Meski pemain baru dalam dunia “per-bebek-an”, namun Bebek Goreng Harissa (BGH) sudah mampu mencuri perhatian pecinta kuliner. Tidak hanya dari Surabaya tetapi dari daerah lain juga. Keunggulan restoran yang berdiri sejak 2013 itu terletak pada menunya yang beragam. Sebut saja Bebek Putri Madura yang merupakan menu bebek goreng dengan sajian rempah-rempah di atasnya. Suka pedas? Silahkan pilih menu bebek goreng cabai Thailand. Konon katanya, satu porsi menu ini membutuhkan 50 biji cabe rawit. Hufttt…

Karena saking happening-nya, BGH yang merupakan usaha milik Wawan Sugianto (Pemilik Soto Madura Wawan yang juga legendaris itu), kini sudah membuka lebih dari 10 cabang. Terbaru ada di JX Internasional yang terletak di jalan Ahmad Yani.

Jika Anda ke sana ramai-ramai bisa pesan menu Nasi Talam Madura yang berisi bebek satu ekor dengan sentuhan rempah yang sangat kaya. Menu ini bisa disantap hingga 6 orang. Kalau mau membawa sebagai oleh-oleh juga bisa, karena kemasannya sudah didesain khusus.

Harga yang dipatok mulai Rp 15 ribu.

Jika Anda suka kuliner bebek yang digoreng kering plus sambel korek. Nah, di sini tempatnya. Warung kaki lima yang terletak di seberang Tugu Pahlawan itu memang menawarkan sensasi makan bebek yang berbeda. Untuk membelinya, Anda terkadang harus berdiri antri. Nggak mau antri? Ya makan ala prasmanan dengan berdiri.

Selain bebek yang digoreng kering, ada satu ciri khas dari bebek seharga Rp 20 ribu perporsi plus nasi itu. Yakni taburan serundeng atau serbuk kelapa yang bercitarasa asin gurih.

Berbeda dengan bebek goreng Tugu Pahlawan, bebek goreng Wachid Hasyim yang ada di ujung jalan Jemursari itu justru digoreng tidak terlalu kering. Sehingga dagingnya masih terasa juicy. Di tempat ini juga Anda akan menemui bumbu khas berwarna kuning gelap. Rasanya, hmmmm. Maknyus kalau kata pak Bondan Winarno.

Dulu, warung ini hanya memiliki sedikit kursi dengan tiga meja panjang. Tapi, karena pelanggan semakin banyak. Pemilik menyewa ruang kosong di sebelah warungnya dan melebarkan tempat tersebut.

Bebek ini di berikan gelar juara 1 untuk rasa. Karena lokasi tempat makan yang agak susah di akses, yang menyebabkan bebek ini kalah pamor dengan bebek yang lain. Namun soal cita rasa, tidak ada dua nya. Selain warga lokal, lidah teman-teman bule bisa menerima cita rasa bebek ini.

Bebek ini berada di jalan Bratang Gede 68 Surabaya.

Bebek ini sangat terkenal dikarenakan pamor marketing mulut ke mulut. Lokasinya yang cukup jauh di Madura tidak menghalangi para pecinta kuliner untuk memburunya melewati jembatan tol suramadu. Sambal pencitnya dirasakan cukup enak bagi sebagian besar orang. Terlebih antrian makanan nya yang bisa mencapai 1 jam membuat orang semakin pemasaran. Untungnya saat ini bebek sinjay sudah membuka cabang di Surabaya. Cabang di Surabaya: Ruko Grand Ahmad Yani Blok K No 151.

Bebek purnama berada di urutan ke 6. Karena pada dasarnya inilah warung bebek yang paling banyak memiliki cabang disurabaya. Bahkan cabangnya ada dimana mana sampai tidak bisa dibedakan mana yang asli dan mana yang bukan. Namun ciri khas nasi bebeknya cukup enak didukung sambal pedas yang mantap

Alamatnya ? Untuk kali ini biarlah anda sendiri yang berburu bebek purnama yang paling enak dan paling asli.

