Entertainment
Batal
KATEGORI
link has been copied
Pengumuman! Ikuti Surveynya, Dapatkan Badge-nya! Klik Disini
19
KASKUS
51
244
https://www.kaskus.co.id/thread/5ac46de660e24b533a8b4567/bagaimana-cara-menghasilkan-kopi-yang-enak-ini-faktanya
Kopi memang berbicara tentang selera, masing - masing orang memiliki hak yang sama untuk menentukan kopi apa yang enak menurut pandangannya masing - masing. Tapi, bagi seorang penikmat kopi, rasa adalah segalanya, dan untuk menghasilkan rasa kopi yang sempurna tentu saja membutuhkan cara dan trik khusus. Banyak yang mengira, menciptakan rasa kopi yang enak terletak pada saat menyeduhnya. Tak sepen
Lapor Hansip
04-04-2018 13:17

Bagaimana Cara Menghasilkan Kopi yang Enak? Ini Faktanya!

Meracik Kopi Enak



Quote:Kopi memang berbicara tentang selera, masing - masing orang memiliki hak yang sama untuk menentukan kopi apa yang enak menurut pandangannya masing - masing. Tapi, bagi seorang penikmat kopi, rasa adalah segalanya, dan untuk menghasilkan rasa kopi yang sempurna tentu saja membutuhkan cara dan trik khusus.

Banyak yang mengira, menciptakan rasa kopi yang enak terletak pada saat menyeduhnya. Tak sepenuhnya salah, karena memang sebagian besar penyajian rasa kopi terletak pada saat proses penyeduhan. Akan tetapi jauh sebelum itu, ternyata kopi enak juga ditentukan oleh proses produksi dan penyimpanan biji - biji kopi yang kelak akan diolah menjadi bubuk kopi dan diseduh menjadi sebuah minuman.

Pada awalnya, karakter rasa kopi nantinya akan dimulai saat proses roasting (pembakaran) biji kopi dilakukan. Proses roasting ini terbilang sangat krusial untuk menentukan karakter rasa kopi yang diinginkan. Setidaknya ada 3 tingkat kematangan biji kopi dalam proses roasting, yakni light roast, medium roast dan dark roast.

Level Kematangan Roasting Biji Kopi


Light roast adalah tahapan kematangan paling rendah, dengan karakter rasa asam dan kandungan kafein yang tinggi. Lalu di tingkatan menengah yakni medium roast, tingkat kematangan ini termasuk paling sering dilakukan oleh para produsen kopi, karena rasa yang dihasilkan cenderung lebih seimbang, baik dari kadar keasaman maupun kafeinnya. Tingkat kematangan yang terakhir adalah dark roast, sesuai namanya, dark roast menampilkan biji kopi yang sangat gelap dan cenderung lebih pahit. Meskipun sangat jarang diproduksi lantaran rasanya yang kurang enak, biji kopi dark roast ternyata juga memiliki peminat khusus.

Setelah proses roasting, penentuan rasa kopi juga akan ditentukan oleh proses penyimpanan kopi yang harus dilakukan secara khusus. Kopi yang baik harus disimpan kedalam wadah atau kemasan kedap udara.

Hingga akhirnya, masuklah kita pada proses penyeduhan kopi, dimana pada tahapan ini, seorang barista (penyeduh kopi) harus jeli menentukan karakter kopi yang pas dan sesuai dengan resep kopi yang nantinya akan disajikan. Pertama sekali, barista harus menentukan sendiri jumlah kopi yang akan diseduh, biasanya proses ini membutuhkan timbangan khusus.

Kemudian, biji kopi tersebut digiling menggunakan hand grinder secara manual, pastikan grinder yang digunakan sudah bersih dan tidak basah. Lalu, untuk proses penyeduhan kopi, anda tentunya membutuhkan beberapa alat tertentu, tergantung kopi apa yang ingin dibuat. Seperti alat Aeropress, Mokka Pot, Vietnam Drip, Chemex, French Press, atau langsung menyeduh bubuk kopi kedalam Mug.

Bagi anda yang tidak ingin ribet untuk menyajikan kopi ala barista seperti itu, jangan khawatir, anda juga bisa membeli Coffee Machine atau mesin penyeduh kopi yang berfungsi untuk menyeduh kopi secara otomatis. Mulai dari penentuan jumlah biji kopi, penggilingan hingga penyeduhan, semuanya dilakukan secara otomatis hanya dengan 1 kali klik. Khusus untuk mesin kopi di Coffindo.id, anda bisa memilih untuk menyeduh kopi jenis espresso dan americano.

Coffee Maker


Mengenai anda ingin menyajikannya secara manual maupun otomatis, itu kembali pada selera masing - masing. Tentu saja, kopi yang enak tidak hanya ditentukan oleh proses penyeduhannya saja, melainkan juga tergantung pada kualitas kopi dan penyajiannya. Hal itulah yang senantiasa dilakukan oleh Coffindo, yang selalu teliti dalam menghasilkan Kopi Nusantara dengan kualitas terbaik.


