Tak Banyak Yang Tahu, Ternyata Terong Yang Harganya Murah Banyak Kandungan Gizinya, loh. Penasaran?



Halo ... hai.
Ketemu lagi di trit cewek setengah caem.

Tadi pagi jalan-jalan ke Pasar, cuma bawa uang 10rb. Niat hati pengen beli Soto, biar bisa buat lauk makan sampai sore. Maklum tanggal tua, anak kos pasti tahulah derita tanggal tua.

Eh, ternyata hati ini tergoda dengan tumpukan terong yang masih fress baru dipetik dari tangkainya. Hanya cukup dua ribu bisa dapat terong setengah kilo. Murah, kan!



Terung nama latinnya Solanum melongena, atau lebih dikenal sebagai terong adalah buah yang dijadikan sayuran. Asalnya dari India dan Sri Lanka.

Dahulu orang mengira terong tidak ada gizi yang terkandung. Tapi seiring berjalannya waktu, penelitian membuktikan sayuran terong punya beberapa manfaat yang bagus buat kesehatan tubuh.



Beberapa kandungan yang terdapat dalam sayuran terong diantaranya:

Per 100g terong
Kalori (kcal) 24

Jumlah Lemak 0.2 g
Lemak tak jenuh ganda 0.1 g
Natrium 2 mg
Kalium 229 mg
Jumlah Karbohidrat 6 g
Serat pangan 3 g
Gula 3.5 g
Protein 1 g
Vitamin A23 IU
Vitamin C2.2 mg
Kalsium9 mg
Zat besi0.2 mg
Vitamin D0 IU
Vitamin B60.1 mg
Vitamin B120 µg
Magnesium14 mg

Harga sayuran ini juga relatif murah. Apalagi di daerah pedesaan, sangat mudah menemukan sayuran jenis ini.

Terong juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung. Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam The American Journal of Clinical Nutrition pada 2012, salah satu jenis flavonoid yang ampuh untuk melindungi jantung adalah antosianin. 



Cara memasaknya pun sangat mudah, kalau yang tak terlalu suka bumbu berbau tajam cukup direbus saja sudah enak.
Kalau kalian suka mencoba berbagai masakan yang simple bisa di buat balado terong, oseng, asem-asem terong juga enak.



Untuk manfaat terong buat kecantikan salah satunya:

-Melembabkan kulit.
Kandungan air di dalam terong dapat membantu menghidrasi kulit. Sehingga lebih lembut dan lembab. Bagus untuk parawatan kulit kering. Cara pakainya cukup diblender terong dan kulitnya, lalu dijadikan masker ketika mau tidur.

Nah itu manfaat sayuran terong yang banyak orang gak tahu.

Sampai jumpa lagi di trit cewek setengah caem yang lain.

referensi
Jangan lupa cendolin ya, Gan.