau 10 lembar daun jambu biji

7 butir bawang merah, iris

5 siung bawang putih, iris

3 buah cabai merah besar, iris serong

3 sdm teri medan
Daun salam dan lengkuas

garam secukupnya

minyak untuk menumis

Cara Membuat

1. Peras daun pepaya yang sudah direbus, tiriskan, lalu potong-potong.

2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

3. Masukkan teri medan, oseng sampai matang.

4. Masukkan cabai merah, aduk rata.

5. Masukkan daun pepaya rebus, aduk kembali.

6. Tambahkan garam, Royco rasa ayam dan gula pasir secukupnya


7. Bisa tambahkan sedikit air agar bumbu meresap. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Daun pepaya juga sedap dicolek pakai sambal lho, wah mantaps dah pokoknya

Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!


Sudah dulu ya Gan Sis resep ane kali ini, Selamat mencoba, dan jangan lupa masak untuk selalu bahagia
Cendol, komennya ditunggu dong,



Sumber: dok.pri dan opini pribadi

31 Oktober 2019






profile-picture
profile-picture
profile-picture
InaSendry dan 46 lainnya memberi reputasi
47
Tampilkan isi Thread
Halaman 9 dari 11
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
16-11-2019 15:39
Manteb nih kalau ada yang masakin hehe 😆
profile-picture
trifatoyah memberi reputasi
1 0
1
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
16-11-2019 15:56
Quote:Original Posted By marsetee
Manteb nih kalau ada yang masakin hehe 😆


Enak ya tinggal santap. 😃😃😃
profile-picture
botakbin memberi reputasi
1 0
1
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
16-11-2019 21:29
Quote:Original Posted By trifatoyah
Enak ya tinggal santap. 😃😃😃


Emang enak kalau tinggal santap
profile-picture
trifatoyah memberi reputasi
1 0
1
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
17-11-2019 03:53
Quote:Original Posted By botakbin
Emang enak kalau tinggal santap


Langsung terhidang di meja makan, maunya
0 0
0
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
17-11-2019 05:01
ane yang tahu nomor 5 Sis. Tapi emang rasa pahitnya agak berkurang.
profile-picture
trifatoyah memberi reputasi
1 0
1
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
17-11-2019 05:48
Quote:Original Posted By raaaaud20
ane yang tahu nomor 5 Sis. Tapi emang rasa pahitnya agak berkurang.


Menurut aku malah enak yang ada paitnya dikit
0 0
0
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
17-11-2019 09:32
Auto lari ke dapur lagi, mataku klo liat makanan langsung konek ke perut emoticon-Goyang
profile-picture
trifatoyah memberi reputasi
1 0
1
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
18-11-2019 09:27
saya kalo makan daun pepaya yg saya cari pahit nya
profile-picture
trifatoyah memberi reputasi
1 0
1
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
19-11-2019 12:11
Quote:Original Posted By istijabah
Auto lari ke dapur lagi, mataku klo liat makanan langsung konek ke perut :goyang


Makan jangan lupa bahagia 😁
profile-picture
istijabah memberi reputasi
1 0
1
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
19-11-2019 12:11
Quote:Original Posted By naftalena007
saya kalo makan daun pepaya yg saya cari pahit nya


Nah ini baru penggemar pait
0 0
0
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
19-11-2019 14:45
Quote:Original Posted By trifatoyah
Makan jangan lupa bahagia 😁


Tiap kenyang pasti bahagia, klo gak kekenyangan sih. Klo kekenyangan gelisah emoticon-Malu
profile-picture
trifatoyah memberi reputasi
1 0
1
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
19-11-2019 15:20
Quote:Original Posted By istijabah
Tiap kenyang pasti bahagia, klo gak kekenyangan sih. Klo kekenyangan gelisah emoticon-Malu


Yessss
profile-picture
istijabah memberi reputasi
1 0
1
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
19-11-2019 21:38
mampir dimari lagi deh
profile-picture
trifatoyah memberi reputasi
1 0
1
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
19-11-2019 23:12
mantap, makasih gan resepnya. bener yaa daun pepaya kalo salah masak masih berasa pahitnya
profile-picture
trifatoyah memberi reputasi
1 0
1
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
20-11-2019 04:34
Quote:Original Posted By pustie
mantap, makasih gan resepnya. bener yaa daun pepaya kalo salah masak masih berasa pahitnya


Sama-sama, tapi sebenarnya paitnya itu juga manfaat lho
0 0
0
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
26-11-2019 11:11
Quote:Original Posted By trifatoyah
Terima kasih, ya biar nggak digigit nyamuk, daunnya enak kalau dimasak kalau ngolahnya bisa nggak pahit, tapi ya itu kandungan gizinya tentu berubah


Iya sih sis... Kalau diolah dan pahitnya hilang
Kadang kandungan gizinya juga uda berubah
profile-picture
trifatoyah memberi reputasi
1 0
1
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
26-11-2019 12:39
Quote:Original Posted By siapika
Iya sih sis... Kalau diolah dan pahitnya hilang
Kadang kandungan gizinya juga uda berubah


Memang, sebenarnya kandungan vitaminnya ada di rasa pahitnya
profile-picture
siapika memberi reputasi
1 0
1
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
28-11-2019 11:26
lebih enak yang pait, sih. lebih berasa gimana gitu taste nya. emoticon-Big Grin
0 0
0
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
28-11-2019 11:37
Quote:Original Posted By AkuSedih
lebih enak yang pait, sih. lebih berasa gimana gitu taste nya. emoticon-Big Grin


Kandungan vitaminnya ada di rasa pahitnya itu
0 0
0
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
29-11-2019 12:58
Quote:Original Posted By trifatoyah
Memang, sebenarnya kandungan vitaminnya ada di rasa pahitnya


Bener banget sis...
Uda terbukti kasiatnya kan sejak dulu..sejak dibikin jamu-jamuan gitu emoticon-Malu
profile-picture
trifatoyah memberi reputasi
1 0
1
Halaman 9 dari 11
icon-hot-thread
Hot Threads
icon-jualbeli
Jual Beli
Copyright © 2019, Kaskus Networks, PT Darta Media Indonesia