Yang pertama ini sih sebenernya bukan asli Indonesia he he
Kopi Geisha ini berasal dari negara Panama dan sedang ramai di budidayakan di Brazil
Mungkin agan bertanya kenapa Kopi Geisha ane masukin list, yaps alasannya kopi ini masih menjabat kopi terbaik hingga saat tulisan ini dibuat dan alasan lainnya karena kopi ini sering dibawa ke indonesia untuk dijadikan menu spesial pada kedai-kedai kopi yang ada
Oke lanjut ke rasa, rasa yang dihasilkan dari geisha ini selain memiliki kaya rasa, ciri khas nya terdapat pada Body yang ringan, dan memiliki bawaan rasa Jeruk Citruyang kuat
Kopi Arabica terkenal dengan asam yang kuat, berbeda dengan jenis geisha yang lebih lembut dan menariknya lagi after taste yang tersisa di mulut tebal namun lembut tidak mengganggu
Oiya satu hal lagi, Harga kopi nya mahal satu ons di toko online berkisar 300-jutaan rupiah

Kopi yang ditumbuhkan di tanah papua yang masih alami dan terbatas kemampuan petani disana, malah menjadikan kopi ini original sekaligus alami
Tanah papua dengan pencemaran yang minim sekaligus kaya akan tumbuhan dan buah"an membuat rasa kopi yang unik, rasa Fruitty, Balance, dan Clean mampu di hasilkan di atas cangkir kopi
Body nya medium dengan tingkat asam yang rendah banyak disukai pecinta kopi
Belum lagi kopi ini sangat halus sehingga ampas kopi yang dihasilkan minim

Sebenarnya kopi Jawa ini terdiri dari berbagai macam daerah yang jelas berasal dari tanah Jawa tapi bukan berhubungan dengan Pribumi eh
Mengapa yang TS tulis merupakan Jawa Ijen, karena dari berbagai banyak kopi yang tersebar di pulau jawa ini Kopi Ijen termasuk yang paling terkenal di pasaran
Rasa asam dari kopi arabica milik tanah jawa ini tidak se-asam kopi arabica dari pulau tetangga
sedikit rasa rempah-rempah terasa di after taste dan saat menyeruput ini menjadi hal yang tidak bisa disandingkan dengan rasa kopi lain
tapi untuk secara keseluruhan body biji kopi jawa ijen termasuk sedang dan rasa kacang-kacang belum lagi herba-herbaan juga tertanam pada permukaan kopi
cukup kaya rasa menjadikan kopi ini punya hati tersendiri bagi penikmatnya

Bali terkenal pesona alamnya yang indah, begitu juga kopi yang dihasilkan pun memiliki rasa yang eksotis
Rasa yang eksotis ini dikarenakan rasa Citrusatau jeruk yang ada pada biji kopi ini
pada dasarnya kopi ini memiliki tingkat asam yang medium namun rasa segar dari jeruk menambah eksotis dan halus pada rasa kopi ini loh
ini dikarenakan teknik penanaman kopi ini sengaja disejajarkan dengan pohon jeruk pada ketinggian diatas 1000 mdpl membuat kopi ini jauh dari polusi yang ada dan mendukung pertumbuhan kopi

Ini termasuk Kopi ter-Favorit TS, karena sesuai kantong dan rasa fruitty yang tebal yang paling TS sukai
Kopi ini menurut TS pribadi sih berasa buah nangka yang tebal lengkap dengan aroma khas nangka
Body yang tebal menandakan ciri khas dari Pulau Sumatra
Pohon ditanam pada rata-rata di ketinggian 1400 membuat kopi Aceh Gayo semakin istimewa, ditanam di aceh tengah atau dikenal juga dataran tinggi gayo
Kopi gayo punya after taste yang tebal dan aroma yang kuat, faktor yang mendukung karena tanah di gayo masih belum kontam oleh polusi dan rendah hama penyakit
Jika para kaskuser ingin ane membahas lebih kopi gayo ini bisa request ko nanti akan ane buatkan threadnya

Mari kita pindah ke tanah Sulawesi atau bisa dibilang Sulawesi Selatan pegunungan toraja tepatnya
Terkenal dengan 2 jenis kopi sekaligus arabika dan robusta nya, masih dengan body yang medium dengan rasa asam yang lumayan tinggi serta karakter kopi yang after taste yang clean serta terdapat rasa kacang, tanah, karamel, coklat, hingga herba membuat kopi ini menjadi salah satu yang sering diminati karena kaya akan rasa dan karakter yang dalam

lanjut ke pulau Nusa Tenggara Timur atau flores dengan keindahannya serta ciri khas pulau komodo yang dipunya, kopi disini juga sedikit garang bisa ane bilang "sedikit"
Memiliki body yang full, tingkat ke asaman yang tinggi, namun karakter pada kopi ini juga termasuk favorit karena seperti nektar atau bunga-bunga an, rumit tapi istimewa mungkin kalimat tersebut cukup mengkiaskan kopi satu ini
Karakter nya samar, karena tertutupi oleh warna rasa yang beraneka ragam, namun diantara banyak rasa tersebut rasa nektar dan bau khas bunga-bungaan yang terlihat jelas termasuk sedikit rasa tembakau

Kembali lagi ke pulau Sumatera, fyi kopi terkenal yang saat ini dari indonesia atau biasa dikenal orang dengan kopi nusantara kebanyakan saat ini berasal dari daerah sumatera, kemungkinan karena dataran tinggi yang cocok dengan lingkungan kopi sehingga mampu tumbuh kembang maksimal
kembali ke Mandailing he he he, body kopi yang full namun dengan rasa asam yang tidak sekuat dari kopi nusantara lainnya cocok sebagai teman jika perut sedang tidak dalam kondisi prima namun masih tetap menyeruput kopi, mandailing adalah pilihan yang tepat
Karakternya yang kuat dengan kombinasi memiliki aroma tembakau, memiliki hati tersendiri bagi penikmatnya

Kopi yang ditanam pada ketinggian 1000-1500 mdpl di dataran tinggi kerinci, memang banyak yang menyebut juga dengan kopi kerinci
Lagi-lagi Sumatera dengan pesona kopi nya
Beda dengan daerah lainnya yang terkenal dengan jenis arabika nya, untuk kopi kerinci ini jenis robusta tidak kalah pamor nya dengan arabika nya
Rasa asam nya pun otomatis sangatlah rendah dibanding dengan lainnya, ciri khas body yang full ditambah karakter kuat tanah dan tembakau cocok sebagai teman memandang sinar rembulan