SUMURNYA DISINI



Jangan Lupa

Diubah oleh coffindoid
0
Masuk atau Daftar untuk memberikan balasan
Bagaimana Cara Menghasilkan Kopi yang Enak? Ini Faktanya!
04-04-2018 13:20
entar ane kasi tau ma bini ye
0 0
0
Bagaimana Cara Menghasilkan Kopi yang Enak? Ini Faktanya!
04-04-2018 13:30
Bagaimana Cara Menghasilkan Kopi yang Enak? Ini Faktanya!
0 0
0
Bagaimana Cara Menghasilkan Kopi yang Enak? Ini Faktanya!
04-04-2018 13:41
caranya gampang gan , dateng ke rumah orang terus di tanya mau ngopi , jawab aja boleh
0 0
0
Bagaimana Cara Menghasilkan Kopi yang Enak? Ini Faktanya!
04-04-2018 13:48
ngopi sek ben ora edan
0 0
0
Bagaimana Cara Menghasilkan Kopi yang Enak? Ini Faktanya!
04-04-2018 13:52
ane cuma minum kopinya aja gan :monggo
0 0
0
Bagaimana Cara Menghasilkan Kopi yang Enak? Ini Faktanya!
04-04-2018 13:56
luwek wit copi is da best emoticon-Wowcantik
0 0
0
Bagaimana Cara Menghasilkan Kopi yang Enak? Ini Faktanya!
04-04-2018 13:59
ngopi apa ngopi emoticon-Shakehand2
0 0
0
Bagaimana Cara Menghasilkan Kopi yang Enak? Ini Faktanya!
04-04-2018 14:00
Quote:Original Posted By abbysscarlet
caranya gampang gan , dateng ke rumah orang terus di tanya mau ngopi , jawab aja boleh


Yang gratis lebih enak emoticon-Leh Uga
0 0
0
Bagaimana Cara Menghasilkan Kopi yang Enak? Ini Faktanya!
04-04-2018 14:00
asal masih diseruput kopinya pasti enak
kalau ditetesin ke mata baru gak enak
perihemoticon-Cool
0 0
0
Bagaimana Cara Menghasilkan Kopi yang Enak? Ini Faktanya!
04-04-2018 14:08
oemar bakri - iwan fals emoticon-Kaskus Radio
0 0
0
Bagaimana Cara Menghasilkan Kopi yang Enak? Ini Faktanya!
04-04-2018 14:10
cara menghasilkan kopi enak:

1. Minta kopi siap seduh dari temen
2. Minta dia sekalian siapkan gelas
3. Minta dia sekalian siapkan air panas
4. Minta dia aduk yang rata
5. Minta dia bawa ke depan meja kita
6. Minum perlahan selagi panas

emoticon-Salam Kenal
0 0
0
Bagaimana Cara Menghasilkan Kopi yang Enak? Ini Faktanya!
04-04-2018 14:11
semua kopi enak
0 0
0
Bagaimana Cara Menghasilkan Kopi yang Enak? Ini Faktanya!
04-04-2018 14:53
Yg gratis lebih enak
0 0
0
Bagaimana Cara Menghasilkan Kopi yang Enak? Ini Faktanya!
04-04-2018 15:58
Bagaimana Cara Menghasilkan Kopi yang Enak? Ini Faktanya!
0 0
0
Bagaimana Cara Menghasilkan Kopi yang Enak? Ini Faktanya!
04-04-2018 16:05
emoticon-Matabelo
0 0
0
Bagaimana Cara Menghasilkan Kopi yang Enak? Ini Faktanya!
04-04-2018 18:33
Quote:Original Posted By cctvkamarmandi
asal masih diseruput kopinya pasti enak
kalau ditetesin ke mata baru gak enak
perihemoticon-Cool


Yaa jelas perih la gann..haha emoticon-Leh Uga
0 0
0
Bagaimana Cara Menghasilkan Kopi yang Enak? Ini Faktanya!
04-04-2018 18:39
harga mesin kopinya yg bekas sj ++25 juta bre..
0 0
0
Bagaimana Cara Menghasilkan Kopi yang Enak? Ini Faktanya!
04-04-2018 22:59
Quote:Original Posted By punpun48
Bagaimana Cara Menghasilkan Kopi yang Enak? Ini Faktanya!


Waduuh.. emoticon-Leh Uga
0 0
0
Bagaimana Cara Menghasilkan Kopi yang Enak? Ini Faktanya!
04-04-2018 22:59
Quote:Original Posted By manbrotheking
harga mesin kopinya yg bekas sj ++25 juta bre..


Udah cek Mesin Kopi di www.coffindo.id belum bg?
Diubah oleh coffindoid
0 0
0
icon-hot-thread
Hot Threads
obrolan-hangat-logo
Obrolan Hangat
Copyright © 2021, Kaskus Networks, PT Darta Media Indonesia