alexa-tracking
Food & Travel
Batal
KATEGORI
link has been copied
100
KASKUS
51
244
https://www.kaskus.co.id/thread/5dba177a349d0f2c0d135e90/tumis-dan-tips-daun-pepaya-anti-pahit-boleh-di-coba-gan
Rasa pahit di daun pepaya membuat banyak orang enggan mencicipi olahannya. Tapi sebenarnya ada tips sederhana untuk menghilangkan rasa pahit itu. Simak di sini yuk!
Lapor Hansip
31-10-2019 06:06

Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!

Tumis daun pepaya anti pahit
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!


Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!


Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!

Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!


Hai ... hai Apa kabar Agan Sista semuanya, bagaimana kabarnya hari ini? Semoga tetap ceria bahagia selamanya. Berjumpa kembali dengan Ane penulis yang ingin tetap Istiqamah menulis.

Kali ini kembali Ane ingin mberikan tips

" Menghilangkan Rasa Pahit Pada Daun Pepaya"

Agan Sista suka makan daun pepaya? Entah itu dibuat kudapan, lotis, sayur lodeh, tapi Gan Sis tidak suka dengan rasanya yang pahit. Padahal rasa pahit dari daun pepaya bisa dijadikan obat lho, untuk sakit malaria, atau juga untuk penambag napsu makan.

Rasa pahit yang melebihi jamu kalau kata Ane, bener. Pahit sekali. Nah Ane punya cara nih untuk menghilangkan rasa pahit itu. Mau bener-bener nggak ada ranya pahitnya, atau sedikit-sedikit masih ada.


Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!


Berikut Tipsnya:

1. Rebus dengan daun jambu.
Setelah dicuci bersih, masukan dalam air mendidih, beserta daun jambu biji, tunggu sampai matang angkat, cuci bersih, kemudian siap di masak sesuai selera. Masih ada sedikit rasa pahit, tapi menurut Ane, rasa daun pepaya tidak hilang.

2. Rebus dengan daun singkong. Ternyata merebus dau pepaya bersamaan dengan daun singkong bisa mengurangi rasa pahit

3. Rebus sebentar kemudian diuleni dengan garam. Cuci bersih rebus kembali. Ini juga masih ada sedikit rasa pahitnya.

4. Rebus dengan daun kayu jaran, ini juga bisa mengurangi rasa pahit, seperti point 1.

5. Rebus menggunakan tanah lempung, tanah liat yang ada di sawah. Ini ektrim banget Gan Sis, cara no 5 ini benar-benar menghilangkan rasa pahit pada daun pepaya. Jadi rasanya seperti sayuran pada umumnya.

Menurut Ane cara no 5 ini bisa menghapus kandungan vitamin yang terdapat pada daun pepaya, karena proses perebusannya, direbus dengan air mendidih, kemudian diangkat, dicuci bersih untuk menghilangkan tanah lempung, benar-benar sampai bersih, bagaimana masih tersisa vitaminnya.

Kalau Gan Sis makan di warung dengan kudapan daun pepaya, tapi rasanya nggak pahit sama sekali berarti prosesnya seperti saya sebutkan diata


Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!

Bagaimana Gan Sis, mau merebus daun pepaya dengan cara yang mana itu terserah pilihan Anda semuanya, yang jelas ada kelemahan dan kelebihan masing-masing, kalau ane sih seringnya merebus dicampur dengan daun singkong jadi bisa dimakan dua-duanya, kalau tidak ya menggunakan dayn jambu biji


Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!


Resep Tumis Daun pepaya

1 ikat daun pepaya, rebus dengan dua ikat daun ketela pohon atau 10 lembar daun jambu biji

7 butir bawang merah, iris

5 siung bawang putih, iris

3 buah cabai merah besar, iris serong

3 sdm teri medan
Daun salam dan lengkuas

garam secukupnya

minyak untuk menumis

Cara Membuat

1. Peras daun pepaya yang sudah direbus, tiriskan, lalu potong-potong.

2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

3. Masukkan teri medan, oseng sampai matang.

4. Masukkan cabai merah, aduk rata.

5. Masukkan daun pepaya rebus, aduk kembali.

6. Tambahkan garam, Royco rasa ayam dan gula pasir secukupnya


7. Bisa tambahkan sedikit air agar bumbu meresap. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Daun pepaya juga sedap dicolek pakai sambal lho, wah mantaps dah pokoknya

Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!


Sudah dulu ya Gan Sis resep ane kali ini, Selamat mencoba, dan jangan lupa masak untuk selalu bahagia
Cendol, komennya ditunggu dong,



Sumber: dok.pri dan opini pribadi

31 Oktober 2019






profile-picture
profile-picture
profile-picture
faridz070 dan 17 lainnya memberi reputasi
18
Tampilkan isi Thread
Halaman 4 dari 5
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
01-11-2019 16:03
Quote:Original Posted By trifatoyah
Masak-masak yuk


Ada trik lagi yang heum pokoknya
profile-picture
trifatoyah memberi reputasi
1 0
1
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
Lapor Hansip
01-11-2019 16:06
Balasan post GutSchreiben
@ihiw2000
Belum ngerti gan.. Ketendang gimana mksdnya?
profile-picture
trifatoyah memberi reputasi
1 0
1
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
01-11-2019 16:32
Quote:Original Posted By abellacitra
Ada trik lagi yang heum pokoknya

Wookey
Quote:Original Posted By GutSchreiben
@ihiw2000
Belum ngerti gan.. Ketendang gimana mksdnya?

