Steak sering kita jumpai di restoran mahal, tapi kita bisa buat Steak daging sapi sendiri lho. saya akan berbagi resap steak danging sapi dan tips trik memasak steak daging sapi yang enak dan mantap.



Bahan Utama :
1. 500 gram daging has dalam sapi, yang dibiarkan utuh
2. 2 sekdok makan susu bubuk larutkan dengan 150 ml air
3. 2 sendok makan minyak sayur
4. 4 sendok makan kecap manis
5. 750 mili liter air putih
6. Garam secukupnya

Bumbu steak daging sapi :

1. 1/2 sendok teh merica butiran, haluskan
2. 1/2 centimeter biji pala, haluskan
3. 5 siung bawang putih, haluskan

Setup sayuran steak daging sapi :
1. 20 gram bawang bombay, cincang halus
2. 3 sendok makan biji jagung manis
3. 1 siung bawang putih, cincang halus
4. 3 sendok makan kacang polong beku
5. 1 buah wortel, potong dadu 1 cm
6. 1 semdok makan margarin

Cara membuat steak daging sapi :
1. Pertama tusuk-tusuk daging sapi menggunakan sendok garpu.
2. Kemudian lumuri daging sapi dengan bumbu halus sampai rata.
3. Masukkan kecap, aduk hingga rata kemudian simpan diwadah bertutup dan masukkan ke dalam kulkas selama satu malam.
4. Setelah itu panaskan minyak, masukkan daging berikut bumbu rendamannya.
5. Kemudian aduk hingga seluruh sisi daging berwarna kecokelatan.
6. Masukkan air, tutup panci dan masak hingga daging menjadi empuk.
7. Lalu angkat, potong-potong daging sapi dengan arah melintang.
8. Masukkan kembali ke panci, dan beri susu.
9. Masak kembali hingga kuah daging sapinya mendidih.
10. Setelah mendidih lalu angkat.

Sumber : Steak Sapi