Bebek ini memiliki cita rasa yang unik dan cukup kering masakannya. Bebek yang dihasilkan tidak terlalu berminyak, sehingga cocok untuk lidah pendatang di kota surabaya. Bebek palupi selalu penuh oleh pengunjung.
Alamatnya: Jalan Rungkut Asri Tengah no. 10, Surabaya.

Bebek Goreng HT telah berdiri sejak 1988 di Surabaya dan merupakan bebek goreng legendaris di kota asalnya. Walaupun sudah terkenal Bebek Goreng HT tetap menjaga kualitas terbaiknya, dengan hanya menggunakan bebek-bebek muda pilihan guna menjamin daging bebek tidak amis dan empuk. Bebek ini bertempat di Jalan Karang Empat Besar No.24, Ploso, Tambaksari, Kota SBY, Jawa Timur 60133.

Nasi bebek pak janggut ini paling terkenal dengan sambel nya yang super pueeedeeesss ( pedesnya ngajak berantem ) tapi serius enak banget. Bebeknya juga enak, dagingnya empuk dan rasa bumbunya juga meresap. Bebek ini terletak di Jl. Kusuma Bangsa No.32, Ketabang, Genteng, Kota SBY.

Depot ini dibuka menjelang siang sampai dengan sore hari atau sampai habis. Kebanyakan pembeli datang pada siang hari waktu makan siang. Tapi ingat jangan kesiangan atau anda harus menunggu untuk mendapat tempat duduk karena banyaknya pembeli yang datang.

Jadi jika anda kebetulan lewat di daerah Barat, silahkan untuk mampir ke bebek goreng depot Pak Qomar. Nikmati makan siang anda dengan menu bebek goreng dan ayam goreng. Rasakan sensasi sambal dan bumbu hijaunya yang bisa menggugah selera makan anda. Membuat anda bisa menambah lagi, lagi dan lagi. Bebek ini beralamat di Jl. Raya Lontar no. 46, Surabaya.

Bekgor alias bebek goreng adalah salah satu menu andalan di kota pahlawan ini, Bekgor Papin di ambil dari Bebek Goreng Pasar Pecindilan yang sudah dibuka sejak tahun 1990. Bebek tersebut di masak bumbu kuning dengan racikan ala Madura.

Di sajikan bersama lalapan timun, kemangi, kol dan sambal. Satu porsi Bebek dihargai Rp 10.000 hingga Rp 18.000 tergantung ukuran bebek nya. Sayangnya area parkir yang kurang begitu memadai dan lagi pula lokasinya tidak jauh dari SMA PETRA 3 Kalianyar Surabaya, sehingga membuat di sepanjang jalan Kalianyar ini sering macet. Lokasi Jl. Kalianyar No. 53 Surabaya.

Meski tempatnya di pinggir jalan namun jangan salah bebek di sini tuh enak banget. Dagingnya gede terus empuk banget. Sambalnya juga pencit, enak banget. Harganya Rp 15.000 saja, lokasinya Jl Tanjung Torawitan No.39 Perak Barat, Surabaya Utara.

Bebek satu ini juga terkenal di kawasan Kedungdoro. Sambalnya ada dua macam sambal merah dan hijau. Ada lauk tambahan juga sepert tempe atau tahu. Lokasinya Jl kedungdoro no.71A, Surabaya, harganya Rp 21.000.

Bebek padin, yang terletak di jalan kranggan, selalu ramai oleh pengunjung. Warung bebek ini emang buka 24 jam, namun ramainya hanya diwkatu-waktu tertentu saja. Misalnya waktu makan siang, jam pulang kantor dan makan malam. Malam minggu juga dijamin pasti ruamaai banget. Bebek ini terletak di Jl. Kranggan No.26 C, Bubutan, Kota SBY.