Indonesia Juga Punya Minuman Bersoda Buatan Lokal Lho, Pernah Coba?

Beranda

...

Cooking & Resto Guide
Indonesia Juga Punya Minuman Bersoda Buatan Lokal Lho, Pernah Coba?

msa0404

13-08-2019 07:30

Indonesia Juga Punya Minuman Bersoda Buatan Lokal Lho, Pernah Coba?

Belakangan ini media sosial sedang ramai memperbincangkan soal coca-cola asli dan coca-cola palsu. Bukan palsu juga sih, tapi katanya coca-cola yang selama ini kita konsumsi itu rasanya bukan yang real seperti yang diproduksi dari pabrik asal aslinya. Tapi kali ini ane bukan mau membicarakan soal itu Gan Sis. Karena diluar minuman berkarbonasi alias soda dengan merek-merek luar seperti coca-cola, pepsi, dan lain sebagainya, ternyata ada juga lho minuman bersoda yang dibuat oleh perusahaan lokal. Meskipun eksistensi mereka saat ini sudah berbeda dengan masa kejayaannya seperti dahulu kala, sebelum merek-merek luar masuk ke dalam negeri.

Bisa dibilang jika soda merupakan minuman paling populer sejagad raya. Indonesia sebenarnya juga punya Gan Sis produk soda lokal yang sempat berjaya di masanya. Apa aja ya kira-kira?

Quote:

Limun Cap Nyonya
Tahun 1970-an bisa dibilang sebagai masa kejayaan Limun Cap Nyonya. Minuman Limun Oriental Cap Nyonya ini berasal dari Pekalongan Jawa Tengah dan telah dirintis sejak tahun 1950 oleh Njoo Giok Lien. Pabrik tersebut bernama Fabriek Lemonade en Mineral Water Njoo Giok Lien. Saat itu Limun Oriental Cap Nyoya ini lebih dikenal oleh masyarakat sebagai banyu londo alias air Belanda. Karena pada masa tersebut konon minuman ini merupakan primadona dan gaya hidup dari priyayi Jawa.

Limun Cap Badak
Minuman ini berasal dari Sumatera Utara Gan dan dibuat oleh seorang pria asal Swiss bernama Heinrich Surbeck. Pada tahun 1916, Heinrich memilih kota Pematang Siantar untuk mendirikan pabrik NV Ijs Fabriek Siantar yang dikenal menghasilkan es batu dan minuman bersoda dengan merk Badak.
Saat itu, minuman bersoda cap Badak ini diproduksi dalam berbagai rasa, seperti jeruk, anggur, juga sarsaparila. Hingga kini cap Badak masih bisa dijumpai di Sumatera Utara Gan, meskipun saat ini mereka hanya tinggal memproduksi sebanyak dua rasa saja karena pasokan bahan baku yang susah di dapat.

Indo Saparela
Minuman satu ini mungkin udah nggak asing lagi bagi para penikmat kuliner Jawa. Sarsaparila merupakan limun khas Yogyakarta yang berwarna ungu kecoklatan. Konon sekitar akhir tahun 1970-an, sarsaparilla merupakan minuman favorit dari kaum bangsawan. Saat itu hanya orang tertentu saja yang bisa merasakan kesegaran minuman berkarbonasi ini.

Keberadaan minuman-minuman berkarbonasi lokal yang diproduksi ini bisa dibilang nggak semudah dulu untuk mendapatkannya. Mungkin dulu juga udah beda dengan sekarang ya Gan Sis. Karena seiring berjalannya waktu, limun-limun tradisional ini seolah kalah pamor dengan hadirnya beragam jenis minuman bersoda yang dinilai lebih modern.