Ketendang di lidah, bakal kagak ngerti lagi ya🤣🤣🤣
profile-picture
GutSchreiben memberi reputasi
1 0
1
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
01-11-2019 17:28
Quote:Original Posted By trifatoyah
Wookey

Ketendang di lidah, bakal kagak ngerti lagi ya🤣🤣🤣

Iya gan, yg jls masakan daun pepayanya lezatemoticon-2 Jempol
profile-picture
trifatoyah memberi reputasi
1 0
1
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
01-11-2019 18:09
Quote:Original Posted By GutSchreiben
Iya gan, yg jls masakan daun pepayanya lezatemoticon-2 Jempol


emoticon-temptedemoticon-tempted
profile-picture
GutSchreiben memberi reputasi
1 0
1
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
02-11-2019 09:13
Ane malah seneng pait bun
Biasanya suka dijadiin lalapan
Atau ditumis juga kaya gitu...

Nice thread nih...
Makasih sis infonya bermanfaat...
Ditunggu thread lainnya yaak...
Ane bakalan nyimak sambil gelar karpet nih...
profile-picture
trifatoyah memberi reputasi
1 0
1
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
02-11-2019 11:25
wah manteb ni, jadi laper daaa. nice thread gan
Diubah oleh aquarian95
profile-picture
trifatoyah memberi reputasi
1 0
1
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
02-11-2019 11:27
Quote:Original Posted By mamaproduktif
Ane malah seneng pait bun
Biasanya suka dijadiin lalapan
Atau ditumis juga kaya gitu...

Nice thread nih...
Makasih sis infonya bermanfaat...
Ditunggu thread lainnya yaak...
Ane bakalan nyimak sambil gelar karpet nih...


Terima kasih. Gelar karpet yang lebar yaeemoticon-Big Kissemoticon-Big Kissemoticon-Big Kiss
profile-picture
mamaproduktif memberi reputasi
1 0
1
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
02-11-2019 11:27
Quote:Original Posted By aquarian95
wah manteb ni, jadi laper daaa. nice thread gan


Makan doooong. Okey
0 0
0
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
02-11-2019 11:28
Quote:Original Posted By trifatoyah
Terima kasih. Gelar karpet yang lebar yaeemoticon-Big Kissemoticon-Big Kissemoticon-Big Kiss


Oke
profile-picture
trifatoyah memberi reputasi
1 0
1
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
02-11-2019 15:31
Quote:Original Posted By mamaproduktif
Oke


Yesss
0 0
0
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
02-11-2019 22:45
Jadi ingin urab dan buntil😃
profile-picture
trifatoyah memberi reputasi
1 0
1
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
03-11-2019 04:35
Quote:Original Posted By ginanisa7
Jadi ingin urab dan buntil😃


Nah itu diantaranya, enak banget
profile-picture
ginanisa7 memberi reputasi
1 0
1
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
03-11-2019 05:55
Quote:Original Posted By trifatoyah
Nah itu diantaranya, enak banget


Jdi pgn bgt mna laper
profile-picture
profile-picture
botakbin dan trifatoyah memberi reputasi
2 0
2
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
03-11-2019 15:30
sedap ini mah
profile-picture
trifatoyah memberi reputasi
1 0
1
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
03-11-2019 15:31
nice thread ya
profile-picture
trifatoyah memberi reputasi
1 0
1
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
03-11-2019 17:28
okey gan
profile-picture
botakbin memberi reputasi
1 0
1
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
04-11-2019 23:53
Pakek tanah liat pun biasanya masih pahit.
Ane masih penasaran gimana lalapan daun pepaya rebus di warung bebek goreng kagak ada pahit"nya sama sekali. Dan kalo ane liat itu di rebusnya kagak pakek tanah liat.
Apa kira" dikasih cuka ya? Kan pahit dr basa di kasih cuka asam jd netral? emoticon-Ngakak
profile-picture
trifatoyah memberi reputasi
1 0
1
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
05-11-2019 04:46
Quote:Original Posted By pinknam00
Pakek tanah liat pun biasanya masih pahit.
Ane masih penasaran gimana lalapan daun pepaya rebus di warung bebek goreng kagak ada pahit"nya sama sekali. Dan kalo ane liat itu di rebusnya kagak pakek tanah liat.
Apa kira" dikasih cuka ya? Kan pahit dr basa di kasih cuka asam jd netral? emoticon-Ngakak


Kalau menurut aku yang rasa pahitnya udah hilang semua malah nggak sedep. Itu proses nya berkali-kali cuci, pernah melihat langsung orang yang rebus pake tanah, nyucinya kayak nyuci baju😁
0 0
0
Tumis dan Tips Daun pepaya Anti Pahit, Boleh di Coba Gan!
05-11-2019 12:40
enakkkk, ada juga resep biar ga pahit digodog sama daun jambu biji. klo dlu direbus sama tanah liat kan ribet. pilih mana.

kunbal gansist
https://www.kaskus.co.id/show_post/5...972e534a4561cb
profile-picture
profile-picture
botakbin dan trifatoyah memberi reputasi
2 0
2
Halaman 4 dari 5
icon-hot-thread
Hot Threads
The Rest of the World (International Food)
macam-macam-kuah-ramen-yang-pecah-di-lidah
icon-jualbeli
Jual Beli
© 2019 KASKUS, PT Darta Media Indonesia.
All rights reserved.